Oltre Langhe DOC di Pio Cesare rappresenta un'audace incursione nella tradizione vinicola piemontese. Un vino che, pur affondando le sue radici nel terroir delle Langhe, si apre a nuovi orizzonti con l'aggiunta di uve internazionali. Oltre, infatti, è il primo...
Seven Oaks è un meraviglioso vigneto di Paso Robles. Siamo nel cuore della California, nella regione della Central Valley. Questo Cabernet, prodotto dalla cantina J. Lohr Vineyards & Wines è prodotto a partire da circa l'80% di uve Cabernet Sauvignon, a cui...
Hermitage è una delle zone vinicole più famose della Francia, situata sulla riva sinistra del Rodano, dove i vigneti si estendono su pendii scoscesi che beneficiano di un'esposizione ottimale. E' proprio da qui che proviene De L'Orée, proposto da M. Chapoutier,...
Oggi ci troviamo nel cuore dell'Alta Valle Esina, dove nasce il mito del Verdicchio di Matelica DOC Meridia di Cantine Belisario. Nasce dai vigneti di Balzani, a Matelica, dove i terreni sciolti, collinari e baciati dal sole a 360 metri di altitudine, offrono...
Roma DOC... Basterebbe questo per attirare la nostra attenzione. Se poi, come in questo caso, si tratta di un vino di ottimo livello, le cose diventano ancora più interessanti. Collezione Oro di Federici, nasce da uve raccolte nel comune di Zagarolo, in provincia...
Suadens Rosso, Campania Rosso IGT, proposto qui da Nativ, deve il nome al suo carattere suadente. Costituisce un progetto volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia, ma anche della frutta tipica locale, coltivata esclusivamente in quest'area....
Chateau Bellegrave produce questo Pauillac, più volte premiato dalla critica internazionale più severa. Il taglio di base, come è normale che sia per l'area, è basato su Cabernet Sauvignon che concorre all'assemblaggio finale per oltre il 60%. A dargli man...
Salento IGP, Eloquenzia è un vino rosso 100% salentino, proposto qui dalla cantina di Garofano. Ci troviamo nel cuore della piana salentina, una zona ricca di storia e tradizione vitivinicola, che si estende tra distese di vigneti, ulivi secolari e muretti...
Carbonare è - tecnicamente - una Unità Geografica Aggiuntiva. In altre parole un vigneto ben delimitato da cui provengono uve di alta qualità, usate per la produzione di questo Soave Classico. O meglio, come dicono i tecnici di Inama, "la loro interpretazione...
Tradizione e nobiltà della viticoltura del Rodano. Tutto questo si ritrova in Le Pavillon, di M. Chapoutier, un vino che ben rappresenta la leggendaria appellazione Hermitage e che ha ricevuto ottimi giudizi da parte dei critici di mezzo mondo. Hermitage è...
A Sud della Borgogna, a Romanèche-Thorins, nasce il Moulin-à-Vent AOC Empreinte di Paul Janin et Fils, un vino rosso che racconta la storia di un territorio unico nel suo genere e di un vitigno nobile e poco conosciuto. Stiamo parlando del Gamay che in questo...
Teodosio, Aglianico del Vulture DOC di Basilisco, prende il nome da un imperatore bizantino, un Basileus, la cui effigie riportata su una moneta del V secolo, è diventata il simbolo dell'azienda. Aglianico in purezza coltivato nei vigneti aziendali di Barile,...
L'altra faccia del Piemonte. Il Barbaresco DOCG, 100% Nebbiolo dal cuore delle Langhe piemontesi. Eleganza e complessità tipici di uno dei vini più nobili d'Italia. Quello proposto qui da Bersano nasce da vigneti che insistono su terreni particolarmente vocati,...
Partiamo dal blend. In questo Pinkstone, Federici propone un mix di uve, a partire da un 60% di Montepulciano a cui si vanno ad aggiungere, i percentuali differenti a seconda dell'annata, anche altre uve tipiche del territorio, allevate nel rispetto di metodi...
Si definiscono "scolastici" i vini che presentano tutte le caratteristiche del loro varietale. Sono i vini che ogni buon allievo sommelier spera di incontrare per fissare nella propria memoria le qualità delle uve più comuni. Questo D'Amblé, Sauvignon in...
Voliamo nel cuore dell'Australia, terra di grandi vini. E lo facciamo per scopre questo Atlas Son of Titan Syrah, prodotto dalla Penley Estate. Ci troviamo nelle regione di Coonawarra. Rosso strutturato e di buon corpo, questo vino nasce da una lavorazione in...
Si chiama Shemale ed è uno dei buoni vini proposti dalla cantina Le Moire. Prodotto nella media valle del Savuto, precisamente a Motta Santa Lucia, in Calabria, in etichetta è indicato come DOC Savuto Rosé. Per la sua produzione vengono impiegati vitigni...
Un calice di Chianti Riserva è come un viaggio nel cuore della Toscana più autentica. Lo sanno bene gli oltre 200 piccoli produttori che ogni anno conferiscono con orgoglio le uve a Cantina Viticoltori Senesi Aretini. Ci troviamo tra Siena e Arezzo, in una...
Dalle colline che circondano Fiesole, nel cuore della Toscana, nasce Testamatta Rosso, Toscana IGT firmato da Bibi Graetz. Un vino che nasce da una selezione rigorosa delle uve e da un metodo di produzione artigianale che rispetta al massimo il frutto e il terroir....
Partiamo dal taglio. Siamo a Bolgheri e, come è logico aspettarsi la base di questo Miterre proposto dall'azienda agricola Campo al Noce non poteva che essere un classico assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. In questo caso, però,...
Tradizione e autenticità. La Barbera, vitigno iconico del Piemonte, trova qui una delle sue migliori espressioni, frutto di un clima temperato, suoli ricchi di minerali e una lunga storia di passione per la viticoltura. Barbera d'Asti DOC di Frasca La Guaragna...
Dedicato al recupero del Trebbiano di Soave, antica varietà autoctona dalle radici profonde nella tradizione vitivinicola veronese, Massifitti è il risultato di un progetto ambizioso. Nello specifico le uve utilizzate da Suavia per la produzione di questo...
Nel cuore di Pomerol, una delle zone vinicole più rinomate di Bordeaux, si trova Château Clos l'Eglise. I suoi vigneti si estendono su terreni sabbiosi e ghiaiosi, poggiati su un substrato di argilla ricca di ferro. Questa combinazione, unita al clima temperato...
Principe dei vitigni del nostro meridione, il Primitivo deve il suo nome alla precocità della sua maturazione. Stando alle ricerche di studiosi, questa uva potrebbe avere antiche origini croate e venne importato e coltivato inizialmente nella zona di Gioia...
Barbaresco DOCG, questo rosso di Belcolle rappresenta un'eccellenza enologica. Vino di grande prestigio, nasce da uve Nebbiolo coltivate nelle migliori colline di Barbaresco, Neive e Treiso. Un terroir particolarmente vocato. Qui le vigne godono di una posizione...
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