Carbonare è - tecnicamente - una Unità Geografica Aggiuntiva. In altre parole un vigneto ben delimitato da cui provengono uve di alta qualità, usate per la produzione di questo Soave Classico. O meglio, come dicono i tecnici di Inama, "la loro interpretazione...
Un bel filetto di manzo. Ma anche un arrosto con le patate o un tagliere di formaggi stagionati e salumi saporiti. Se sulla tavola si trova uno di questi piatti, o meglio ancora tutti, il vino da stappare senza esitazioni è questo bel Syrah di casa Gaffino....
Oltre Langhe DOC di Pio Cesare rappresenta un'audace incursione nella tradizione vinicola piemontese. Un vino che, pur affondando le sue radici nel terroir delle Langhe, si apre a nuovi orizzonti con l'aggiunta di uve internazionali. Oltre, infatti, è il primo...
Salento IGP, Eloquenzia è un vino rosso 100% salentino, proposto qui dalla cantina di Garofano. Ci troviamo nel cuore della piana salentina, una zona ricca di storia e tradizione vitivinicola, che si estende tra distese di vigneti, ulivi secolari e muretti...
Oggi ci troviamo nel cuore della Toscana, precisamente a San Miniato in provincia di Pisa. Qui nasce il Toscana Rosso IGT Terrazze di Pietro Beconcini, vino biologico che ben rappresenta l'essenza del territorio e la ricchezza dei suoi vitigni autoctoni. Ma...
Tradizione e autenticità. La Barbera, vitigno iconico del Piemonte, trova qui una delle sue migliori espressioni, frutto di un clima temperato, suoli ricchi di minerali e una lunga storia di passione per la viticoltura. Barbera d'Asti DOC di Frasca La Guaragna...
Un grande rosso del territorio. Una bottiglia importante che è buona oggi ma che ha anche un potenziale di invecchiamento importante. Austero, elegante potrà probabilmente raggiungere il suo apice tra i 5 e i 10 anni dalla vendemmia. Ma, per chi avrà la pazienza...
Dalle colline che circondano Fiesole, nel cuore della Toscana, nasce Testamatta Rosso, Toscana IGT firmato da Bibi Graetz. Un vino che nasce da una selezione rigorosa delle uve e da un metodo di produzione artigianale che rispetta al massimo il frutto e il terroir....
Un calice di Chianti Riserva è come un viaggio nel cuore della Toscana più autentica. Lo sanno bene gli oltre 200 piccoli produttori che ogni anno conferiscono con orgoglio le uve a Cantina Viticoltori Senesi Aretini. Ci troviamo tra Siena e Arezzo, in una...
Si chiama Shemale ed è uno dei buoni vini proposti dalla cantina Le Moire. Prodotto nella media valle del Savuto, precisamente a Motta Santa Lucia, in Calabria, in etichetta è indicato come DOC Savuto Rosé. Per la sua produzione vengono impiegati vitigni...
Meridiano 12, Sicilia DOC, Syrah in purezza. Questo rosso targato Tenute Gorghi Tondi nasce nei vigneti attraversati dal 12° meridiano, luogo ideale per la coltivazione della vite e la produzione di vini di qualità. Qui, infatti, le uve acquistano ricchezza...
Oggi ci troviamo nel cuore dell'Alta Valle Esina, dove nasce il mito del Verdicchio di Matelica DOC Meridia di Cantine Belisario. Nasce dai vigneti di Balzani, a Matelica, dove i terreni sciolti, collinari e baciati dal sole a 360 metri di altitudine, offrono...
Oggi ci troviamo nel cuore delle Langhe. Un territorio baciato dal sole e accarezzato dai venti. E' qui che si trova il Cru Asili, uno dei vigneti più pregiati dell'azienda Ca' del Baio. Ed è proprio qui che nasce il pregiato Barbaresco DOCG che porta il suo...
Come altri vitigni, anche il Tannat, di lontana origine europea, dà i suoi migliori risultati dall'altra parte del mondo, in Sud America. In Uruguay, in particolare, questo vitigno sa esprimersi in vini di grande carattere e forte personalità. Già il suo...
In un mare di grandi vini di qualità, in Sicilia c'è una sola DOCG. Ed è quella del Cerasuolo di Vittoria. Nobile tra i nobili, questo rosso siciliano ha un DNA strettamente legato alla sua terra di origine. Nasce, infatti, da un taglio di uve autoctone come...
Principe dei vitigni del nostro meridione, il Primitivo deve il suo nome alla precocità della sua maturazione. Stando alle ricerche di studiosi, questa uva potrebbe avere antiche origini croate e venne importato e coltivato inizialmente nella zona di Gioia...
Partiamo dal taglio. Siamo a Bolgheri e, come è logico aspettarsi la base di questo Miterre proposto dall'azienda agricola Campo al Noce non poteva che essere un classico assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. In questo caso, però,...
Frutto di una vendemmia manuale durante il mese di aprile con conseguente diraspatura dei grappoli e leggera divisione delle bacche. Fermentazione e macerazione per una media di 21 giorni, alternando pigeage e delestage prima della svinatura. L'invecchiamento...
Partiamo dal blend. In questo Pinkstone, Federici propone un mix di uve, a partire da un 60% di Montepulciano a cui si vanno ad aggiungere, i percentuali differenti a seconda dell'annata, anche altre uve tipiche del territorio, allevate nel rispetto di metodi...
Teodosio, Aglianico del Vulture DOC di Basilisco, prende il nome da un imperatore bizantino, un Basileus, la cui effigie riportata su una moneta del V secolo, è diventata il simbolo dell'azienda. Aglianico in purezza coltivato nei vigneti aziendali di Barile,...
Il Barbaresco di una volta, quello prodotto con uve Nebbiolo 100%, provenienti da diversi appezzamenti. Autinbej, infatti, è frutto dell'unione di alcuni cru aziendali di Ca' del Baio, quelli che... "nonno Ernesto in piemontese definiva appunto “autin...
100% Albariño, Bico da Ran di Fento Wines, DO Rias Baixas, è prodotto con le uve dei migliori vigneti di Salnés, nella comunità autonoma di Galizia. Ci troviamo nell'estremo Nord della Spagna, sulle coste atlantiche. Nella sottozona della Valle del Salnés,...
In questa etichetta Franz Haas convoglia le migliori uve di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, a cui aggiunge piccole percentuali di Merlot e Cabernet Franc. Si tratta, quindi, di un elegante taglio bordolese, ossia un rosso ispirato allo stile di quelli di...
Blason d'Issan è il secondo vino di Château d'Issan, un Grand Cru Classé di Margaux del 1855 rinomato per la sua eleganza e raffinatezza. E' prodotto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Uve provenienti da un vigneto di 59 ettari che...
Cauco Malbec di Bodega Andeluna è un vino rosso strutturato proveniente dalla regione di Mendoza, e più precisamente dalla Valle de Uco, in Argentina. È prodotto esclusivamente con uve Malbec, vitigno ormai considerato autoctono della regione, e uno dei più...
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