L'obbiettivo di produrre vini rossi all'altezza dei suoi bianchi, ha spinto Capichera a selezionare negli anni i più noti vitigni autoctoni a bacca nera della Sardegna. Così nasce Assajé, un fortunato blend di quei vitigni tipici dell'isola a cui viene aggiunta...
Si chiama Kelter, "torchio" in tedesco, ed è un Lagrein in purezza. Lo propone Cavit, Trentino DOC Riserva, ed è un bel esempio di territorialità. Le uve provengono dalla Valle dell'Adige, da vigneti che si trovano su terrazzi glaciali o morenici, con suoli...
Non è un mistero che la zona di Diano d'Alba sia ideale per la produzione di un particolare vitigno, il Dolcetto. In questo comune, allungato su una collina a quasi 500 metri di altezza, il Dolcetto viene etichettato DOCG. Siamo a Sud di Alba, non lontano dalla...
Dai vigneti dei Cru Conca d'oro e La Groletta, nella zona collinare della Valpolicella Classica, provengono le uve usate per produrre questa iconica etichetta di casa Tommasi. Corvina al 70%, Rondinella al 25% e Corvinone per il rimanente 5%, questo rosso fermenta...
Potrero Reserva è un 100% Pinot Noir, proveniente da un terroir molto particolare, quello di Gualtallary, nel cuore dell'Argentina. Ci troviamo nella regione di Mendoza e Gualtallary è un'area dove le temperature sono mediamente più basse che nel resto della...
Colli di Luni DOC Rosso, Eutichiano è il frutto di una lavorazione di uve Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo. Lo propongono Cantine Federici, La Baia del Sole. Un bel vino del territorio, caratterizzato da un "romantico" colore rosso rubino, particolarmente adatto...
Bradisismo è una delle etichette più amate e apprezzate nel mondo della cantina Inama. E', come si legge sul sito dell'azienda, "la nostra riserva classica". Prodotto fin dal 1997, il particolare nome richiama l'evento geologico che ha generato il territorio...
Sant'Antimo DOC Costa Colonne. Si chiama così l'ultimo nato della celebre cantina di Montalcino Mastrojanni. Un rosso profondamente territoriale e piacevole che nasce da una lavorazione di uve Sangiovese per la maggior parte, a cui sono aggiunte piccole percentuali...
Il vigneto I lastari si trova nella zona collinare di Sant'Ambrogio di Valpolicella. Un luogo unico e magico da cui provengono uve con caratteristiche molto particolari. L'età media delle viti, del resto, è di circa 28 anni, con punte di oltre 40. Piante che...
I produttori attenti, come Piazzo Comm. Armando, non si accontentano di valutare esposizione o composizione dei suoli per impiantare una certa vigna. Nel corso degli anni, infatti, grazie a un attento lavoro di zonazione, e alla vinificazione separata delle...
In agosto l'uva inizia a maturare e la sua buccia acquista pian piano una colorazione più scura: è la fase dell'invaiatura. Vaio è infatti un antico aggettivo che significa ?macchiato o spruzzato di macchie nere o scure?. Ed è proprio così che si presenta...
Che il nome non tragga in inganno. In questo caso, infatti, il nome Prugnolo non fa riferimento a una delle più note varietà di Sangiovese grosso (il Prugnolo Gentile) ma a un arbusto decorativo che cresce vicino ai vigneti. Il Prunus Spinosa, ha bacche blu-viola...
"Lamùri", ossia "L'amore" che la famiglia Tasca mette in tutti i suoi vini. Parte così, con una vera e propria dichiarazione d'amore, la descrizione di questo favoloso Nero d'Avola in purezza. Forse uno dei più apprezzati prodotti dell'azienda siciliana....
Is Arenas risponde al progetto di valorizzazione del vitigno Carignano, portato avanti ormai da anni dalla cantina Sardus Pater, una delle più prolifiche cooperative d'Italia, che oggi conta 200 soci e un patrimonio viticolo diviso tra nuovissimi impianti e...
Si chiama Casanova e, come il celebre avventuriero, scrittore e seduttore veneziano, famoso per la sua vita stravagante e le sue numerose conquiste amorose, questo Pinot Nero Collio DOC è pensato per essere un vero e propio rubacuori. Le uve provengono da vigneti...
Tenuta Il Cascinone si trova nel cuore dell'Alto Monferrato, a sud della provincia di Asti. Le colline, con altitudini che variano tra i 200 e i 400 metri, offrono un habitat ideale per la coltivazione di uve di qualità. Merito anche del suolo argilloso con...
Partiamo dal nome: Liànti. In sardo questo termine indica il Levante, ossia l'Est. Là dove sorge il sole. Ed è proprio verso Est che sono rivolte le vigne da cui provengono le uve utilizzate per produrre questo Liànti. Un blend dei principali vitigni autoctoni,...
Siamo al cospetto di uno dei più nobili vini d'Italia. Lo Sforzato di Valtellina rappresenta la punta di diamante della zona. Un vino importante, ottenuto solo dalle uve migliori, raccolte a piena maturazione e lasciate appassire con pazienza per mesi all'interno...
Viaggio nel cuore delle Marche, tra mare Adriatico e Appennini. E' qui che si trova l'azienda Casalfarneto che propone questo 8 Borghi, da un blend di uve: Montepulciano (60%), Merlot (25%), Cabernet Sauvignon (25%). L'utilizzo di varietà diverse permette all'enologo...
Tra le tante (belle) espressioni del Sangiovese in Toscana, non va dimenticato il Montecucco DOCG. Siamo nel cuore della Maremma dove il vitigno principe della regione giunge a maturazione grazie a condizioni climatiche uniche. Caldo, sole e un clima particolarmente...
La leggenda di Ripatransone, in provincia di Ascoli Piceno, narra di Transone, un cavaliere misterioso che con il suo elmo e la sua armatura lucente custodiva le porte della città. Lui era in grado di riconoscere, con un solo sguardo, le intenzioni di chi desiderava...
Se il Nebbiolo è destinato alla produzione di vini importanti e rari, il vero protagonista della viticoltura piemontese è senza dubbio la Barbera. In questo caso Pelassa la lavora in purezza. Le uve, vendemmiate a metà ottobre, provengono dai vigneti aziendali...
Connétable Talbot di Château Talbot è una bella scoperta. Perfetto per avvicinarsi allo stile e alla tradizione vinicola di Saint-Julien, nel Bordeaux. Con i suoi 97,6 ettari di vigneto, lo Château rappresenta una vera eccellenza. Vigne, con un'età media...
Due vitigni internazionali come chardonnay e sauvignon in un'interpretazione in realtà molto legata al territorio. Profumi di mela croccante, agrumi e pungenti erbe aromatiche, ed è disinvolto e fresco. L'equilibrio magico tra il corpo e l'acidità naturale...
Si chiama Zaleuco ed è un vino molto interessante prodotto nella media valle del Savuto in Calabria. Bianco monovitigno, nasce al 100% da uve Mantonico, vitigno autoctono della regione. Vendemmia manuale a fine ottobre, si effettua una selezione attenta delle...
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