Il Dolcetto semplice e buono. Quello che, messo al centro di una tavola, non ha vita lunga. Difficile, infatti, è resistere alla sua gradevole bevibilità. Specie se ad accompagnarlo c'è un ricco tagliere di salumi o un piatto gustoso come un bel bollito misto...
Si chiama Pagliarese ed è un Chianti Classico DOCG di qualità. Lo propone la bella aziende senese Fèlsina, con sede a Castelnuovo Berardenga. Siamo nel cuore dell'area Classica del Chianti, ossia l'area più storica e vocata. Qui la tradizione vinicola è...
Qui siamo nel cuore della denominazione del Chianti. Tenuta Castiglioni, grazie alle favorevoli condizioni pedoclimatiche, permette la raccolta di uve Sangiovese di altissima qualità e di produrre vini che riflettono al meglio le caratteristiche del territorio....
Il nostro viaggio tra le eccellenze piemontesi ci porta oggi da Araldica, interessante realtà cooperativa, all'avanguardia nella produzione di vini di qualità, caratterizzati dal giusto prezzo allo scaffale. E nello specifico, quello presentato qui è il Barbaresco...
Piemonte terra di grandi rossi ma anche di ottimi bianchi. In particolare dalle colline che guardano alla costa ligure, nel sud della regione, dove il vitigno coltivato è il classico Cortese con cui si produce il Gavi DOCG. Qui i suoli sono ricchi di minerali...
Il Barbaresco di una volta, quello prodotto con uve Nebbiolo 100%, provenienti da diversi appezzamenti. Autinbej, infatti, è frutto dell'unione di alcuni cru aziendali di Ca' del Baio, quelli che... "nonno Ernesto in piemontese definiva appunto “autin...
Dalle colline di Treiso, dove il Nebbiolo si esprime con raffinatezza e complessità, arriva questo Barbaresco DOCG Valeirano di Ada Nada. La sottozona di Valeirano, una delle aree più rinomate del comune di Treiso, è nota per le sue marne bianche calcaree...
Un calice di Chianti Riserva è come un viaggio nel cuore della Toscana più autentica. Lo sanno bene gli oltre 200 piccoli produttori che ogni anno conferiscono con orgoglio le uve a Cantina Viticoltori Senesi Aretini. Ci troviamo tra Siena e Arezzo, in una...
Non puoi pensare al Lazio e non volare con la mente al più iconico dei suoi vini, il Frascati, in questo caso in una versione Superiore, DOCG. Lo propone Castel de Paolis, una delle realtà storiche del territorio, che dal 1994 lo propone ai suoi tanti appassionati....
In un mare di grandi vini di qualità, in Sicilia c'è una sola DOCG. Ed è quella del Cerasuolo di Vittoria. Nobile tra i nobili, questo rosso siciliano ha un DNA strettamente legato alla sua terra di origine. Nasce, infatti, da un taglio di uve autoctone come...
Antiche Vie, Chianti DOCG di Pietro Beconcini, e un vino biologico che ben rappresenta il suo territorio. Nasce a San Miniato, a circa 150 metri sul livello del mare. Questo comune vanta una storia vitivinicola che risale a oltre duemila anni fa, con testimonianze...
Il Moscato d'Asti - non siamo noi a dirlo ma è l'idea di molti esperti del settore - è il più grande vino da dessert al mondo. Quello proposto qui da Castello di Neive, in particolare, è il frutto di una accurata selezione di uve provenienti da vigne diverse....
La denominazione Nizza DOCG rappresenta la punta di eccellenza della Barbera piemontese. Qui un magico mix di suoli, clima ed esposizioni, donano alla Barbera una stoffa tutta particolare e una capacità di invecchiare unica nel suo genere. Michele Chiarlo produce...
Ogni sommelier che si rispetta sa che in Langa c'è un Re, il Barolo, e una Regina, il Barbaresco, che con il suo reale parente condivide la zona di produzione, la Langa (tra Barolo e Barbaresco corrono pochi chilometri), e il vitigno di origine, il nobilissimo...
Montefalco Sagrantino, Denominazione di Origine Controllata e Garantita, questo rosso di grande pregio è proposto da Azienda Antonelli San Marco. Il vitigno Sagrantino, coltivato per secoli esclusivamente a Montefalco, sembra esservi stato portato dall'Asia...
L'Azienda Agricola La Spinona stupisce per la finezza dei suoi vini. E questo Barbaresco DOCG Secondine ne è un bel esempio. Una vera e propria celebrazione dell'eleganza e della forza del Nebbiolo di Barbaresco. Il vigneto della MGA Secondine ha viti di circa...
La parola Satén, puro oggetto di fantasia franciacortina, evoca sensazioni morbide e vellutate. Si tratta di un elegante spumante Blanc de blancs, ossia prodotto solo con uve a bacca bianca (Chardonnay e Pinot Bianco, in Franciacorta) con una particolare tecnica...
Era il 1938 quando Altero e Maria Franceschini, pensando al futuro della loro famiglia, decidono di avviare una piccola attività legata al mondo del vino. Nel 1978 tutto l'impegno e la tradizione vengono ereditati dai figli, che danno vita alla Enogest: la...
Un Brunello di Montalcino molto tradizionale, quello offerta al Poggio San Polo di proprietà della cantina Allegrini. Un Sangiovese tipico e decisamente riconoscibile. Un vino buono già ora ma che ha la stoffa per invecchiare ancora molto a lungo in cantina,...
Moscato d'Asti DOCG di Fratelli Gancia: dolcezza e naturale aromaticità dalle colline piemontesi. Nasce in una regione di rara bellezza che vanta una storia vitivinicola antichissima. La sua versione moderna, dolce e leggermente frizzante si è affermata nel...
Dogliani è zona di elezione per la produzione di uve Dolcetto. Fu proprio Celso Abbona, fondatore dell'azienda, a rendersene conto prima di tanti. Sul quel vitigno puntò tutto, fin dagli albori della sua azienda. E fu una scommessa vinta, potremmo ormai dire...
Non si corre certo il rischio di rimanere insoddisfatti, quando si porta in tavola una bottiglia come questa. Il Chianti DOCG Riserva proposto da Vecchia Cantina di Montepulciano non delude le aspettative. Prodotto prevalentemente con uve Sangiovese provenienti...
"Rhino" rappresenta il cavallo di battaglia della giovane azienda Franciacortina Ca' de Pazzi. In questa bollicina esprime tutta la filosofia aziendale che guarda con un'occhio innovativo alla tradizione. E allora ecco che nasce un metodo classico dalla grande...
Laudana è una delle migliori espressioni della Barbera piemontese. Si tratta, infatti, di una selezione di uve provenienti dai migliori vigneti iscritti alla DOCG Nizza. Ubicato su pendii soleggiati e caratterizzati da marne argillo-sabbiose, con ottime esposizioni,...
Il Moscato, quello buono, è un vino da dessert strepitoso. Dolce ma non troppo. Ricco in aromi e profumi, si abbina perfettamente ai buoni dolci di casa. Le crostate di frutta, su tutti, ma anche le torte paradiso e i biscotti della nonna, quelli fatti con...
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