Il Barolo non è certo un vino che ha bisogno di grandi presentazioni. E' da sempre definito “il re dei vini e il vino dei re'. Un simbolo del Piemonte, conosciuto in tutto il mondo e apprezzato per la sua complessità e capacità di reggere al passare...
Barbaresco Riserva DOCG Rabajà. Lo propone Castello di Verduno ed è figlio di un territorio di impagabile bellezza. Una delle zone vinicole più rinomate e prestigiose d'Italia. Il vigneto Rabajà, in particolare, è situato a 300 metri sul livello del mare,...
Eleganza e stile non mancano né all'azienda dei Marchesi di Grésy, né ai suoi vini. E qui siamo di fronte a un vero gioiello. Il Barbaresco Martinenga, frutto di uve Nebbiolo raccolte all'interno della tenuta principale dell'azienda. Segue una vinificazione...
Il Sagrantino di Montefalco dei Fratelli Pardi è un vino dal carattere deciso. Fin dal primo sguardo abbiamo la sensazione che si tratti di un vino importante, caratterizzato da un bel colore rosso rubino carico. Al naso è fruttato e ricorda le bacche scure...
Sono in pochi a saperlo. Ma il metodo classico in Italia è nato proprio da queste parti, sulle colline delle Langhe, centinaia di chilometri dalla famosa Franciacorta e dal Trentino, oggi considerate le regioni più vocate d'Italia per la produzione di bollicine...
Dogliani è zona di elezione per la produzione di uve Dolcetto. Fu proprio Celso Abbona, fondatore dell'azienda, a rendersene conto prima di tanti. Sul quel vitigno puntò tutto, fin dagli albori della sua azienda. E fu una scommessa vinta, potremmo ormai dire...
Un Valdobbiadene Prosecco DOCG proposto, però, in una versione un po' insolita. Vino frizzante, quindi meno effervescente di un classico spumante, in questo caso la bottiglia non viene chiusa con il classico tappo a fungo e la gabbietta ma con un tappo raso,...
Un Brunello di Montalcino molto tradizionale, quello offerta al Poggio San Polo di proprietà della cantina Allegrini. Un Sangiovese tipico e decisamente riconoscibile. Un vino buono già ora ma che ha la stoffa per invecchiare ancora molto a lungo in cantina,...
Cannubi è considerato il Grand Cru del Barolo, un vino straordinario in fatto di stile ed eleganza. Merito dell'assoluta qualità delle uve provenienti dall'omonima collina, dove i suoli sono poco evoluti, costituiti da marne argillose grigio-biancastre in...
Tradizione e autenticità. La Barbera, vitigno iconico del Piemonte, trova qui una delle sue migliori espressioni, frutto di un clima temperato, suoli ricchi di minerali e una lunga storia di passione per la viticoltura. Barbera d'Asti DOC di Frasca La Guaragna...
Barbaresco DOCG della Tradizione nasce da uve nei vigneti aziendali posti su colline di buona pendenza. Qui i terreni sono prevalentemente calcarei e argillosi in grado di garantire un'ampia e immediata espressione del bouquet. Dopo la vinificazione, super accurata...
Liste è una sottozona della pregiata area del Barolo. Una di quelle piccola aree ristrette che, per qualità e storicità, possono essere indicate in etichetta. Lo fa la storia azienda Damilano, in particolare, una tra le celebrità delle Langhe. Le uve, come...
Quando dall'elaborazione di un Franciacorta si elimina tutto il dosaggio, i giochi si fanno seri. Ed è proprio lì che i veri fuoriclasse iniziano a mettersi in evidenza. Perché senza dosaggio non ci sono filtri. In bottiglia, e di conseguenza nel bicchiere,...
L'altra faccia del Piemonte. Il Barbaresco DOCG, 100% Nebbiolo dal cuore delle Langhe piemontesi. Eleganza e complessità tipici di uno dei vini più nobili d'Italia. Quello proposto qui da Bersano nasce da vigneti che insistono su terreni particolarmente vocati,...
Aristocratico Amarone nasce da un processo lungo e tradizionale, nel quale i grappoli più belli e sani vengono vendemmiati a mano, disposti in cassette e lasciati ad appassire in fruttai. Per due mesi il mosto viene lasciato fermentare a contatto con le bucce,...
Quando si parla di Barolo le cose si fanno serie. Perché questo grande vino di Langa non è un semplice prodotto della sua terra. E' più che altro una passione e una religione al tempo stesso. Ogni produttore segue la sua liturgia. C'è chi crede che il Barolo...
Tra i vini della cantina Ratti, questo è senza dubbio il più rappresentativo. Le sue origini sono antiche. Storicamente, infatti, esistono documenti del “Rigestum Comunis Albae' che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo nella zona di “Marcenascum'...
“Il Padre di tutti i vini, il nostro vino più rappresentativo'. E' con queste parole che sul sito di Cantina Sansilvestro viene presentato il Barolo DOCG Patres. Normale, dunque, che in questo caso le aspettative siano particolarmente alte. Simbolo e...
Ogni sommelier che si rispetta sa che in Langa c'è un Re, il Barolo, e una Regina, il Barbaresco, che con il suo reale parente condivide la zona di produzione, la Langa (tra Barolo e Barbaresco corrono pochi chilometri), e il vitigno di origine, il nobilissimo...
Cannubi è considerato il Grand Cru del Barolo, un vino straordinario in fatto di stile ed eleganza. Merito dell'assoluta qualità delle uve provenienti dall'omonima collina, dove i suoli sono poco evoluti, costituiti da marne argillose grigio-biancastre in...
Tra forza e armonia, il Barbaresco DOCG Argè di Piazzo Comm. Armando rappresenta un omaggio alla storia e alla tradizione della famiglia Piazzo. Un vino caratterizzato da una grande personalità, che nasce dalla sapiente unione di uve Nebbiolo provenienti da...
Liste è una sottozona della pregiata area del Barolo. Una di quelle piccola aree ristrette che, per qualità e storicità, possono essere indicate in etichetta. Lo fa la storia azienda Damilano, in particolare, una tra le celebrità delle Langhe. Le uve, come...
Cannubi è una collina posta al centro dell'area del Barolo. In quel luogo i suoli tipici della regione, di epoca Elveziana e Tortoniana, si incontrano e si amalgamano originando marne grigio-bluastre, ricche di minerali preziosi per la maturazione delle uve....
Reyna è un Barbaresco DOCGche rappresenta in pieno lo stile di Michele Chiarlo. Un vino che proviene da vigneti gestiti con attenzione, nel rispetto dell'ambiente, con rese particolarmente basse e un sapiente uso dei legni in fase di maturazione. Reyna riposa...
Un piccolo capolavoro piemontese che sfida il tempo. Stiamo parlando del Barolo DOCG Riserva Badarina proposto qui da Bersano che nasce sulle colline di Serralunga d'Alba, dove i vigneti sono baciati dal sole. Un terroir unico che, unito al clima temperato con...
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