Il Sauvignon Alto Adige DOC di Cantina Valle Isarco è un gioiello delle Alpi. Con le sue Dolomiti maestose e i vigneti che si arrampicano su pendii ripidi, l'Alto Adige è una delle regioni viticole più affascinanti d'Italia. E proprio in questa cornice, tra...
Quanto ci piacciono le piccole chicche enologiche. Come quella che si trova in questo Re Famoso proposto da Trerè. La chicca enologica, in questo caso, consiste nell'uva che rappresenta il 50% del suo taglio e che si chiama Famoso. Antico vitigno tradizionale...
La Fuga, Contessa Entellina Doc Chardonnay, è il vino che nasce grazie a una vendemmia notturna. Le uve, infatti, vengono raccolte, di notte, a partire dalla prima decade di Agosto. Una cerimonia affascinante che rappresenta perfettamente tutte le attenzioni...
Les Ombelles è un gradevole Pouilly Fumé AOC prodotto da Château du Cléray-Sauvion. Uve Sauvignon Blanc in purezza, dopo la vendemmia e una veloce vinificazione in acciaio per non alterare il quadro aromatico del vitigno, il vino viene lasciato per alcune...
L'azienda di Paolo e Noemia d'Amico focalizza la propria produzione sulla lavorazione di vitigni internazionali, di origine francese. Ma c'è un'eccezione. Ed è rappresentata da questo Agylla. Lazio IGP, questo bianco sorprendente è prodotto a partire dal...
Si chiama Finis ed è uno Chardonnay in purezza, proposto dalla cantina salentina Vetrère. Un vino fresco e Biologico certificato, prodotto a partire da uve provenienti dai vigneti aziendali di Monteiasi e Montemesola in provincia di Taranto. Ci troviamo in...
Un vino che non ha bisogno di presentazioni, il Bruciato ha contribuito a diffondere nel mondo la conoscenza del Bolgheri. Vino iconico del proprio territorio, il Bruciato di Tenuta Guado al Tasso è davvero un mito!
Masserei è il rosato da uve Negroamaro in purezza, proposto da Schola Sarmenti. Un bel vino che si inserisce perfettamente nel filone dei rosati di carattere pugliesi. Perfetto equilibrio tra la freschezza di un vino bianco e la ricchezza di un rosso, prodotto...
Non esiste un vitigno più adattabile dello Chardonnay. Che il clima sia caldo o freddo, lui è comunque in grado di dar vita a vini straordinari. Anche in Valle d'Aosta, per esempio, Les Crêtes ne propone uno decisamente interessante. Sapido, fresco ed elegante....
Narciso è un nome più che azzeccato per un vino prodotto al 100% con uve Bellone. Questo particolare vitigno autoctono, figlio del clima caldo del centro Italia, vinificato con cura e precisione è capace di dar vita a vini di bella personalità. Vini freschi...
Era il 1938 quando Altero e Maria Franceschini, pensando al futuro della loro famiglia, decidono di avviare una piccola attività legata al mondo del vino. Nel 1978 tutto l'impegno e la tradizione vengono ereditati dai figli, che danno vita alla Enogest: la...
Lacryma Christi Rosso DOP, di Famiglia Pagano, è un vino rosso strutturato, prodotto da uve Piedirosso e Sciascinoso provenienti da vigneti situati nell'area del Parco Nazionale del Vesuvio. Il Piedirosso, autoctono campano, è noto per la sua rusticità e...
Pouilly-sur-Loire. E' da qui che provengono le uve di Sauvignon utilizzate per la produzione di questo interessante bianco francese. Sauvignon Blanc al 100%, è difficile non riconoscerlo al volo, grazie alle sue note tipiche, inconfondibili e aromatiche. Su...
La sua bottiglia si fa notare. Ha una forma molto particolare. Più slanciata della classica Champagnotta, con le spalle alte e un evidente restringimento verso il basso. Del resto Assolo, Lambrusco Reggiano DOC secco, è un vino destinato ad attirare le attenzioni...
Scalunera è il nome di una linea di vini prodotti dalla famiglia Piccini, nella tenuta di Torre Mora. Siamo nella zona dell'Etna, in Contrada Alboretto Chiuse del Signore. Qui si producono vini ottenuti da vitigni autoctoni dell'Etna, come questo bianco, frutto...
Se in tavola c'è un pesce in umido o un brodetto alla maniera dei pescatori, il vino in abbinamento deve dimostrare di avere la stoffa per reggere il confronto. Sono questi i casi in cui, al posto del classico bianco fresco e minerale, può essere giusto preferire...
Taif, Terre Siciliane IGP proposto qui da Cantine Fina, è la dimostrazione migliore che un grande vitigno aromatico come lo Zibibbo, associato normalmente alla produzione di vini dolci, può anche risultare perfetto per dar vita a interessanti bianchi secchi,...
L'Elat, Isola dei Nuraghi IGT di Cantine Sardus Pater è un bianco fresco e giovane, prodotto a partire da uve rosse caratteristiche del Sulcis e vinificate in bianco, ovvero senza contatto in vasca tra bucce e mosto. La vinificazione in bianco dell'Elat avviene...
Ci troviamo nel Collio Goriziano, in Friuli Venezia Giulia. E' qui che Cantina Muzic produce la sua Ribolla Gialla. Collio DOC, questo bianco incarna la freschezza, l'eleganza e la mineralità tipiche di questo vitigno autoctono. Le uve provengono da vigneti...
Edda, “lei' in dialetto salentino, è l'anima femminile e sensuale di San Marzano. Bianco Salento IGP, nasce da una accurata lavorazione di uve conferite dai bravi agricoltori della zona. Prevalentemente Chardonnay, con l'aggiunta, però, di un blend di...
Il Passito di Noto è realizzato utilizzando uve Moscato o Zibibbo, coltivate in un clima mediterraneo favorevole, con terreni calcarei e vulcanici, che contribuiscono a creare un ambiente ideale per la coltivazione delle uve. La particolarità di questo vino...
La Freisa è una dei vitigni “minori' piemontesi, troppo spesso ingiustamente dimenticati ma in grado di dar vita a vini di grande piacevolezza. In passato le uve di Freisa venivano spesso utilizzate in assemblaggio con altri vitigni per fornir loro caratteristiche...
Sfrigola la griglia? Dalla cucina arriva un delizioso profumo di ragù? Non perdete tempo e correte in cantina a cercare la bottiglia giusta. E, se nei giorni scorsi avete acquistato questo Sangiovese di Toscana IGT di casa Frescobaldi, potete stare tranquillo....
Ci troviamo sulle magnifiche e iconiche colline delle Langhe, in Piemonte. E' qui che nasce Sirena, Langhe Arneis DOC di Ca' Viola, un vino bianco che conquista con la sua delicatezza e armonia. Le uve, Arneis in purezza, che compongono Sirena provengono da...
Bianco Lazio IGP, Tellus nasce da una lavorazione in purezza di uve Chardonnay, provenienti da un vigneto posto nel comune di Castiglione in Teverina. Ci troviamo a un'altezza di circa 200 metri sul livello del mare. Qui le vigne sono allevate con il tipico...
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