L'Amarone della Valpolicella, oggi tra i più importanti rossi italiani, in pochi sanno che in realtà nasce dall'evoluzione del Recioto, vino passito e rosso, piacevolmente dolce. Un tempo, anzi, si produceva “solo' il Recioto. L'Amarone, infatti, è...
Piccola perla regionale, l'Albana è un vitigno bianco che si coltiva principalmente in Emilia-Romagna. Per molti si tratta del più antico vitigno della regione, utilizzato solitamente per produrre sia vini secchi, come in questo caso, che dolci e passiti....
Gran Maestro è un Offida Rosso DOCG. Vino territoriale è figlio di un terroir unico nel suo genere. Il terreno, la particolare esposizione e le eccezionali condizioni microclimatiche dei vigneti di provenienza, infatti, ne caratterizzano l'eleganza e la grande...
Oltrenero Brut. 100% Pinot Nero. Stiamo parlando di un Oltrepò pavese DOCG, metodo classico prodotto in provincia di Pavia dalla famiglia Zonin. Le uve sono raccolte manualmente in cassette da 16 kg. Si parte con la pressatura soffice delle uve intere per estrarre...
Per molti Peppoli è addirittura sinonimo di Chianti Classico. E per chiunque ami il Sangiovese, questo splendido rosso è comunque un punto di riferimento quando si pensa al rosso toscano più conosciuto al mondo. Il Peppoli di Antinori proviene dall'omonima...
Un grande vino non nasce mai casualmente. Ma, come in questo caso, è spesso frutto di una accurata ricerca e di attente sperimentazioni. Ma procediamo con ordine. Stiamo parlando di un Brunello di Montalcino DOCG, e già questo è indice di qualità, prodotto...
Per gli sportivi “la Rossa' è sinonimo di Ferrari e automobilismo. Per gli appassionati di vela, Rossa è solo la Luna che tiene incollati agli schermi milioni di marinai da divano. Per gli appassionati di vino La Rossa potrebbe invece diventare presto...
Quello proposto qui è un elegante Metodo Classico Pas Dosè. Alta Langa DOCG, si chiama Psea ed è proposto da Pecchenino. Nasce da vigne coltivate nel territorio del comune di Bossolasco, nella zona collinare a destra del fiume Tanaro. I terreni sono marnosi....
Alta Langa DOCG è sinonimo di bollicina metodo classico di qualità superiore. Perché il rigido disciplinare di produzione della DOCG impone standard molto elevati, anche per gli spumanti più semplici. In questo caso Mirafiore propone una versione Blanc de...
Prosecco Superiore DOCG, nella sua versione più tradizionale, ossia Extra Dry, con un piacevole residuo zuccherino che lo rende facile da bere e particolarmente versatile, questo “Sculture' di Bellussi Spumanti, nasce da una lavorazione in purezza di...
Il Ruché è un vitigno dalle antiche origini. Di sicuro è uno dei vitigni autoctoni piemontesi più interessanti e dinamici. Il suo nome, probabilmente, fa riferimento a un antico casolare, chiamato “Rocca', dove alcuni frati vinificavano un vino dolce...
La leggenda vuole che in Valtellina, già nel tardo Seicento, i vigneti venissero fatti custodire da guardiani tutto l'anno per impedire che qualche malintenzionato potesse arrecarvi danni, sottraendo i pregiati grappoli in via di maturazione. La parola “Tense'...
Se sull'etichetta di un Chianti Classico compare la parola Riserva, possiamo star certi che si tratti di un vino di tutto rispetto. Se poi nella sua descrizione scopriamo che si tratta di un'etichetta pluripremiata dalla critica italiana e internazionale, allora...
Partiamo da una curiosità. Sull'etichetta (per altro molto bella) di questo Isola bianca è rappresentato un singolare coniglietto assassino. E' un'immagine insolita e grottesca che compare su antichi manoscritti miniati. Innocue bestiole che si trasformano...
Con il suo "iconico" logo dell'istrice in bella evidenza, questa bottiglia non passa certo inosservata. Stiamo parlando dell'Orvieto DOC di Sergio Mottura, vero e proprio simbolo dell'azienda laziale. I vigneti aziendali si trovano nel comune di Civitella d'Agliano,...
Un vino bianco rinomato in Italia e Europa per la sua finezza ed eleganza. Rappresenta alla perfezione la ricchezza enologica del suo territorio. Fine ed elegante con note delicate di fiori bianchi e sentori di albicocca e mandorla. Piacevolmente fresco al palato...
Un buon Lugana è capace di mettere tutti d'accordo. Sempre. Perché è fresco e fragrante. Mai eccessivo. Perfetto come aperitivo ma anche in tavola. Un vero caposaldo della viticoltura lombardo/veneta. Lume, quello proposto qui da Fasoli Gino, nasce da una...
Partiamo dal curioso nome. EWA sta per E-lena WA-lch. Cuvee leggera e freschissima, questo vino convince tutti grazie alla sua struttura elegante dal finale inaspettato. Nasce da una fortunata combinazione di Gewurztraminer, al 60%, con Muller Thurgau e Chardonnay...
Il nome Vittorio Moretti sull'etichetta di questa bottiglia è un segnale importante. Quando il fondatore di una grande casa vinicola mette il suo sigillo su una bottiglia, possiamo essere certi che si tratti della massima espressione della sua terra. La riserva...
Se sull'etichetta di un Chianti Classico compare la parola Riserva, possiamo star certi che si tratti di un vino di tutto rispetto. Se poi nella sua descrizione scopriamo che si tratta di un'etichetta pluripremiata dalla critica italiana e internazionale, allora...
Immagina un territorio dove le colline si perdono a vista d'occhio, disegnando un paesaggio unico al mondo. Qui, nelle famose Langhe, riconosciute nel 2014 come Patrimonio dell'Umanità UNESCO, nasce l'Alta Langa DOCG 36 mesi Brut di Fratelli Gancia. L'Alta...
Il Club Cuvée Franciacorta DOCG Brut Satèn di Castello di Gussago è un viaggio nei vigneti di Franciacorta, dove la natura si riflette in ogni bollicina. Alla vista, si presenta con un elegante giallo paglierino tenue, arricchito da riflessi verdi, preludio...
Prosecco Superiore DOCG Brut Millessimato. In pratica la punta di diamante della produzione di Bellussi Spumanti a Valdobbiadene. Uno spumante semplice ma non banale, ottimo come aperitivo ma perfetto anche come accompagnamento a un pranzo o a una cena tra amici....
Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità e qualità, nasce questa Riserva di Chianti Classico. Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta...
Anche l'etichetta di questo Sant'Elena, come tutte quelle proposte da Teruzzi, riprende un'immagine curiosa. In questo caso si tratta di un animale immaginario che è la “summa magica' di altri animali: un becco da uccello, con orecchie di coniglio e coda...
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