Il nome della linea dice già tutto: “Aristocratico', per l'innata eleganza e raffinatezza dei suoi vini, simboli di uno dei territori più pregiati nel panorama vitivinicolo italiano, la Valpolicella. E infatti qui trovi 2 bottiglie di Amarone e 4 di...
Un Natale alto, nobile. Di più: Aristocratico. Dalla Valpolicella, 3 bottiglie che fanno brillare gli occhi di tutti gli appassionati di rossi sontuosi. E se poi li metti nella cassetta legno Svinando, il regalo è praticamente già fatto.
Il Valpolicella è un grande classico. Un vino piacevolmente semplice ma non banale, perfetto compagno di pranzi e cene tra amici o formali. Il Valpolicella proposto da Allegrini può inoltre fregiarsi della menzione Classico che indica la provenienza delle...
La ricetta è: 45% Corvina, 35% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara. Non c'è nulla di più veronese di questo intricato mix di uve tipiche. Rubinelli Vajol le coltiva parte con il tradizionale sistema della Pergola veronese e parte con il Guyot. La vendemmia,...
Valpolicella DOC, Marchesini di Monte Cillario, rappresenta "la base della tradizione". Un Valpolicella molto tipico, dove è facile ritrovare tutti i freschi profumi del territorio. Del resto la salvaguardia della tradizione è alla base del lavoro di questa...
Per chi considera l'Amarone della Valpolicella un po' “too much', un po' troppo, il Ripasso rappresenta sempre il giusto compromesso, tra potenza e piacere. Non fa eccezione questo pregiato vino rosso proposto da Montindon, prodotto con uve raccolte nella...
Aristocratico ripasso è ottenuto dal contatto del valpolicella con le vinacce residue dell'amarone. Struttura, rotondità e longevità sono alla base di un vino che profuma di frutta rossa matura, viola e spezie, autentica espressione dei vini della provincia...
Valpolicella, ossia “la valle dalle molte cantine'. Un angolo affascinante di Veneto che dal lago di Garda sale piano piano sulle colline che circondano la città di Verona. Una terra magica, dove un tempo eruttavano decine di piccoli vulcani (ebbene sì,...
Valpolicella Classico Superiore DOC. Azienda Agricola Quintarelli. Potremmo anche fermarci qui con la descrizione. Perché quello proposto qui è un grande classico prodotto da una delle aziende vinicole più celebri d'Italia. Un vero e proprio simbolo del suo...
Non è un caso che molti stranieri definiscano il Ripasso della Valpolicella con il nomignolo di “baby Amarone'. Del resto questo vino veronese rappresenta perfettamente una via di mezzo tra il fresco e croccante Valpolicella base e l'opulento Amarone...
Questo Valpolicella DOC La Corte del Pozzo di Fasoli Gino nasce dal classico taglio di uve tipiche della regione, in particolare Corvina e Rondinella. I vigneti sono situati nella splendida Val d'Illasi, tutti di proprietà di storici conferitori dell'azienda,...
Anche se la DOC nasce solo nel 2010, la storia del Ripasso parte da molto lontano. La tecnica enologica utilizzata prevede il “ripasso' del vino Valpolicella sulle vinacce fermentate delle uve appassite utilizzate per la produzione di Amarone e Recioto....
Si definisce "Superiore" un vino, in questo caso un Valpolicella, che presenta una gradazione alcolica superiore a quella minima prescritta dal disciplinare e, soprattutto, ha caratteristiche organolettiche superiori alla media. Si tratta quindi di un "Super"...
Questo Valpolicella DOC è Classico, dal momento che è prodotto solo con uve provenienti dalla zona storica della denominazione (si scrive storica ma si legge più vocata), ed è anche Superiore. Questa menzione viene assegnata a quei vini che hanno caratteristiche...
Se vuoi avere una panoramica su quella che è la magnifica terra della Valpolicella, questa selezione fa al caso tuo. Ecco qui quattro vini per esplorarla (e berla) in lungo e in largo, dalla versione Classica a quella Superiore, dal Ripasso all'Amarone. Se...
Aristocratico Amarone nasce da un processo lungo e tradizionale, nel quale i grappoli più belli e sani vengono vendemmiati a mano, disposti in cassette e lasciati ad appassire in fruttai. Per due mesi il mosto viene lasciato fermentare a contatto con le bucce,...
Verjago, Valpolicella Doc Classico Superiore, non è il comune Valpolicella beverino e immediato. E' piuttosto il frutto di un'attenta selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti più vocati della valle. Vigneti collinari dove le varietà autoctone...
25% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara e 10% tra Rossignola, Negrara, e Dindarella, Lucchina è quello che si definisce un Valpolicella d'annata. Vendemmia a inizio ottobre, al termine della vinificazione il vino affina solo in vasche di acciaio...
Fresco e vellutato insieme: un grande rosso dalla personalità poliedrica, figlio del proprio territorio ma con la voglia di guardare oltre, per offrire uno sguardo laterale, diverso, rispettosamente originale.
La Valpolicella è una terra che profuma di vino. Nel cuore del Veneto, a due passi da Verona, questa regione incanta per i suoi dolci colli punteggiati da vigneti. Qui nasce il Valpolicella DOC Famiglia Pasqua, un vino che racconta una storia di passione e...
Ogni anno Maternigo, Valpolicella DOC Superiore di Tedeschi, riceve premi e riconoscimenti. In Italia e all'estero, la critica enologica più severa riconosce in questo vino qualità e tipicità. Il segreto risiede nella accurata mappatura dei suoli realizzata...
Il Valpolicella DOC Superiore Mizzole di Cecilia Beretta, brend di Pasqua Cantine e Vigneti, nasce in un territorio unico, la Valpantena, spesso considerata il gioiello nascosto della Valpolicella. Ci troviamo a Nord-Est di Verona, in una valle caratterizzata...
Si chiama Borgo Antico. La sua bottiglia, panciuta, è impreziosita da una bella etichetta moderna. E' un Valpolicella Superiore DOC proposto dall'azienda Monte Cillario di Verona. Una media piccola realtà del territorio, da sempre impegnata nella valorizzazione...
Valpolicella Classico, quindi prodotto nella zona classica della Valpolicella e Superiore, perchè affinato per almeno 12 mesi. Rosso rubino intenso, al naso spiccano profumi di frutta cotta e cacao, e all'assaggio è rotondo, con una finissima sensazione tannica....
C'è poco da dire. Quando sull'etichetta di un vino si legge la denominazione Amarone della Valpolicella, l'asticella delle nostre aspettative si alza inevitabilmente. E in questo caso, di fronte a questo Amarone targato Montindon, le nostre aspettative sono...
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