I veri appassionati non si fermano alla denominazione. Come in questo caso. Una bollicina francese di qualità, ma non uno Champagne. Si tratta invece di un elegante Crémant de Bourgogne proposto da uno dei più noti produttori della regione, André Delorme....
Il Crémant de Bourgogne è uno spumante Metodo Classico francese che rappresenta una valida alternativa al classico Champagne. Questo, in particolare, prodotto da Maison Péguet, è un Blanc de Blancs, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questo vitigno,...
La regione di provenienza è quella giusta. Siamo nel Nord della Borgogna, dove il Pinot Noir, che in questo caso viene vinificato in purezza, è alla base di alcuni dei vini più straordinari del mondo. In questo caso specifico ci troviamo al cospetto di un...
Partiamo dalla definizione di Crémant: vino spumante prodotto in Francia, con metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. Un po' come lo Champagne ma, a differenza di quest'ultimo, il Crémant può essere prodotto in diverse regioni,...
Lo Champagne, si sa, è un simbolo. Rappresenta il lusso e l'ostentazione. La bollicina che si stappa nelle grandi occasioni, quando c'è da festeggiare per qualche avvenimento importante. Ma gli appassionati di bolle francesi sanno bene che non è sempre necessario...
Non è uno Champagne. Ma davvero poco ci manca. Perché in questo caso stiamo parlando di una bottiglia che appartiene alla denominazione Cre?mant de Bourgogne. Nata nel 1975, questa denominazione si estende su un territorio vasto che comprende tutta la Borgogna,...
Dotato di grande freschezza aromatica, Ruinart Blanc de Blancs rappresenta alla perfezione la purezza intatta dei vitigni Chardonnay di cui è composto al 100%, principalmente con i Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il colore è oro...
Siamo in Franciacorta. In questa terra di grandi vini si coltiva la vite da sempre e la famiglia Antinori possiede una bella tenuta, dove si producono i classici DOCG, ottenuti con il metodo della ri-fermentazione in bottiglia. La tenuta si chiama Montenisa...
Barons de Rothschild, Champagne Blanc de Blancs è una magnifica interpretazione delle uve Chardonnay della regione della Champagne. La fermentazione alcolica avviene in piccoli tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica,...
Castino è un piccolo paesino nel cuore delle Langhe che vanta meno di 500 abitanti. Uno di quei borghi sperduti sulle colline in provincia di Cuneo, circondato da vigneti e noccioleti. Qui Fontanafredda raccoglie le uve di Chardonnay usate, in purezza, per...
Scrive Jean Baptiste Prevost, winemaker della cantina Pol Couronne "Creare un Extra Brut è sempre una sfida per gli chef de cave che devono affrontare un dosaggio estremamente basso mescolando vini eccezionali". Ma, aggiungeremmo noi, quando l'esperimento ha...
L'indicazione Blanc de Blancs sull'etichetta di questo raffinato Champagne prodotto da Maison Perrier-Jouët indica chiaramente che si tratta di uno spumante bianco, ottenuto solo da uve a bacca bianca. Nella Champagne questo vuole sostanzialmente dire che si...
Nel cuore della Franciacorta, terra vocata per la produzione di spumanti Metodo Classico, sorge il Castello di Gussago. E qui, tra colline dolci e vigneti rigogliosi, nasce il suo Franciacorta DOCG NobleBlanc, un Blanc de Blancs di grande finezza ed eleganza....
Partiamo da due dati essenziali. Questo Champagne Terroirs Grand Cru risporta la menzione di Blanc de Blancs. Questo indica inequivocabilmente che si tratta di un 100% Chardonnay. La specifica Brut, invece, sta a indicare che si tratta di uno spumante piuttosto...
Ci sono certezze che ogni sommelier (o aspirante tale) non deve mai mettere in dubbio. Tra queste c'è quella che un vino bianco prodotto in Borgogna derivi quasi certamente da uve di Chardonnay lavorate in purezza. Non fa eccezione questo Bourgogne Blanc Retour...
Nasce nel cuore della Borgogna, una delle regioni vinicole più prestigiose al mondo, questo Bourgogne Blanc Terre de Molesme. Lo propone la cantina di Vincent Couche. Bianco prodotto al 100% da uve Chardonnay, unisce tradizione e innovazione. Il nome deriva...
Figlio delle belle colline della Borgogna, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc è bianco proposto da Domaine Pillot-Henry. Eleganza e complessità dello Chardonnay, proveniente da un territorio vocato. Le uve, infatti, provengono dal rinomato comune di Beaune,...
Gioiello della Côte de Beaune, questo Bourgogne Blanc Cuvée St-Vincent è proposto qui da maison Vincent Girardin. Ci troviamo a Meursault: un nome, una garanzia. Il nome di questo comune deriva dal latino "mors altus", che significa "grande bosco". In passato,...
La Hautes-Côtes de Beaune è una sotto regione della Borgogna, situata a ovest della Côte de Beaune. Una regione molto interessante che copre le aree più collinari. Qui i vigneti sono rigorosamente a Pinot Noir e Chardonnay e esistono specifici Premier Cru....
Prodotto interamente con uve Prié Blanc, vitigno autoctono valdostano, il Blanc du Blanc Extra Brut di Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle è uno spumante che sidistingue per freschezza ed eleganza. La Valle d'Aosta è una regione unica per il suo clima alpino...
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L'abito Noppies Pomona è realizzato in morbido cotone con un tocco di elasticità per permettere al bambino di muoversi liberamente. I bottoni a pressione sulla scollatura assicurano che l'indumento vada leggermente sopra la testa. Inoltre, l'abito ha una sovrapposizione...
I pantaloni Noppies Pocahontas sono realizzati in morbido cotone con un tocco di elasticità per permettere al bambino di muoversi liberamente. Il cordoncino e i polsini larghi mantengono il capo al suo posto. Anche i pantaloni da jogging hanno un design colorato...
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