Abruzzo DOP Collecivetta di cantina Pasetti è un buon esempio dell'estrema versatilità di uno dei vitigni autoctoni abruzzesi, il Pecorino. Questo vino rappresenta un vero e proprio "must" per l'azienda e da solo rappresenta circa un terzo della sua produzione....
La linea Ferzo rappresenta un omaggio all'Abruzzo da parte di una delle sue più illustri istituzoni. La cantina Citra, infatti, ha scelto con cura i territori vitivinicoli più vocati della regione, selezionando ovunque i vigneti migliori per valorizzare al...
Questo vitigno negli ultimi anni ha riscosso sempre più successo. Per quella punta di aromaticità che lo contraddistingue ma soprattutto per la sua grande versatilità. Il Pecorino, in Abruzzo, viene infatti proposto sia in versione spumante sia, come in questo...
Non c'è nulla di più tipico del tradizionale Trabocco (o trabucco) in Abruzzo. Queste strutture, in legno, ancora oggi piuttosto comuni nel mar Adriatico, non sono altro che una costruzione da pesca che permetteva ai pescatori locali di lavorare anche nelle...
Trabocco Aureae Stellae, Pecorino Brut di Citra Vini, esprime la freschezza e la mineralità del pregiato vitigno autoctono abruzzese. Il nome Trabocco richiama le antiche strutture di pesca abruzzesi che, con le loro radici nel mare Adriatico, raccontano la...
Semplicità, piacevolezza e pulizia. Sono queste le tre caratteristiche fondamentali di questo Falerio Pecorino DOC, proposto da Cantina dei Colli Ripani, una delle più interessanti realtà produttive della regione. Oltre 300 soci conferitori che realizzano...
Le Marche, con il loro paesaggio ondulato e il clima mite, offrono un terreno fertile per la viticoltura. Ne è un bel esempio questo Falerio DOC Pecorino Tarà della Tenuta Cocci Grifoni che nasce da vigneti situati a un'altitudine che varia dai 230 ai 250...
Non si può pensare all'Abruzzo vinicolo contemporaneo e non soffermarsi per qualche secondo riflettendo sulla piacevolezza dei suoi bianchi prodotti da vitigno autoctono. E tra questi come non pensare immediatamente alla freschezza dei vini a base di uve Pecorino...
Il Pecorino è un vitigno autoctono del centro Italia che ha vissuto una rinascita nelle ultime decadi, passando da una quasi completa estinzione a diventare uno dei vitigni bianchi più rappresentativi d'Italia, in particolare delle Marche e dell'Abruzzo. Nonostante...
Montemisio è un Offida DOCG. Bianco territoriale a base di uve Pecorino in purezza, proposto qui da Cantine di Castignano. Personalità decisa e ben riconoscibile, nel calice si presenta di un bel colore paglierino brillante. Al naso stupisce per la ricchezza...
Villa Angela, Falerio DOC è prodotto con uve Pecorino in purezza. Vitigno piacevolmente aromatico prodotto nelle Marche, quello usato per produrre questo prezioso bianco di Velenosi viene raccolto a metà settembre a mano, solo a perfetta maturazione. Le uve,...
Poggio Salaia, Pecorino IGT di Torre Zambra, è un vino biologico. Nasce a Villamagna, zona unica nel suo genere, posta tra il mare Adriatico e la Majella. Il Pecorino è uno dei vitigni autoctoni più antichi del centro Italia, caratterizzato da una straordinaria...
Hedos è un bel Montepulciano d'Abruzzo in purezza, vinificato in rosa, e dunque proposto con l'etichetta di Cerasuolo d'Abruzzo DOP. E' uno dei vini pensati per l'estate (ma non solo) dalla cantina Tollo. Viene prodotto grazie a una vinificazione attenta delle...
Si chiama semplicemente Rosé ed è l'interpretazione di Tenuta Talamonti del più amato tra i rosati del centro Italia. Stiamo parlando di un Cerasuolo d'Abruzzo DOC, prodotto con uve Montepulciano in purezza. Audace e spregiudicato, fresco e beverino, e? un...
La linea Ferzo di Citra celebra l'Abruzzo, regione con una lunga tradizione vitivinicola. Qui il clima, i suoli e - soprattutto - la passione dei viticoltori contribuiscono a dar vita a vini di grande personalità. Proprio come questo Ferzo, Cerasuolo d'Abruzzo...
Nel mondo l'Abruzzo è conosciuto (e apprezzato) soprattutto per la grande versatilità del suo vitigno più nobile, il Montepulciano d'Abruzzo. Un uva capace di esprimersi al meglio sia vinificata in rosso che in rosa. Come in questo caso. Colle Cavalieri,...
Degli autoctoni, ossia del vitigni tipici, del centro Italia, uno in particolare ha raggiunto negli ultimi anni livelli di popolarità davvero notevoli. E' la Passerina che trova nella regione Abruzzo, e in particolare nelle aree che rientrano nelle cosiddette...
Tollo è sinonimo di Montepulciano d'Abruzzo. Il bel rosso abruzzese che accompagna con semplicità una grande varietà di piatti della cucina regionale. Tra quelli proposti dalla grande cantina cooperativa in provincia di Chieti, il Colle Cavalieri è uno dei...
Villa Gemma rappresenta il vertice qualitativo dell'azienda Masciarelli. La linea che meglio interpreta l'eleganza e lo stile perseguito per tutta la vita da Gianni e che ora rappresenta un filo conduttore anche per l'attività di Marina Cvetic. Il Cerasuolo,...
Salsiccia di carne di suino condita con Pecorino Romano DOP e friarielli Preparazione di carne di suino. Origine: UE Ingredienti Carne di suino 73%, acqua, friarielli 10% (Cime di rapa 65%, olio di semi di girasole, sale , aglio, zucchero, peperoncino piccante,...
Pecorino IGT Terre Chieti, Orsetto Oro è un vino bianco fresco e giovane è prodotto al 100% con uve Pecorino e proposto qui dall'azienda Casal Thaulero di Ortona. Il Pecorino, è bene ricordarlo, è un vitigno autoctono dell'Italia centrale che ha visto una...
Offida DOCG Pecorino Colle Vecchio di Tenuta Cocci Grifoni. Un vino che è il risultato dell'avventura e della passione di Guido Cocci Grifoni. A lui, infatti, va riconosciuto il merito di aver riscoperto e saputo valorizzare un vitigno autoctono quasi dimenticato,...
Un grande classico che non passa mai di moda. Potremmo definire così questa bottiglia targata Masciarelli. E' un Montepulciano d'Abruzzo DOC, prodotto ininterrottamente dal 1981. 100% uve Montepulciano, è il vino quotidiano per eccellenza di casa Masciarelli....
Rosso potente ma equilibrato. Un Montepulciano di grande carattere quello proposto qui dalla cantina abruzzese Tollo. Un vino ottenuto dalle migliori uve raccolte a perfetta maturità e lavorate con cura. Dopo una vinificazione tradizionale, il vino riposa per...
Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Palio, proposto qui da Citra, nasce da una lavorazione biologica certificata e un'attenzione particolare alla qualità. Prodotto a Ortona, nel cuore dell'Abruzzo, questo vino è un 100% Montepulciano d'Abruzzo. Ortona, affacciata...
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