La bollicina che non ti aspetti, dal cuore delle colline marchigiane. Qui, tra tradizione e innovazione, nasce la Passerina Brut Millesimato Tarà. La propone Tenuta Cocci Grifoni. Omaggio al Metodo Martinotti, celebrazione della storia italiana delle bollicine....
La Valle dei Laghi, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, non lontana dal Lago di Garda, è una zona che gode di un microclima ideale per la viticoltura. Caratterizzata da temperature miti e dalla costante presenza di venti che donano freschezza ai vigneti. Qui...
Il Crémant d'Alsace Extra Brut Fonné di Domaine Meyer-Fonné incarna l'eleganza e la tradizione dell'Alsazia per gli spumanti metodo classico di alta qualità. Prodotto a partire da uve certificate biologiche, questo Crémant è il risultato di un'attenta...
Lo stile della casa di Aÿ è inconfondibile. Merito della particolare cuvée, creata come da tradizione per la Maison assemblando vini provenienti dalle ultime due annate di vendemmia con l'aggiunta di vini di riserva, di grande diversità per origine e annate....
Per chi cerca una bollicina diversa, per chi vuole un prodotto fortemente territoriale, Primo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Vino Spumante Brut, è la soluzione ideale. Lo propone Casalfarneto. Leggero e armonico, è una bolla estremamente versatile, perfetta...
Impegnato fin da giovanissimo nella valorizzazione del suo "vigneto giardino", alla morte del padre Maxime Ponson ha assorbito la produzione della maison di famiglia. Per prima cosa ha intrapreso un lungo processo di conversione delle vigne in agricoltura Biologica....
L'Ormarins Brut è uno spumante metodo classico originario del Sudafrica. Appartiene quindi alla categoria dei Méthode Cap Classique. Lo produce la cantina Anthonij Rupert, una bella realtà che si trova nella regione del Western Cape, a Franschhoek. Stile...
In pochi lo sanno. Ma ai suoi albori, lo Champagne non era secco come lo conosciamo oggi. Era, al contrario, un magnifico vino dolce ed effervescente, nel quale i dosaggi, ossia lo zucchero aggiunto, erano decisamente generosi. Del resto lo zucchero aveva il...
Le bollicine, quelle buone, in Italia non sono più appannaggio solo delle regioni storiche, Piemonte, Lombardia e Veneto. Oggi, al contrario, le bollicine che più piacciono sono quelle che hanno un tocco di personalità, data in genere dalla lavorazione di...
Questa bollicina di gran carattere nasce in un territorio ricco di storia e biodiversità. Ci troviamo nel cuore del Trentino, una regione famosa per la varietà dei suoi suoli, che variano da valle a valle, offrendo una combinazione unica di terreni basaltici,...
Siete appassionati di Pinot Noir? Amate i grandi Champagne Blanc de Noirs. Bene. Questa è la bottiglia che fa per voi. Perché non solo si tratta di un grande vino della Champagne. Non solo proviene da vigne di età media superiore a 50 anni. Ma è anche un...
Questo è uno di quei vini che non passano di certo inosservati. A partire dalla sua bottiglia, bellissima, trasparente, con un corallo stilizzato a decorarne il fronte. Aka Charme, Rosato Spumante Brut, proposto da Produttori di Manduria, è un Metodo Charmat,...
Cartizze non è un "semplice Prosecco". Rappresenta piuttosto l'eccellenza di un territorio affascinante come quello di Conegliano Valdobbiadene. Sono giusto 106 ettari da cui provengono tradizionalmente le uve e i vini migliori. Quelli destinati alle occasioni...
Della produzione di Jean-Marc Sélèque, questo Extra Brut è un po' il biglietto da visita. In questo caso, infatti, lo Champagne gioca tutto su un perfetto equilibrio difficile da raggiungere, tra struttura e freschezza. Sélèque ci arriva grazie a un uso...
Immagina di sorseggiare un calice di bollicine raffinate e insolite. Sotto al sole caldo e ristoratore della Francia meridionale. Benvenuti nel cuore della Languedoc-Roussillon, una regione che incanta con i suoi paesaggi mozzafiato, le città medievali ricche...
Con la sua bottiglia essenziale e l'etichetta minimalista, lo Spumante Origine Rosé Brut è un prodotto giovane e innovativo, ma che al contempo richiama la forte tradizione spumantistica di Valdo. La particolarità di questo spumante consiste nel fatto che...
Crémant d'Alsace AOC Rosé Brut di Domaine Allimant-Laugner, un vino spumante che va assolutamente assaggiato per conoscere lo stile fresco ed elegante delle bollicine dell'Alsazia. Domaine Allimant-Laugner si trova a Orschwiller, nel cuore della AOC. Le uve...
Lo sapevate che il primo Metodo Classico italiano nacque in Piemonte? Addirittura nei primi anni del 1800, quando i Conti di Sambuy, influenzati dalla Francia, diedero inizio alla coltivazione di alcuni vitigni tipici della regione dello Champagne, ovvero Pinot...
Bouzy è un pittoresco villaggio situato nella parte Sud della Montagna di Reims, nel cuore della regione della Champagne. Qui si respira un'atmosfera molto particolare, grazie alle sue case in pietra, ai bei vigneti e alle tante cantine che attirano visitatori...
La Passerina è un antico vitigno bianco, tradizionalmente coltivato nelle Marche e in Abruzzo. Particolarmente apprezzata per i suoi profumi fruttati e la sua fresca acidità, è un vitigno che ha ampiamente dimostrato una bella versatilità, dando vita a vini...
La Valle della Loira, situata nel centro della Francia, è una delle regioni vinicole più amate del paese. Qui si producono una grande varietà di vini freschi e fruttati, a partire da vitigni particolari come lo Chenin Blanc e il Sauvignon Blanc. Quello proposto...
Un meraviglioso Champagne prodotto dai cru di Ay, Dizy, Hautvillers e Avize. E sono solo le uve. Solo annata 2019. La Cuvée 747 rappresenta l'identità di un millesimo e lo stile di un territorio. Questo Champagne è prodotto da un vigneto di 31 ettari, le...
Lo Champagne, si sa, è un simbolo. Rappresenta il lusso e l'ostentazione. La bollicina che si stappa nelle grandi occasioni, quando c'è da festeggiare per qualche avvenimento importante. Ma gli appassionati di bolle francesi sanno bene che non è sempre necessario...
Una bollicina rosata che non lascia sicuramente indifferenti i tanti (tantissimi) appassionati della tipologia. Stiamo parlando dello Champagne Rosé Réserve Brut di Charpentier. Bolla piacevolmente Biologica che proviene dalla regione più estesa della Champagne....
Foss Marai ama stupire. Questo è un fatto. E in questo caso lo stupore nasce dal fatto che Roös, pur essendo uno spumante, non nasce dai classici vitigni della regione. Roös, infatti, è un elegante rosato che nasce a Masseria la Sorba, proprietà pugliese...
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