100% Albariño, Bico da Ran di Fento Wines, DO Rias Baixas, è prodotto con le uve dei migliori vigneti di Salnés, nella comunità autonoma di Galizia. Ci troviamo nell'estremo Nord della Spagna, sulle coste atlantiche. Nella sottozona della Valle del Salnés,...
La Jumilla, DO spagnola, è situata nella Murcia, nel Sud-Est del paese. Una zona caratterizzata da un clima arido e caldo, con inverni freddi e estati torride. Qui la varietà principale di uva coltivata è il Monastrell, che rappresenta oltre il 80% della...
Alter Ego è un classico taglio bordolese, proposto qui da Château Palmer. Appartiene alla AOC Margaux ed è prodotto con uve raccolte all'interno della bella tenuta del castello che si estende su una superficie complessiva di oltre 60 ettari. Uno splendido...
Albe è la carezza del sole che ogni mattina sorge sui vigneti di questo Barolo. È l'eccezionale semplicità della Natura che rende possibile il quotidiano miracolo della vita che si risveglia. Con queste belle parole Milena Vaira descrive questa straordinaria...
Anche se la DOC nasce solo nel 2010, la storia del Ripasso parte da molto lontano. La tecnica enologica utilizzata prevede il “ripasso' del vino Valpolicella sulle vinacce fermentate delle uve appassite utilizzate per la produzione di Amarone e Recioto....
Il Gutturnio Superiore DOC La Barbona è uno di quei vini che hanno il difetto di creare una sorta di assuefazione. Quando li si prova, con il giusto accompagnamento di sfiziosità emiliane, non si può che restarne incantati. 55% di Barbera e 45% Bonarda, dopo...
L'elegante potenza tipica del vitigno si fa più vellutata e suadente in terra pugliese, per dare vita a un vino che fa dell'equilibrio il suo più alto punto di forza. Al palato è deciso ma estremamente scorrevole, perfetto per accompagnare selvaggina e formaggi...
Se siamo alla ricerca di uno spumante metodo classico ma piacevolmente fresco e beverino, questa potrebbe essere la bottiglia giusta da scegliere. Si tratta di un Cava spagnolo, prodotto da la cantina di Maria Rigol Ordi. Nuova generazione di vignaioli catalani,...
Un altro grande vino del territorio. Una Lacrima di Morro d'Alba, vino marchigiano purosangue, prodotto da uve Lacrima in purezza dall'Azienda Mancinelli. Vigneti ottimamente esposti garantiscono una perfetta maturazione delle uve che vengono raccolte a mano,...
Il Cavadiserpe al naso è etereo, con accenni fumé e sensazioni di sottobosco. Ma tutto il suo splendore lo rivela all'assaggio: ricco, decisamente corposo, strutturato e con un tannino vivo e per nulla banale. In finale porta con sé dei piacevoli sentori...
I vini della collezione Villa da Vinci nascono da uve coltivate nei vigneti che circondano Villa da Vinci. Qui, nel verde della campagna toscana, Leonardo è cresciuto e ha iniziato a coltivare la passione per la viticoltura. Ogni etichetta riprende un particolare...
Quando si parla di Barolo le cose si fanno serie. Perché questo grande vino di Langa non è un semplice prodotto della sua terra. E' più che altro una passione e una religione al tempo stesso. Ogni produttore segue la sua liturgia. C'è chi crede che il Barolo...
Vinearei, Nizza DOCG, è una delle etichette che appartiene alla linea dei Cru Storici della Marchesi di Barolo. Vini rappresentativi del loro territorio, frutto di vinificazioni super accurate di uve provenienti da vigneti particolarmente vocati. In questo...
Bariliott, letteralmente "originario di Barile," richiama immediatamente il paese del Vulture da cui ha origine la famiglia Paternoster. Barile si trova in Basilicata, nella provincia di Potenza, una zona vulcanica che conferisce ai vini caratteristiche uniche...
Hermitage è una delle zone vinicole più famose della Francia, situata sulla riva sinistra del Rodano, dove i vigneti si estendono su pendii scoscesi che beneficiano di un'esposizione ottimale. E' proprio da qui che proviene De L'Orée, proposto da M. Chapoutier,...
Un bel filetto di manzo. Ma anche un arrosto con le patate o un tagliere di formaggi stagionati e salumi saporiti. Se sulla tavola si trova uno di questi piatti, o meglio ancora tutti, il vino da stappare senza esitazioni è questo bel Syrah di casa Gaffino....
Toscana Rosso IGT Petra è un vino che rappresenta l'eccellenza della produzione enologica toscana. Nasce da un blend di uve internazionali: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Si distingue per la complessità, eleganza e potenza. In questo caso le...
Ci troviamo nel cuore del Médoc, e per la precisione all'interno della denominazione Pauillac. Qui si trova Château Grand-Puy-Lacoste, tenuta storica che vanta una solida tradizione vitivinicola. Lacoste-Borie, secondo vino della maison, è un 5° Cru Classé....
Un omaggio a un vigneto speciale. E' questo Finocchiaro, Basilicata IGT che nasce ai piedi del Monte Vulture. Questo rosso porta il nome di un vigneto speciale ed è un omaggio a un terroir unico e alla passione di chi lo coltiva. Il vigneto Finocchiaro si trova...
Se non avete mai sentito parlare di Pinotage, e volete assaggiare qualcosa di davvero interessante, questa è (senza dubbio) la bottiglia giusta. Partiamo dal vitigno. Il Pinotage è il vitigno autoctono del Sudafrica per antonomasia. Questo, infatti, è l'unico...
L'etichetta è di quelle eleganti. Una di quelle che ti fa subito pensare a una storica cantina piemontese. Nessun fronzolo. Super essenziale. Il vino, Nebbiolo d'Alba DOC Michet, del resto, non ha bisogno di trucchi per convincere della sua elevata qualità....
Un Sangiovese in purezza che proviene dalle colline di Fiesole. Si chiama Colore, ed è un Rosso IGT prodotto da Bibi Graetz, vignaiolo fuori dagli schemi. Un'espressione autentica del territorio e del vitigno Sangiovese. Fiesole, pochi chilometri da Firenze,...
Non lo metteremmo certamente nel ristretto gruppo dei vitigni "comuni" in Italia. Eppure il Silvaner è un'uva che può davvero regalare delle grandi soddisfazioni. Originario della Germania, questo vitigno ha trovato casa in diverse regioni vinicole del mondo,...
Amanti delle tradizioni, fatevi avanti. Questo, infatti, è un vino moderno, realizzato con una tecnica tradizionale antica. Una di quelle chicche che si studiano quando si frequenta il corso sommelier ma che non capita così spesso di poter provare dal vivo....
In un mare di grandi vini di qualità, in Sicilia c'è una sola DOCG. Ed è quella del Cerasuolo di Vittoria. Nobile tra i nobili, questo rosso siciliano ha un DNA strettamente legato alla sua terra di origine. Nasce, infatti, da un taglio di uve autoctone come...
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