Il Crémant Réserve de l'Abbaye di Arthur Metz è uno spumante metodo classico proposto in versione Brut, dunque secco ma non troppo, prodotto al 100% da uve Chardonnay. Per questo può essere definito un Blanc de Blancs, ossia un vino bianco ottenuto da uve...
Stufi del solito spumante di casa nostra? Questa è l'occasione giusta per assaggiare una bollicina molto interessante proveniente dall'altra parte del mondo. Extra Brut Del Fin del Mundo nasce da Pinot Nero e Chardonnay. Il Pinot Nero, in particolare, nel taglio...
Se siamo alla ricerca della magia di una bollicina Rosé capace di ammaliare i nostri ospiti e di trovare il giusto posto sulla nostra tavola, questo Franciacorta targato Contadi Castaldi fa certamente il caso nostro. Le uve di partenza sono chiaramente Chardonnay...
La cosa che più stupisce quando si assaggia questo “Lido', Prosecco DOC in versione Brut di Canella, è la qualità del perlage. Fin dal primo istante, infatti, il vino si ricopre di una morbida spuma bianca che persiste per parecchi secondi sulla superficie...
Nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa, con il suo nome P.R. omaggia i fondatori dell'azienda: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché...
Una bollicina davvero versatile? Senza dubbio questa! La produce Feudi di San Gregorio, una delle più belle aziende della Campania, a partire da uno dei tanti favolosi vitigni autoctoni della regione, la Falanghina. Ma procediamo con ordine. Vino Spumante Metodo...
A volte sono i particolari a fare la differenza. Come in questo caso. Una bottiglia scura. Un'etichetta semplice, dal sapore lievemente retrò. Lo spumante in questione è l'Origine Brut, diventato ormai iconico all'interno del mondo di Valdo. Realizzato con...
Prosecco DOC Treviso Brut di Mionetto è frutto della lavorazione in purezza di uve Glera provenienti dalla provincia di Treviso, zona storicamente vocata alla produzione di Prosecco di qualità. Spumante piacevolmente secco grazie al moderato dosaggio finale,...
La spuma è abbondante e forma un tappeto di fini bollicine sulla superficie del vino. Il colore è giallo oro luminoso. Il vino è cristallino. Il naso iniziale è maturo, con aromi di crosta di pane e brioche. All'aerazione, note di moka. Il finale è caratterizzato...
L'assemblaggio in questo caso è importante. In questo Brut Authentique di Pierre Gobillard si trova, infatti, il 30% di uve Chardonnay, il 30% di Pinot Noir e il 40% di Meunier, tutti provenienti da vigneti classificato Premier Cru e tutti della vendemmia 2009....
Zell viene definito un gioiello del territorio trentino. Un eccellente Metodo Classico Brut TrentoDOC, ottenuto da uve Chardonnay selezionate che provengono esclusivamente da vigneti della localita? Zell. Siamo in una frazione di Trento che si trova a circa...
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La Valle dei Laghi, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, non lontana dal Lago di Garda, è una zona che gode di un microclima ideale per la viticoltura. Caratterizzata da temperature miti e dalla costante presenza di venti che donano freschezza ai vigneti. Qui...
Bouzy è un pittoresco villaggio situato nella parte Sud della Montagna di Reims, nel cuore della regione della Champagne. Qui si respira un'atmosfera molto particolare, grazie alle sue case in pietra, ai bei vigneti e alle tante cantine che attirano visitatori...
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