La vite cresce bene e prospera soprattutto su suoli poveri e poco fertili. Questa è una regola che vale ovunque nel mondo e non fa eccezione, chiaramente, neppure la Toscana e la zona del Chianti Classico. Nel caso di questo Castello di Bibbione, ad esempio,...
Il Moscato, quello buono, è un vino da dessert strepitoso. Dolce ma non troppo. Ricco in aromi e profumi, si abbina perfettamente ai buoni dolci di casa. Le crostate di frutta, su tutti, ma anche le torte paradiso e i biscotti della nonna, quelli fatti con...
Pensi al Piemonte, e in particolare alla regione del Roero, e necessariamente immagini a eleganti vini a base Nebbiolo, magari maturati a lungo in botti di legno di diverse capacità. Il Roero, però, è anche (e per alcuni soprattutto) terra di favolosi vini...
Quello presentato qui è un pregevole Offida DOCG Passerina, il Villa Angela di Cantina Velenosi. Nasce da uve provenienti dal suggestivo vigneto aziendale a Monteprandone, nelle Marche, a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. Qui il terreno di medio...
Il Dolcetto semplice e buono. Quello che, messo al centro di una tavola, non ha vita lunga. Difficile, infatti, è resistere alla sua gradevole bevibilità. Specie se ad accompagnarlo c'è un ricco tagliere di salumi o un piatto gustoso come un bel bollito misto...
Non puoi pensare al Lazio e non volare con la mente al più iconico dei suoi vini, il Frascati, in questo caso in una versione Superiore, DOCG. Lo propone Castel de Paolis, una delle realtà storiche del territorio, che dal 1994 lo propone ai suoi tanti appassionati....
Piemonte terra di grandi rossi ma anche di ottimi bianchi. In particolare dalle colline che guardano alla costa ligure, nel sud della regione, dove il vitigno coltivato è il classico Cortese con cui si produce il Gavi DOCG. Qui i suoli sono ricchi di minerali...
Alla famiglia Mastroberardino si deve il recupero ed il rilancio dell'antico vitigno “Greco', in fase di estinzione, l'identificazione dell'area di produzione e la sua vinificazione in purezza. Frutto di una rigorosa cernita delle uve, Novaserra, divenuto...
Siamo sulla sponda sinistra del fiume Tanaro, dove il vitigno Arneis ha rappresentato da secoli una presenza costante. Qui, sui crinali di Guarene, l'azienda Piazzo possiede un vigneto da cui ottengono questo bianco che appassiona per fragranza e particolarità...
Le colline del Canavese, in Piemonte, offrono uno scenario suggestivo, suddivise come sono tra vigneti, boschi e borghi medievali. In questo contesto unico nasce l'Erbaluce di Caluso DOCG, un vino bianco dal carattere deciso e inconfondibile. Qui il clima è...
Il Pecorino è un vitigno autoctono del centro Italia che ha vissuto una rinascita nelle ultime decadi, passando da una quasi completa estinzione a diventare uno dei vitigni bianchi più rappresentativi d'Italia, in particolare delle Marche e dell'Abruzzo. Nonostante...
Il suo nome, Fiulot, in dialetto piemontese significa ragazzo. Ed è un nome perfettamente adatto per una Barbera come questa, delicata e dalla grande bevibilità. E', come spiegano gli esperti, la perfetta espressione della fragranza e della giovinezza del...
In dialetto romagnolo, Arlùs vuol dire luccicare, rilucere o risplendere. Difficile pensare a un nome più azzeccato di questo per il vino che cantina Trerè propone qui. Bianco secco, nasce dauve Albana in purezza, coltivate con il tradizionale sistema della...
Sull'etichetta di questo interessante vino romagnolo c'è disegnata una pianta di Azzeruolo, o Lazzeruolo. Un parente della rosa che in Romagna un tempo era conosciuto come “pomo reale'. La sua particolarità è che in primavera si carica di una folta...
Pensi al Piemonte e quasi inevitabilmente la tua immaginazione vola ai suoi grandi vini rossi. Eppure questa regione è anche capace di dar vita a vini bianchi di grande piacevolezza, come il Roero Arneis, che nasce dalla vinificazione di un vitigno autoctono,...
Elibaria è un Vermentino di Gallura che nasce da uve coltivate dalla famiglia Contini in vigneti situati a oltre 200 metri sul livello del mare. Il clima in quest'area è tipicamente mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde e ventilate....
Un'autentica espressione del territorio e della tradizione enologica locale. Stiamo parlando del Vermentino di Gallura DOCG Jose di Poderi Parpinello, azienda situata nel suggestivo contesto di Alghero, in provincia di Sassari. Le vigne aziendali si estendono...
Potremmo definirlo "l'altro Sangiovese". L'altro perché l'azienda Conti Guicciardini, storica casata fiorentina, è da sempre conosciuta per la qualità dei suoi Chianti, dei Colli Fiorentini e Classico, entrambe DOCG. Dal 2015, però, la famiglia ha esteso...
Autoctono del Roero, e sicuramente vitigno a bacca bianca più rappresentativo della zona, l'Arneis nasce sulla sponda sinistra del fiume Tanaro. Qui i terreni sabbiosi sui quali è coltivato ne esaltano l'eleganza e i profumi. Lo presenta qui l'azienda San...
Nasce nel cuore del Piemonte, nella pittoresca regione di Candia Canavese e si chiama Erbalus. E' un raffinato Erbaluce di Caluso DOCG prodotto da Cantine Crosio. Qui i suoli sono di antica origine morenica, ricchi di detriti ghiaiosi e sabbia, contribuiscono...
Alzi la mano chi, pensando al Piemonte, non commette l'errore di pensare che sia una regione "esclusivamente" rossista. Non è grave. E' una credenza comune. La verità è che se la stragrande maggioranza del vini prodotti in regione sono effettivamente rossi,...
La Moretta è una Barbera d'Asti, prodotta a partire dall'assemblaggio di diversi vigneti nell'area del Monferrato. Un vino semplice e immediato, fatto per essere bevuto, con piacere, ogni volta che si vuole. Semplice, sia chiaro, non significa affatto banale....
Il piacere di un bianco di bella complessità, frutto di una meticolosa selezione in vigna e di una lavorazione attenta in cantina. Tutto questo è Anterisio, Roero Arneis DOCG proposto qui da Cascina Chicco. Dopo una attenta valutazione per stabilire il momento...
La DOC Morellino è nata nel 1978, ma la tradizione vinicola dei luoghi è molto più remota. Per molti risale addirittura al periodo Etrusco. Quel che è certo è che nel 1813, il “Maiore del Comune di Scansano', in una lettera inviata al VicePrefetto...
Roggiano, Morellino di Scansano DOCG della Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino. Per una volta il Sangiovese, che pure resta assoluto protagonista del blend, viene affiancato da una piccola percentuale di Alicante, circa il 5%. L'Alicante è, per chi...
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