Grechetto di Todi in purezza. Le uve provengono solo dai migliori vigneti del comprensorio tuderte. Un'uva molto particolare che richiede una certa maestria per essere coltivata. I produttori locali, infatti, sanno bene che questo vitigno ha una buccia particolarmente...
Uve di Passerina in purezza, questo Marche IGT si caratterizza per una vinificazione separata dei singoli appezzamenti. Tutti i vigneti provengono da ambienti collinari pedemontani, dove le uve giungono a piena maturazione, ricche in termini di aromi e profumi...
Il Riesling Trocken Dom di Bischöfliche Weingüter Trier è uno splendido esempio della qualità dei bianchi della Valle della Mosella, in Germania. I vigneti da cui provengono le uve utilizzate per la produzione di questo Riesling Trocken - ossia secco - Dom...
Il nobile vitigno Coda di Volpe ha origini che si perdono nel tempo. Vi sono tracce già all'epoca dell'antica Roma, dove veniva descritto come un'uva particolarmente adatta alla produzione di vini di qualità. Il curioso nome fa riferimento alla forma allungata...
Vino leggendario e mitico, frutto di un territorio ancestrale ed affascinante. Figlio del vulcano, questo bianco intenso nasce dalla lavorazione in purezza di un vitigno autoctono, il Carricante, che in questo caso acquisisce un carattere tutto speciale. Etna...
Il Valpolicella è un grande classico. Un vino piacevolmente semplice ma non banale, perfetto compagno di pranzi e cene tra amici o formali. Il Valpolicella proposto da Allegrini può inoltre fregiarsi della menzione Classico che indica la provenienza delle...
La cantina Di Majo Norante, grazie anche alla valente collaborazione del suo enologo Riccardo Cottarella, si dimostra una volta di più particolarmente attenta alla valorizzazione dei vitigni locali del Molise. Ne è un bel esempio questa Falanghina DOC bio,...
Téi, Rosso di Valtellina DOC proposto qui da Sandro Fay è un classico rosso da uve Chiavennasca, ossia da Nebbiolo, prodotto sulle pendici delle alpi. Questo, in particolare, nasce da vigneti collocati nel Comune di Teglio, dalla cui forma dialettale deriva...
Un raro vino, introdotto sull'isola d'Ischia nel XIX secolo. Il nome Forastera richiama alla mente l'idea di qualcosa che "viene da fuori", anche se oggi, a distanza di quasi 200 anni, la sua produzione in purezza è piccola ma ben radicata. Cantina Cenatiempo...
Partiamo dalla veste, semplice ed elegante. Con una bella etichetta decorata con i colori del mare di Sicilia. Stiamo parlando del Salina Bianco, IGP da Inzolia e Catarratto, proposto in questo caso da una delle aziende simbolo della regione. Hauner raccoglie...
Questo fresco Salento IGP nasce da una fortunata selezione di uve a bacca bianca tipiche del Salento, tra cui Verdeca, Fiano e Malvasia Bianca. Tutte le uve provengono da vigneti situati sulle colline del Salento, dove il clima caldo e temperato e i terreni...
Siamo nella zona di Brindisi, cuore del Salento, in Puglia. Ci troviamo a circa 100 metri di altitudine, in una zona caratterizzata da un microclima temperato per la vicinanza del mare. Qui il Vermentino matura alla perfezione, dando vita a grappoli dotati di...
Curtefrànca DOC Bianco di Contadi Castaldi è un vino prodotto da uve 100% Chardonnay, provenienti da vigneti situati nei comuni di Adro, Capriolo, Cazzago San Martino e Erbusco. Le uve, provenienti da viti di 22 anni, crescono su terreni morenici di origine...
Insieme all'Arneis, l'uva Favorita costituisce la base ampelografica, a bacca bianca, del Roero. Favorita di nome... e di fatto, dato che nei secoli ha saputo conquistarsi le simpatie dei viticoltori locali per la sua buona resa e la capacità di adattarsi a...
Zuì è una Passerina in purezza. Laziale al 100%, è proposta da Federici. Viene prodotta a partire dalle uve raccolte da vigneti che si trovano tra Roma e Frosinone. Le verdi pendici delle dolci colline laziali che offrono suoli ricchi tufacei e vulcanici,...
L'etichetta del Langhe DOC Nascetta di Belcolle raffigura un grappolo d'uva stilizzato, a simboleggiare la semplicità e l'eleganza di questo vino. Un omaggio al territorio e alla tradizione, che rende ancora più speciale questo bianco unico e prezioso. Un'autentica...
Vino che non passa mai di moda, la Falanghina è il bianco “rifugio' che tutti gli appassionati cercano su una carta dei vini quando sono indecisi sul miglior abbinamento. Questo perché la Falanghina, specie se buona come questa proposta da Cantina di...
Il segreto di questo vino va ricercato nella benefica azione dei venti mediterranei. La base, poi, è ottima uva della varietà Inzolia che anche grazie a queste brezze, conserva il suo innato carattere marino, regalandoci un vino fresco e minerale. Tipico e...
La cantina di Konrad Oberhofer produce questo Gewürztraminer che rappresenta al meglio le caratteristiche del vitigno. Vino adatto all'invecchiamento, capace di evolvere affinando al massimo il suo bouquet. Le uve, giunte a piena maturazione, vengono raccolte...
Il Riesling prodotto in Alsazia è un vino che divide. O lo si ama, o lo si odia. Difficile rimanere indifferenti e neutrali. La sua caratteristica peculiare è una spiccata acidità che lo rende fresco e minerale. Un vino che in bottiglia sa invecchiare benissimo...
Tra i vini della cantina Muzic, questo è senza dubbio uno dei più rappresentativi. Uve di Malvasia istriana in purezza, provenienti dai vigneti iscritti a DOC del comune di San Floriano del Collio, in località Uclanzi. Un piccolo appezzamento di circa mezzo...
Lo Chardonnay di Pighin si caratterizza per delicate note di vaniglia dovute alle particolari caratteristiche dei terreni marnosi del Collio. Ottima acidità e leggera mineralità rendono l'assaggio fresco e leggero...impossibile smettere di berlo!
Aristocratico Appassimento nasce dall'unione delle migliori uve di negramaro e primitivo del salento. la vendemmia tardiva permette alle uve di surmaturare in vigna per aumentarne la concentrazione di zuccheri e aromi, restituendo un vino intenso, dal colore...
Se il Sagrantino, mostro sacro dell'enologia umbra, è un rosso importante, ricco e strutturato, il Grechetto, il suo controaltare bianco è un vino caratterizzato da una bella freschezza e un sorso agile e schietto, tanto da renderlo un compagno perfetto per...
Cantina Le Macchie conferma con questo vino la sua natura di azienda fuori dagli schemi. Coerenti al loro spirito di ricerca, infatti, hanno deciso di impiantare una vigna con la varietà Riesling Renano, potendo contare su un microclima molto particolare, caratterizzato...
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