L'Amarone della Valpolicella, oggi tra i più importanti rossi italiani, in pochi sanno che in realtà nasce dall'evoluzione del Recioto, vino passito e rosso, piacevolmente dolce. Un tempo, anzi, si produceva “solo' il Recioto. L'Amarone, infatti, è...
Recioto della Valpolicella Classico DOCG, Rerum è un fantastico vino da fine pasto. Sartori lo produce partendo da uve raccolte a piena maturazione in vigneti selezionati situati nella zona delle colline a Nord di Verona. 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone,...
Immagina un territorio dove le colline si perdono a vista d'occhio, disegnando un paesaggio unico al mondo. Qui, nelle famose Langhe, riconosciute nel 2014 come Patrimonio dell'Umanità UNESCO, nasce l'Alta Langa DOCG 36 mesi Brut di Fratelli Gancia. L'Alta...
La Luna e i Falò è una bella Barbera, molto tipica per la tipologia. Un vino che nasce dalla una attenta gestione della vigna e, soprattutto, da una resa particolarmente bassa al momento della vendemmia. Ne deriva un vino ricco e piacevolmente godibile. In...
Il Club Cuvée Franciacorta DOCG Brut Satèn di Castello di Gussago è un viaggio nei vigneti di Franciacorta, dove la natura si riflette in ogni bollicina. Alla vista, si presenta con un elegante giallo paglierino tenue, arricchito da riflessi verdi, preludio...
Piccole chicche enologiche. Come si potrebbe definire meglio il Ruchè? Raro vitigno piemontese che viene coltivato esclusivamente in una piccola area nella provincia di Asti. Certamente meno noto dei mostri sacri della regione come Barbera, Dolcetto e Nebbiolo,...
OTreval Extra Brut “Rive di Guia' è il primo Valdobbiadene DOCG, “zero zuccheri' prodotto da La Tordera. Nasce da una selezione di uve Glera e Verdiso, provenienti da un singolo vigneto, in “Rive di Guia' nel Comune di Valdobbiadene. Le “Rive'...
Un tempo dicevi Prosecco ed era chiaro a tutti a quale tipo di prodotto facessi riferimento. Poi l'area di produzione è cresciuta (a dismisura) e sono nate le due grandi classificazioni Prosecco Doc e Prosecco Superiore Docg. Ma questo, c'era da aspettarselo,...
Non può che essere questo il vero cavallo di battaglia della Vecchia Cantina di Montepulciano. Un Nobile prodotto con tutte le cure e le attenzioni del caso, partendo solo dalle uve migliori conferite in cantina dai soci della più grande cooperativa della...
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG prodotto da Tenute Calimaia, parte della prestigiosa famiglia Frescobaldi, unisce la ricchezza del territorio di Montepulciano con l'esperienza secolare della storica famiglia del vino. Un'esperienza enologica di alto livello....
L'Alta Langa DOCG 36 mesi Pas Dosé di Fratelli Gancia è il risultato di una combinazione perfetta tra un territorio unico, le Langhe, vitigni di altissima qualità, Pinot Nero e Chardonnay, e una tradizione produttiva che affonda le sue radici nel 1850. Ma...
Conquista al primo sguardo con il suo colore rosa antico e affascina con un'armonia perfetta tra freschezza, eleganza e profondità. Stiamo parlando di Alma Assemblage 1 Rosé, risultato della tradizione di Bellavista e del suo team di enologi. Assemblage 1...
Anche l'etichetta di questo Sant'Elena, come tutte quelle proposte da Teruzzi, riprende un'immagine curiosa. In questo caso si tratta di un animale immaginario che è la “summa magica' di altri animali: un becco da uccello, con orecchie di coniglio e coda...
L'Amarone della Valpolicella DOCG Famiglia Pasqua è figlio di uno dei territori più vocati per la produzione del vino. La Valpolicella, terra di vigneti che si estende a nord-ovest di Verona, gode infatti di un microclima mite, dovuto alla protezione delle...
I migliori grappoli, selezionati manualmente, vengono posti a riposo nel fruttaio per quattro mesi. Questi gesti rituali danno inizio alla magia. Con il lento processo di appassimento inizia infatti il lungo percorso che porterà alla nascita del prezioso Amarone...
Alta Langa DOCG Extra Brut di Belcolle è uno spumante metodo classico che nasce da un vigneto storico, impiantato nei primi anni '90. Uve Pinot Nero (90%) e Chardonnay (10%), da cloni e portainnesti eterogenei che conferiscono al vino complessità e un'unicità....
Fermi tutti. In scena c'è il Re indiscusso della Valpolicella. Il nobile Amarone, figlio (in questo caso) di Corvina e Corvinone al 70% e Rondinella per la parte restante. Un vino che non ha certo bisogno di presentazioni. Un rosso dotato di carattere e di...
Nelle Langhe, un territorio dichiarato Patrimonio dell'Umanità UNESCO nel 2014, nasce uno degli spumanti rosé più eleganti. Stiamo parlando dell'Alta Langa DOCG 36 mesi Rosé di Fratelli Gancia. Risultato di una combinazione perfetta tra un territorio unico,...
Pian delle Vigne è il Brunello di Montalcino di casa Antinori, una famiglia che certamente non ha bisogno di presentazioni. Del resto vanta una tradizione nel vino di oltre 600 anni. Prodotto, come da disciplinare, esclusivamente con uve Sangiovese, è un vino...
Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità e qualità, nasce questa Riserva di Chianti Classico. Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta...
Il vigneto Tittoni gode di uno splendido panorama e porta il nome di una figura indimenticabile per il Comune di Vidor. Al Cav. Carlo Tittoni, infatti, si devono scuole, vie e, appunto, una bella vigna con un'antica Casera. Qui l'aura della valle del Piave e...
Un Metodo Classico di grande piacevolezza. Un "Incanto" di vino. Stiamo parlando dell'Erbaluce di Caluso DOCG Metodo Classico, affascinante bollicina prodotta da Cantine Crosio. Nasce, come è facile intuire, da uve Erbaluce in purezza, coltivate su terreni...
Vino simbolo della tradizione vitivinicola veneta, e della cantina Quintarelli, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG è un piccolo gioiello di "alta enologia". Nasce dalla colline di Negrar, nel cuore della zona Classica, ossia quella più storica e apprezzata...
Alta Langa DOCG Pas Dosé di Belcolle è un vino spumante metodo classico che nasce dal desiderio di rendere omaggio allo splendido paesaggio dell'Alta Langa. Prodotto con uve Pinot Nero (95%) e Chardonnay (5%), questa bollicina rappresenta l'eccellenza della...
Prosecco Superiore DOCG Brut Millessimato. In pratica la punta di diamante della produzione di Bellussi Spumanti a Valdobbiadene. Uno spumante semplice ma non banale, ottimo come aperitivo ma perfetto anche come accompagnamento a un pranzo o a una cena tra amici....
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