Se in tavola c'è un pesce in umido o un brodetto alla maniera dei pescatori, il vino in abbinamento deve dimostrare di avere la stoffa per reggere il confronto. Sono questi i casi in cui, al posto del classico bianco fresco e minerale, può essere giusto preferire...
Il Grillo è un vitigno bianco tipico della Sicilia. Può addirittura essere considerata una delle varietà di uva più importanti dell'isola, tradizionalmente utilizzato per la produzione di vini bianchi secchi. In questo caso l'azienda Feudo Agricolo Rudinì...
Era il 1938 quando Altero e Maria Franceschini, pensando al futuro della loro famiglia, decidono di avviare una piccola attività legata al mondo del vino. Nel 1978 tutto l'impegno e la tradizione vengono ereditati dai figli, che danno vita alla Enogest: la...
L'azienda porta il nome della musa ispiratrice di Frédéric Prain, la moglie. Lui, eclettico ingegnere parigino, ha dato vita a una bella cantina nel cuore della AOC Chablis. Ci troviamo nella parte settentrionale della Borgogna, a Milly, dove il clima fresco...
La pieve di Rèmole si trova a Sieci, a est di Firenze. Si tratta di una struttura medievale romanica di antica bellezza, già documentata prima del Mille. Le tenute di Rèmole lungo il corso dell'Arno appartengono da sempre agli antenati dei Frescobaldi. Furono...
Ispirato a Dorian Gray, l'affascinante protagonista del celebre romanzo di Oscar Wilde, questo vino rappresenta una celebrazione della giovinezza e della bellezza. Ma a differenza del personaggio di Wilde, il Dorian proposto qui da Torre Fornello evolve, si...
Il Pratto di Cà dei Frati è un vino bianco che nasce dalla volontà di innovare nel rispetto della tradizione. La cantina si trova a Sirmione, sulla sponda meridionale del Lago di Garda, in una zona rinomata per la produzione del Lugana DOC. Questo territorio...
Elegante come solo uno Chardonnay sa essere. Bianco di bel carattere e grande personalità, questo La Masche, Piemonte DOC, è uno dei vini proposti dalla storica cantina Vinchio Vaglio. Uve provenienti dalle belle colline della Langa astigiana, raccolti a piena...
Quello presentato qui è un pregevole Offida DOCG Passerina, il Villa Angela di Cantina Velenosi. Nasce da uve provenienti dal suggestivo vigneto aziendale a Monteprandone, nelle Marche, a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. Qui il terreno di medio...
Dal monte Foscarino arrivano le uve lla base di un vino affascinante, che custodiscono nella loro trama fossile una spiccata nota minerale. Balsamicità e sapidità sono le caratteristiche predominanti. Ogni bottiglia rappresenta un capitolo di una storia che...
All'International Wine and Spirits Competition di Londra del 1991, un insolito vino sudafricano, prodotto con un vitigno poco conosciuto, ottenne il titolo di “Miglior vino rosso'. Fu il primo riconoscimento ufficiale per il primo dei vitigni autoctoni...
Toscana terra di grandi vini rossi. Senza dubbio. Ma anche i bianchi, quando sono ben fatti, come questo I Maremmani, Chardonnay IGT proposto da Podere Montale, sanno regalare delle belle soddisfazioni agli appassionati. Vino interessante e perfetto per accompagnare...
Rosado de Malbec è un raffinato vino rosato prodotto dalla Bodega Séptima, situata nella zona di Lujan de Cuyo, nel cuore della regione vinicola di Mendoza in Argentina. Ottenuto da uve Malbec in purezza, provenienti da vigneti situati a 1050 metri sul livello...
Oggi ci troviamo nella parte più settentrionale della Borgogna, nella Chablis, uno dei territori vitivinicoli più prestigiosi al mondo. Il Domaine Laroche si trova a Yvonne-Chablis, un'area rinomata per il suo terroir unico, caratterizzato da suoli argillosi-calcarei...
Il Soave Classico Brognoligo, bianco biologico firmato Cecilia Beretta, di proprietà della storica Famiglia Pasqua, è una bella celebrazione della zona Classica del Soave. Il vigneto di Brognoligo, infatti, si trova nel cuore della denominazione, un'area...
Nonostante le sue origini francesi, il Malbec è da sempre considerato il simbolo dell'Argentina enologica. Qui, infatti, sui suoli poveri dei vigneti di montagna, il Malbec riesce a esprimersi al meglio, dando vita a vini di grande personalità. Come questo...
Nasce da un blend di tre vitigni: Trebbiano, Chardonnay e Sauvignon Blanc. E' il Pepestrino di Fèlsina, vino bianco fresco e immediato, semplice ma appagante. Le uve provengono da vigneti situati a un'altezza di circa 350 metri sul livello del mare, con un'esposizione...
Floreale e agrumato, lo Zibibbo è un particolarissimo vino siciliano. Tenute Orestiadi ce ne dà un assaggio, con un'interpretazione intensa e profumatissima.
Per fortuna sono ormai lontani i tempi in cui il Gaglioppo, nobile figlio della Calabria, era considerato un vitigno minore dell'enologia italiana. Oggi, per fortuna, grazie alle sue notevoli potenzialità è stato riscoperto e valorizzato al meglio, da bravi...
Il Susumaniello è un vitigno autoctono del Sud Italia, coltivato principalmente in Puglia, nelle province di Brindisi e Taranto. Vitigno antico, è stato a lungo trascurato, fin quasi a giungere al punto di vederlo estinguersi, per poi - fortunatamente - essere...
I Vignaioli del Morellino propongono questo piacevole Ciliegiolo Maremma Toscana DOC, dove alla tipica varietà toscana, il Ciliegiolo appunto, si aggiunge un 15% di uva Alicante. Anche in questo caso si tratta di una varietà tipica per la regione ma considerato...
Un bianco fresco, floreale e agrumato, dalle piacevolissime sensazioni sapide. Il vino perfetto per chi cerca il mix perfetto tra carattere e leggerezza!
C'è un angolo di Borgogna, quello più a Nord, quello che confina direttamente con la grande area dello Champagne, dove solo un vitigno è "ammesso", lo Chardonnay. Stiamo ovviamente parlando della regione della Chablis, una delle più amate dai "bianchisti"...
In Borgogna il Gamay fatica a trovare il giusto spazio di visibilità, costretto come è a convivere con due mostri sacri dell'enologia mondiale come il Pinot Noir e lo Chardonnay. Ma c'è un angolo verde d'Italia dove questo vitigno vive una sorta di seconda...
Serrocielo si distingue a colpo d'occhio. Perché come tutte le selezioni di Feudi di San Gregorio è proposta in una bottiglia dal design modernissimo, e perché la sua etichetta, tanto minimal quanto stilosa, è di colore blu vivo. Il blu, ci piace credere,...
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