Il Grillo è un vitigno bianco tipico della Sicilia. Può addirittura essere considerata una delle varietà di uva più importanti dell'isola, tradizionalmente utilizzato per la produzione di vini bianchi secchi. In questo caso l'azienda Feudo Agricolo Rudinì lo valorizza con un'etichetta molto particolare. Si chiama Tonnara ed è un Sicilia DOC, 100% da uve Grillo. Vino fresco e profumato dalle note fruttate e floreali. Appena versato è facile distinguere sentori di agrumi, come limone e pompelmo, oltre a note di pera, mela verde e una piacevole nota minerale. Difficile resistere a un vino così piacevole. Per apprezzarlo al meglio può essere proposto come aperitivo ma anche a primi piatti di pesce, carni bianche e formaggi a pasta semi morbida.
Descrizione: "Tonnara" Grillo Sicilia DOC 2023070. da
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