IGT Salento rosso, Critèra è un Primitivo prodotto da Schola Sarmenti a partire da vigne (relativamente) giovani, con meno di 15 anni di vita. Un vino caratterizzato da profumi sinceri, tipici di un'uva preziosa, profondamente legata al suo territorio. Uve...
Siamo in Piemonte. Terra di grandi vini rossi. Ma anche di bianchi sorprendenti. Come questo Langhe DOC, 100% Arneis, proposto da Castello di Neive. Vitigno a bacca bianca fortemente legato al Nord Ovest italiano, l'Arneis è sempre stato una delle grandi passioni...
Gutturnio DOC fizzante. Per molti cultori dei vini emiliani questo rappresenta la bollicina rossa più strutturata. Nella versione proposta qui da Il Poggiarello, il taglio di base è al 60% di uva Barbera e 40% uve Croatina, ossia Bonarda. Vendemmia a completa...
Dolcetto al 100%, proveniente da un vigneto situato nel comune di Treiso, in Piemonte. Questo rosso targato Pelissero si distingue per la sua struttura decisa ma elegante, frutto di un terroir unico e di una lavorazione attenta. Le vigne, situate a 300-400 metri...
Dici Sauvignon e pensi subito al Friuli. Dici Sauvignon di qualità e non puoi non volare con la mente all'etichetta del Sauvignon di Borgo Conventi. Un vino di assoluta piacevolezza caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdastri...
Montesicci è un Nasco di Cagliari DOC. Lo propone qui la Cantina sociale di Dolianova, una delle realtà più vitali e interessanti dell'isola. 100% uve Nasco, antica varietà di uva bianca della Sardegna. Vitigno autoctono sconosciuto ai più, produce vini...
All'International Wine and Spirits Competition di Londra del 1991, un insolito vino sudafricano, prodotto con un vitigno poco conosciuto, ottenne il titolo di “Miglior vino rosso'. Fu il primo riconoscimento ufficiale per il primo dei vitigni autoctoni...
Non si finisce mai di imparare, quando si tratta di vino. In questo caso, per esempio, siamo di fronte a una vera rarità. Un bianco ligure prodotto con le uve Lumassina, provenienti dai vigneti di Durin a Orco Feglino, Vezzi Portio, Spotorno e Rialto. Il nome...
Non puoi parlare di Mosella, in Germania, senza riferirti ai suoi bianchi fruttati ed intensi. Vini prodotti a partire da uve Riesling. Vini dotati di una innata capacità di durare a lungo nel tempo, evolvendo e continuando a migliorare per anni. Quello proposto...
Siamo nel cuore del Collio. Nei vigneti dell'azienda Russiz Superiore, della famiglia Felluga, a Capriva del Friuli. Qui vengono coltivati e raccolti a piena maturazione i grappoli di Pinot Bianco destinati alla produzione di questo vino. Un ambiente collinare,...
Le Marche, con il loro paesaggio ondulato e il clima mite, offrono un terreno fertile per la viticoltura. Ne è un bel esempio questo Falerio DOC Pecorino Tarà della Tenuta Cocci Grifoni che nasce da vigneti situati a un'altitudine che varia dai 230 ai 250...
Fresco e immediato. Così deve essere un buon rosato siciliano. E così è senza alcun dubbio questo 100% Nero d'Avola, vinificato in rosa proposto da Cantine Colosi. Ma procediamo con ordine. Prima di tutto la vendemmia che avviene nel corso della seconda decade...
Puglia: terra di sole, mare e vento. Condizioni semplicemente perfette per una maturazione ottimale del Primitivo. Qui il territorio è caratterizzato da terreni mediamente profondi su strati di roccia calcarea, che donano al vino una mineralità unica. Autoctono...
Questo Zibibbo in purezza nasce nei vigneti aziendali attraversati dal 12° meridiano. Luogo ideale per la coltivazione della vite e la produzione di vini di qualità da millenni. Lo Zibibbo, in particolare, è una delle più varietà più antiche coltivate...
Il Grillo è un vitigno bianco tipico della Sicilia. Può addirittura essere considerata una delle varietà di uva più importanti dell'isola, tradizionalmente utilizzato per la produzione di vini bianchi secchi. In questo caso l'azienda Feudo Agricolo Rudinì...
L'elegante aromaticità del Sauvignon blanc, per il 60%, e la naturale cremosità dello Chardonnay, per il restante 40%. Uve provenienti da piante di circa 30 anni, lavorate con cura e raccolte solo a perfetta maturazione. Sono questi gli ingredienti di base...
Ci troviamo nel Collio Goriziano, in Friuli Venezia Giulia. E' qui che Cantina Muzic produce la sua Ribolla Gialla. Collio DOC, questo bianco incarna la freschezza, l'eleganza e la mineralità tipiche di questo vitigno autoctono. Le uve provengono da vigneti...
Questo Pinot Nero, Veneto IGT proposto da Serafini e Vidotto, viene definito "giovane" perché non si è fermato a riposare in botte. Ma giovane lo è anche perché si può consumare subito, pochi mesi dopo la messa in bottiglia e in commercio. Ma è giovane,...
Se pensi alla Sardegna, oltre che al mare e al “porceddu', inevitabilmente si finisce con ricordare uno dei tanti, buoni, vini della regione. Bianchi o rossi, i vini sardi sono spesso frutto di una vinificazione di uve tipiche della regione. Vitigni che...
Floreale e agrumato, lo Zibibbo è un particolarissimo vino siciliano. Tenute Orestiadi ce ne dà un assaggio, con un'interpretazione intensa e profumatissima.
Nasce da un taglio molto interessante di uve Chardonnay e Minutolo. Si tratta, dunque, dell'incontro nel cuore del Salento, di un grande vitigno internazionale, capace di esprimersi al meglio in climi e su suoli differenti, e uno dei più amati vitigni autoctoni...
I Vignaioli del Morellino propongono questo piacevole Ciliegiolo Maremma Toscana DOC, dove alla tipica varietà toscana, il Ciliegiolo appunto, si aggiunge un 15% di uva Alicante. Anche in questo caso si tratta di una varietà tipica per la regione ma considerato...
Fonsina è un piacevole vino bianco dell'azienda Accornero, un Monferrato DOC che nasce dalla lavorazione di due vitigni internazionali come Chardonnay e Sauvignon Blanc che può offrire una piacevole e complessa esperienza sensoriale, in equilibrio tra i caratteri...
Un altro bel vino prodotto a partire da Negroamaro, varietà a bacca rossa che prospera in Puglia grazie al clima caldo e secco, nonché ai terreni calcarei e argillosi della regione. La sua coltivazione, è bene ricordarlo, è radicata nella tradizione millenaria...
Aureo è un bel bianco umbro, con una marcia in più. Al Grechetto, che della regione è uno dei vitigni simbolo, infatti, si aggiunge una percentuale di circa il 10% di uve Viognier. La Veneranda unisce così idealmente i terreni argillosi, sabbiosi e limosi...
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