Un assortimento di piatti caldi presentati al meglio, grazie ad un bagnomaria professionaleQuesto bagnomaria è ideale per mantenere in caldo una selezione di piatti nel tempo. Ospita 3 vassoi Gastro Norm in cui è possibile riscaldare tutti gli elementi di un piatto o anche piatti diversi alla temperatura adeguata, senza bruciarli. Che si tratti di carne, pesce, verdure, riso, patate o salse, questo apparecchio per mantenere il calore sarà sempre all'altezza. Lo scaldavivande bagnomaria soddisfa pienamente le elevate esigenze della gastronomia professionale e trova il suo posto sia nei ristoranti che negli hotel, buffet, snack bar, mense, residenze per anziani e mense ospedaliere.Lo scaldavivande bagnomaria: attrezzatura per ristorazione ad alte prestazioniQuesto bagnomaria professionale sfrutta il principio della convezione: il suo elemento riscalda l'acqua prigioniera tra il box e il/i contenitore/i GN, che trasmette il calore ai contenitori e al cibo. Ciò permette non solo di riscaldare in modo efficiente gli alimenti più delicati, ma anche di mantenerli caldi per un lungo periodo di tempo senza che si carbonizzino.È soprattutto per il notevole volume che offre che questo bagnomaria convince. Ammettendo 3 contenitori GN (GN 1/3) con coperchio, consente di riscaldare o mantenere a temperatura una grande quantità di alimenti, il che si traduce in un notevole risparmio di tempo, in particolare durante i preparativi per eventi di grandi dimensioni e nei momenti di punta di ristoranti, mense e sale da pranzo di alberghi. Il dispositivo può essere utilizzato senza problemi con contenitori GN di diversi formati, disposti in una moltitudine di modi.Il potente elemento da 600 W riscalda rapidamente l'acqua alla temperatura desiderata, mentre il termostato automatico, attivato tramite una manopola, fornisce impostazioni precise da 30 - 80°C. Il bagnomaria è inoltre dotato di un rubinetto di scarico che facilita il riempimento, lo svuotamento e la manutenzione del serbatoio.Questo prodotto ha un design ingegnoso e un alloggiamento robusto, motivo per cui è altamente affidabile e richiede poca manutenzione. Realizzato in acciaio inossidabile di qualità, è molto solido e resiste bene alla corrosione. Il materiale utilizzato è inoltre sicuro per la salute, molto facile da lavare grazie alle sue superfici lisce e particolarmente igienico. L'acciaio inossidabile ha una notevole resistenza alla fatica e agli urti.Per concludere il tutto, i piedini in gomma antiscivolo garantiscono una buona stabilità al dispositivo di mantenimento del calore, oltre a proteggere il pavimento dai graffi. Prestazioni – Potenza 600 WVersatilità – 3 contenitori GN che consentono di servire piatti diversi contemporaneamenteSicurezza: nessun rischio di stoviglie accese poiché i contenitori GN sono immersi nell'acquaIgiene: superfici lisce e facili da pulire in acciaio inossidabileDurevole: produzione e materiali di qualitàTensione [V]230Potenza [W]600Potenza [W]600Materiale(i)Acciaio inossidabileCapacità di aspirazione [l]3 x 4,8Cavo di alimentazione [m]1,1Tipo di contenitoreGN 1/3Capacità totale [l]3 x 5,5Intervallo di temperatura [°C]30 - 80Dimensioni contenitore/i GN [cm]17,6 x 32,5 x 15Quantità contenitore [pezzo]3Coperchio/iSìRubinetto/i di scaricoSìDimensioni (LxPxA) [cm]56 x 33,5 x 25Peso [kg]8,1Dimensioni della spedizione (LxLxH) [cm]63 x 42,5 x 30Peso di spedizione [kg]9,2Contenuto della consegnaBagnomaria3 teglie GN 1/3 e coperchiManuale utente
Descrizione: Scaldavivande bagnomaria bagnomaria professionale bagnomaria 600 watt 3 x GN 1/3 rubinetto di scarico 14_0004219. da
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