IPA un pò nostalgica, brassata con soli ingredienti inglesi. I malti utilizzati, Maris Otter e Caramalt, al gusto danno sentori ricchi di crosta di pane e biscotto, mantenendo comunque un profilo secco. Il colore è dorato, carico, tendente all’ambrato. All'olfatto...
All'olfatto dà forti sentori di caffè tostato che si riscontrano anche alla bevuta accompagnati da note di cioccolato fondente amaro. I luppoli inglesi danno leggere note terrose e legnose. In bocca ha un finale secco e i suoi 5 gradi rendono la bevuta facile...
Best bitter prodotta secondo i canoni inglesi, dal colore mediamente ambrato, corpo medio con carbonatazione morbida. Aroma biscottato e fruttato. In bocca prevale la rotondità del malto Pale inglese con leggere note caramellate date dal malto Crystal.
Shouting è una birra a bassa fermentazione, equilibrata tra i sapori di pane e cereali e il basso grado di amaro. Fermentata con ceppo di lievito tedesco, proprio perché ispirata alle Keller di matrice tedesca, ma rivisitata in chiave più italiana per massimizzarne...
Self Care è una birra a base di malto d'orzo, frumento e avena che conferiscono un gusto morbido. Visto l'amaro contenuto, i protagonisti sono gli aromi e i sapori di frutta tropicale e pesca. Fermentata con ceppo di lievito inglese. Ispirata alle Pale Ale...
Karma Points é una IPA in stile New England brassata con malto Pale, malto di frumento e Golden Naked Oats (fiocchi d'avena), questi ultimi in particolare le donano una buona sensazione vellutata sulla lingua. La birra si presenta di colore dorato e opalescente...
La birra si presenta di un colore rosso ambrato con riflessi dorati. Il gusto è dominato dal malto ed emerge il sostenuto tenore alcolico. Il naso è dominato da note caramellate, maltate e di frutta passita che ricordano l’uvetta e il miele di castagno ed...
Sofa King è una birra dal corpo medio, con un amaro bilanciato e aromi e sapori intensi di agrumi e resine, bilanciati da un leggero sentore caramellato di malto. Fermenta grazie a un ceppo di lievito americano dal profilo aromatico neutro, che lascia spezio...
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