Una bollicina caratterizzata da una grande personalità. Uno spumante spagnolo che proviene dalla regione del Penedès, terra rinomata per la produzione di Cava. Stiamo parlando di Remogut Brut Reserva, proposto qui da Nueve Uvas, in collaborazione con l'iconica...
L'indicazione Brut Nature che si trova sull'etichetta di questo vino ci fa pensare immediatamente a un vino decisamente secco, senza quella punta di zucchero usate per smorzare le spigolosità e rendere il vino più piacione e facile. Ma allo stesso tempo ci...
Nasce da uve Xarel·lo, Macabeo e Parellada in proporzioni quasi identiche. Si tratta, ovviamente, di un Cava DO, denominazione di origine spagnola dedicata esclusivamente agli spumanti, ed è un metodo classico super fresco e piacevole. Ma quello che più colpisce...
Se siamo alla ricerca di uno spumante metodo classico ma piacevolmente fresco e beverino, questa potrebbe essere la bottiglia giusta da scegliere. Si tratta di un Cava spagnolo, prodotto da la cantina di Maria Rigol Ordi. Nuova generazione di vignaioli catalani,...
Due dati su tutti per qualificare questo interessantissimo Cava proposto da Maria Rigol Ordi. Si tratta di uno spumante Biologico, come molti tra quelli prodotti dalle nuove leve spagnole, ed è un metodo classico di tutto rispetto, ottenuto grazie a un'affinamento...
Maria Rigol Ordi è specializzata nella produzione di ottimi spumanti Cava biologici. Tutte bollicine super secche, con dosaggi bassissimi, quando non addirittura nulli (come in questo caso) e rispettosi della tradizione. Il Cava "Mil·Lenni" Reserva Brut Nature,...
Dedicato ad Adriano, uno dei due fondatori dell'azienda Casa Ramos Pinto, questo Porto Reserva Superior Tawny è il vero diamante grezzo della cantina. Un Porto elegante e di grande carattere che nasce da un sapiente taglio di uve Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga...
Zacapa è il rum simbolo del Guatemala, prodotto a Quetzaltenango, dove la famiglia Botran fondò l'azienda con l'intento di dar vita ai primi rum invecchiati. Quello proposto qui, il 23 Anni, ha una particolarità. Rispetto a tutti gli altri Rum prodotti a...
Nasce nel cuore della Franciacorta, a Provaglio d'Iseo, questo Franciacorta DOCG Brut è uno spumante di grande eleganza e complessità. Figlio di una vinificazione in purezaz di uve Chardonnay, questo nobile vitigno trova qui, sulle sponde del lago d'Iseo,...
Satèn è una parola inventata dai produttori franciacortini per descrivere gli spumanti Blanc de Blancs, ossia prodotti rigorosamente con uve a bacca bianca, e caratterizzati da una pressione in bottiglia leggermente più bassa del solito. Dall'incontro di...
Champagne Mumm Millesimè 2015 nasce da un assemblaggio di Pinot Nero in larga maggioranza, circa il 72%, e Chardonnay per la parte restante. Prestigioso Champagne d'annata, rivela fin dal primo sorso una bella complessità. Grazie, ovviamente, alla qualità...
Se amiamo il Franciacorta ma vogliamo sperimentare un prodotto diverso, questo Brut proposto da Santus fa il caso nostro. Un Brut diverso dagli altri, grazie alla vendemmia posticipata. Uve lavorate quando sono più mature e dunque in grado di esaltare il terroir...
Spumante Brut di qualità, Tagliamare di Argiolas nasce da una lavorazione in purezza di uve Nuragus. Questo antico vitigno tipico sardo, oggi è diffuso soprattutto nelle province di Cagliari e Oristano. Uva rustica e facilmente adattabile a ogni terreno, ha...
Il TrentoDOC Spumante Brut della cantina Letrari è un Metodo Classico fresco ed elegante. Rappresenta l'etichetta d'ingresso dell'azienda trentina, ed è caratterizzato da un profilo semplice, piacevole e immediato. Nasce da un tipico assemblaggio di Chardonnay...
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC Metodo Classico di Cavit è molto più di una Bollicina: è il calice elegante che illumina la serata. Da sole uve Chardonnay, rigorosamente raccolte a mano, Cavit trae uno spumante riuscito ed espressivo. Di colore giallo...
Il Franciacorta DOCG Rosé Brut di Vezzoli è un vino raffinato. Il clima della regione, influenzato dal Lago d'Iseo e dalla vicinanza delle Prealpi, permette una maturazione perfetta delle uve. Grazie a un microclima fresco, inoltre, assicura ai vigneti il...
Un grande classico, tra i metodo classico di Franciacorta. Si perdoni l'innocente gioco di parole ma, mai come in questo caso, siamo di fronte a una bottiglia che rappresenta nell'immaginario di ogni appassionato la vera essenza del metodo Franciacorta. Chardonnay...
Per gli amanti del Prosecco la menzione “Cartizze' indica uno spumante di qualità superiore. Cartizze, non molti lo sanno, è una collina che si trova a pochi chilometri dal paese di Valdobbiadene. Una collina bella, da un punto di vista scenografico,...
"Rhino" rappresenta il cavallo di battaglia della giovane azienda Franciacortina Ca' de Pazzi. In questa bollicina esprime tutta la filosofia aziendale che guarda con un'occhio innovativo alla tradizione. E allora ecco che nasce un metodo classico dalla grande...
Cuvée 47 Brut è uno spumante nato e pensato per essere piacevole e per incontrare il gusto di un pubblico ampio e trasversale. A seconda delle annate può essere realizzato con uve Glera, Chardonnay o Pinot Bianco. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino...
Quello proposto qui è la versione più pura e sorprendente del Franciacorta DOCG. Stiamo parlando, infatti, di un Brut Nature, al quale non vengono aggiunti zuccheri per renderlo più morbido e piacevole. Ma procediamo con ordine. Nasce nel cuore della Franciacorta,...
Il territorio della Franciacorta non ha certo bisogno di presentazioni. Gode di un microclima unico, influenzato dal vicino Lago d'Iseo e dalle correnti fresche provenienti dalla Valle Camonica, elementi che favoriscono una maturazione fenolica delle uve, permettendo...
Gratiot & Cie propone questo interessante Champagne, Almanach N. 0 Brut Nature, frutto di una lavorazione di uve Pinot Meunier per il 77% e Pinot Noir per la parte restante. Pur non essendo un millesimato, la cuvée di base di questo Champagne nasce da un assemblaggio...
Satèn è una parola inventata dai produttori franciacortini per descrivere gli spumanti Blanc de Blancs, ossia prodotti rigorosamente con uve a bacca bianca, e caratterizzati da una pressione in bottiglia leggermente più bassa del solito. Dall'incontro di...
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