Birra Trappista dalla tonalità dorata, La Trappe Blond offre un'esperienza di gusto ricca, ma spensierata. Il naso è fruttato e mielato, con note che arrivano fino al caramello, mentre in bocca svela sfumature speziate ed eleganti.
La birra più alcolica prodotta sotto il controllo dei monaci olandesi di La Trappe è Quadrupel, che si presenta di color "tonaca di frate" e con una bella schiuma color crema. Il sorso è pieno, avvolgente e intenso, con toni dolci di datteri e caramello.....
"La birra va solo bevuta" è il motto di Extraomnes e Blond lo incarna alla perfezione. Forse è una delle pochissime nella gamma del birrificio di Marnate, che in realtà ci ha abituati a birre talmente espressive in olfazione, da voler perdere ore godendo...
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