La Valle della Loira, situata nel centro della Francia, è una delle regioni vinicole più amate del paese. Qui si producono una grande varietà di vini freschi e fruttati, a partire da vitigni particolari come lo Chenin Blanc e il Sauvignon Blanc. Quello proposto...
Lo Champagne, si sa, è un simbolo. Rappresenta il lusso e l'ostentazione. La bollicina che si stappa nelle grandi occasioni, quando c'è da festeggiare per qualche avvenimento importante. Ma gli appassionati di bolle francesi sanno bene che non è sempre necessario...
Il Crémant d'Alsace Extra Brut Fonné di Domaine Meyer-Fonné incarna l'eleganza e la tradizione dell'Alsazia per gli spumanti metodo classico di alta qualità. Prodotto a partire da uve certificate biologiche, questo Crémant è il risultato di un'attenta...
Nasce dal matrimonio d'amore tra due vitigni che esprimono al meglio l'eleganza e la ricchezza del territorio della Loira: lo Chenin Blanc e lo Chardonnay. Stiamo parlando del Crémant de Loire Brut di Arnaud Lambert. Qui lo Chenin, che da solo rappresenta circa...
Ci troviamo a Saint-Cyr-en-Bourg, nella Loira. Un territorio caratterizzato da terreni sabbiosi e calcareo-argillosi, particolarmente adatti alla coltivazione di vitigni nobili. Qui nasce questo interessante spumante metodo classico, il Crémant de Loire Brut...
Il Crémant de Loire Brut "Réserve" di Langlois è uno spumante di grande eleganza e freschezza, prodotto con uve coltivate nella regione della Loira, in Francia. Questo vino nasce da un territorio unico, caratterizzato da un clima temperato e da terreni argilloso-calcarei...
Ci troviamo nella Valle della Loira, terra di castelli fiabeschi e vigneti rigogliosi. Qui sorge Château de Bois-Brinçon, un'azienda che da generazioni produce vini di altissima qualità, tra cui questo Crémant de Loire AOC Nature. Un vino spumante biologico...
Oggi ci troviamo nel cuore dell'Alsazia, dove Domaine Allimant-Laugner produce questo Crémant d'Alsace AOC Brut. Nello specifico la cantina ha vigneti nel villaggio di Orschwiller, nel cuore della regione, dove il clima è fresco, perfetto per la coltivazione...
Crémant d'Alsace AOC Rosé Brut di Domaine Allimant-Laugner, un vino spumante che va assolutamente assaggiato per conoscere lo stile fresco ed elegante delle bollicine dell'Alsazia. Domaine Allimant-Laugner si trova a Orschwiller, nel cuore della AOC. Le uve...
Il Crémant de Bourgogne è uno spumante Metodo Classico francese che rappresenta una valida alternativa al classico Champagne. Questo, in particolare, prodotto da Maison Péguet, è un Blanc de Blancs, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questo vitigno,...
Nel cuore della rinomata regione vinicola di Bordeaux, il Crémant de Bordeaux Perles de Piote Brut di Château de Piote rappresenta un'eccellenza. Questo spumante, infatti, incarna l'eleganza e la raffinatezza tipiche del territorio bordolese. Il termine "Crémant...
Stufi del solito spumante di casa nostra? Questa è l'occasione giusta per assaggiare una bollicina molto interessante proveniente dall'altra parte del mondo. Extra Brut Del Fin del Mundo nasce da Pinot Nero e Chardonnay. Il Pinot Nero, in particolare, nel taglio...
Della produzione di Jean-Marc Sélèque, questo Extra Brut è un po' il biglietto da visita. In questo caso, infatti, lo Champagne gioca tutto su un perfetto equilibrio difficile da raggiungere, tra struttura e freschezza. Sélèque ci arriva grazie a un uso...
Un meraviglioso Champagne prodotto dai cru di Ay, Dizy, Hautvillers e Avize. E sono solo le uve. Solo annata 2019. La Cuvée 747 rappresenta l'identità di un millesimo e lo stile di un territorio. Questo Champagne è prodotto da un vigneto di 31 ettari, le...
Impegnato fin da giovanissimo nella valorizzazione del suo "vigneto giardino", alla morte del padre Maxime Ponson ha assorbito la produzione della maison di famiglia. Per prima cosa ha intrapreso un lungo processo di conversione delle vigne in agricoltura Biologica....
La Valle dei Laghi, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, non lontana dal Lago di Garda, è una zona che gode di un microclima ideale per la viticoltura. Caratterizzata da temperature miti e dalla costante presenza di venti che donano freschezza ai vigneti. Qui...
Bonnet-Gilmert, maison di Oger nella Côte des Blancs, è specializzata nella produzione di Champagne Blanc de Blancs, ossia prodotti solo a partire da uve a bacca bianca. Del resto la Côte des Blancs, grazie ai suoi suoli calcarei e gessosi e alla particolare...
Un'espressione raffinata e contemporanea del Pinot Meunier. Questo Champagne La Croix du Balai Extra Brut di Marie Copinet, offre un profilo gustativo elegante e diritto, distinguendosi per la sua freschezza e mineralità. Ma procediamo con ordine. Cuchery è...
30 raccolti, l'equivalente di 30 anni di attività. Una vita! Il Prosecco Superiore Dosaggio Zero 30 raccolti nasce proprio per celebrare questo importante traguardo, raggiunto da Francesco Drusian. Una bottiglia prodotta in edizione limitata, prodotta con uve...
Uno Champagne che unisce eleganza, complessità e un forte legame con il territorio. E' il Blanc de Blancs Grand Cru Chromatique Extra Brut, proposto qui da Stéphane Regnault. Figlio della Côte des Blancs, questa etichetta è un vero e proprio viaggio sensoriale...
A Montigny-sous-Châtillon, Vallée de la Marne, nasce lo Champagne La Ruelle des Loups Extra Brut. Una delle interessanti etichette proposte da Marie Copinet. Questo Blanc de Noirs, ottenuto da un blend di 60% Pinot Meunier e 40% Pinot Noir, rappresenta un'espressione...
La tendenza è chiara. Con il passare degli anni, gli appassionati di vini con le bollicine cercano sempre più spesso prodotti con bassi dosaggi. Vini più secchi e meno ruffiani. Ottimi in mille occasioni, piacevolmente versatili e facili da abbinare anche...
Oggi iniziamo un viaggio magnifico nel cuore della Côte des Blancs. Qui si trova Pierry, piccolo villaggio ricco di storia e fascino, circondato da colline vitate che si estendono a perdita d'occhio. Un'area dove la coltivazione della vite risale all'epoca...
Secondo Muratori, il Franciacorta Rosé deve sempre essere Extra Brut, per valorizzare al meglio la struttura ed il corpo del Pinot Nero della zona. I caratteri sono quelli di un grande metodo classico, con uno stile molto vicino ai vini della Champagne. I sentori...
Eccellente e sofisticato, lo spumante Metodo Classico Extra Brut di Casal Thaulero è prodotto al 100% con uve Pecorino, vitigno autoctono dell'Italia centrale. I grappoli vengono raccolti manualmente nelle prime due settimane di settembre, assicurando la massima...
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