Partiamo dalla definizione di Crémant: vino spumante prodotto in Francia, con metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. Un po' come lo Champagne ma, a differenza di quest'ultimo, il Crémant può essere prodotto in diverse regioni,...
Ci troviamo a Saint-Cyr-en-Bourg, nella Loira. Un territorio caratterizzato da terreni sabbiosi e calcareo-argillosi, particolarmente adatti alla coltivazione di vitigni nobili. Qui nasce questo interessante spumante metodo classico, il Crémant de Loire Brut...
I veri appassionati non si fermano alla denominazione. Come in questo caso. Una bollicina francese di qualità, ma non uno Champagne. Si tratta invece di un elegante Crémant de Bourgogne proposto da uno dei più noti produttori della regione, André Delorme....
Lo Champagne, si sa, è un simbolo. Rappresenta il lusso e l'ostentazione. La bollicina che si stappa nelle grandi occasioni, quando c'è da festeggiare per qualche avvenimento importante. Ma gli appassionati di bolle francesi sanno bene che non è sempre necessario...
Non è uno Champagne. Ma davvero poco ci manca. Perché in questo caso stiamo parlando di una bottiglia che appartiene alla denominazione Cre?mant de Bourgogne. Nata nel 1975, questa denominazione si estende su un territorio vasto che comprende tutta la Borgogna,...
Il Crémant de Bourgogne è uno spumante Metodo Classico francese che rappresenta una valida alternativa al classico Champagne. Questo, in particolare, prodotto da Maison Péguet, è un Blanc de Blancs, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questo vitigno,...
La regione di provenienza è quella giusta. Siamo nel Nord della Borgogna, dove il Pinot Noir, che in questo caso viene vinificato in purezza, è alla base di alcuni dei vini più straordinari del mondo. In questo caso specifico ci troviamo al cospetto di un...
Nasce da uve Chardonnay in purezza, questo Crémant du Jura proposto da Maison du Vigneron. Un Blanc de blancs di assoluta piacevolezza che nasce da una lavorazione semplice e accurata in cantina delle migliori uve della regione. Pressatura soft e un'attenta...
Intenso, fruttato, aromatico, Ruinart Rosé deve la sua elegante sensualità al connubio tra lo Chardonnay (45%, tra cui prevalgono i Premier Cru Chardonnay della Côte des Blancs) e il Pinot Noir della Montagne de Reims e della valle della Marne vinificato...
Si preannuncia come la novità più interessante di questo strano anno. Stiamo parlando del famoso Prosecco Rosé, proposto qui da Canella in versione millesimata. Nasce da un assemblaggio dell'85% di uva Glera con un 15% di Pinot Nero, che conferisce al vino...
Oggi ci troviamo nel cuore dell'Alsazia, dove Domaine Allimant-Laugner produce questo Crémant d'Alsace AOC Brut. Nello specifico la cantina ha vigneti nel villaggio di Orschwiller, nel cuore della regione, dove il clima è fresco, perfetto per la coltivazione...
C'è tanta grazia e tanta potenza, in questo interessante Brut Rosé, TrentoDOC, proposto da Letrari. Un Metodo Classico ottenuto dalla spumantizzazione di uve Pinot Nero, che vengono vinificate in rosato, con un'aggiunta di uve Chardonnay. Tutte le uve provengono...
La storia narra che fu proprio Madame Clicquot a creare il primo champagne Rosé per assemblaggio della storia. Era il 1818 e “la vedova' aggiunse una percentuale di vino rosso al suo Brut. Il risultato fu questo Veuve Clicquot Rosé, gradevole e fruttato,...
Il Franciacorta DOCG Rosé Brut di Vezzoli è un vino raffinato. Il clima della regione, influenzato dal Lago d'Iseo e dalla vicinanza delle Prealpi, permette una maturazione perfetta delle uve. Grazie a un microclima fresco, inoltre, assicura ai vigneti il...
L'eccellenza della Champagne. La propone qui la prestigiosa Maison Barons de Rothschild con questo Rosè Sans année. Prodotto con uve provenienti dall'area di Reims e un taglio quasi esclusivamente a base Chardonnay (94%), con una piccola aggiunta di Pinot...
Il Crémant de Loire Brut "Réserve" di Langlois è uno spumante di grande eleganza e freschezza, prodotto con uve coltivate nella regione della Loira, in Francia. Questo vino nasce da un territorio unico, caratterizzato da un clima temperato e da terreni argilloso-calcarei...
Il Crémant d'Alsace Extra Brut Fonné di Domaine Meyer-Fonné incarna l'eleganza e la tradizione dell'Alsazia per gli spumanti metodo classico di alta qualità. Prodotto a partire da uve certificate biologiche, questo Crémant è il risultato di un'attenta...
Il Crémant d'Alsace Zéro Dosage del Domaine Barmès-Buecher è prodotto secondo il metodo tradizionale e si distingue per la sua freschezza e la vivacità. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di tre vitigni: Pinot Gris, Pinot Auxerrois e Chardonnay,...
La Valle della Loira, situata nel centro della Francia, è una delle regioni vinicole più amate del paese. Qui si producono una grande varietà di vini freschi e fruttati, a partire da vitigni particolari come lo Chenin Blanc e il Sauvignon Blanc. Quello proposto...
Crémant d'Alsace AOC Rosé Brut di Domaine Allimant-Laugner, un vino spumante che va assolutamente assaggiato per conoscere lo stile fresco ed elegante delle bollicine dell'Alsazia. Domaine Allimant-Laugner si trova a Orschwiller, nel cuore della AOC. Le uve...
Nasce dal matrimonio d'amore tra due vitigni che esprimono al meglio l'eleganza e la ricchezza del territorio della Loira: lo Chenin Blanc e lo Chardonnay. Stiamo parlando del Crémant de Loire Brut di Arnaud Lambert. Qui lo Chenin, che da solo rappresenta circa...
Lo Spumante Otello Ceci, edizione 1813, in questa versione Rosè nasce da una lavorazione delicata e accurata di uve Pinot Nero. Vino base ottenuto con una leggera macerazione delle bucce, per la presa di spuma si adotta il classico metodo Martinotti, ossia...
La sua bottiglia è elegante, con il vetro lavorato a rilievo. Ma in L'Ormarins Brut, Méthode Cap Classique made in Sudafrica, c'è molto di più. Prima di tutto si tratta di un vino prodotto da Anthonij Rupert, azienda che negli anni ha saputo ritagliarsi...
L'assemblaggio è quello più tipico per un grande spumante metodo classico rosato: Pinot nero 70%, Chardonnay 30%. Questo conferisce al Maximum Rosé di Ferrari quel giusto grado di struttura e potenza, senza fargli perdere il tratto distintivo di casa Ferrari,...
Nel cuore della rinomata regione vinicola di Bordeaux, il Crémant de Bordeaux Perles de Piote Brut di Château de Piote rappresenta un'eccellenza. Questo spumante, infatti, incarna l'eleganza e la raffinatezza tipiche del territorio bordolese. Il termine "Crémant...
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