Partiamo con l'assemblaggio. Clos du Marquis, Saint-Julien AOC, nasce da un taglio di Cabernet Sauvignon, per il 61%, Merlot per il 33% e Cabernet Franc per la piccola parte restante. Situato su uno dei terroir più prestigiosi della denominazione Saint-Julien,...
Château Lagrange è una magnifica tenuta nel cuore della denominazione Saint-Julien, ci troviamo nel cuore del Médoc, in un'area particolarmente fortunata da un punto di vista ambientale. Le vigne della tenuta, infatti, godono di una perfetta esposizione e...
Connétable Talbot di Château Talbot è una bella scoperta. Perfetto per avvicinarsi allo stile e alla tradizione vinicola di Saint-Julien, nel Bordeaux. Con i suoi 97,6 ettari di vigneto, lo Château rappresenta una vera eccellenza. Vigne, con un'età media...
Château Ormes de Pez, una delle belle realtà produttive della regione di Saint-Estèphe, propone questo rosso di ottima fattura, figlio di una lavorazione dei vitigni tipici della regione di Bordeaux. Nella “ricetta' di questo rosso, dunque, la quota...
Oggi ci troviamo sulle belle colline di Saint-Émilion. Qui nasce Château Poesia Grand Cru, un vino ben rappresentativo del suo territorio di origine. I vigneti si estendono su terreni argillo-calcarei, caratterizzati da un drenaggio ottimale e da una ricchezza...
Oggi ci troviamo nella Loira. E' qui che nasce il Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC Comte St Hubert, vino bianco biologico prodotto da Château du Coing de Saint Fiacre. Il Melon de Bourgogne è un vitigno autoctono della Loira che si adatta perfettamente...
Nel cuore di Pomerol, una delle zone vinicole più rinomate di Bordeaux, si trova Château Clos l'Eglise. I suoi vigneti si estendono su terreni sabbiosi e ghiaiosi, poggiati su un substrato di argilla ricca di ferro. Questa combinazione, unita al clima temperato...
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E' importante che ogni buon appassionato sappia come orientarsi nel complicato mosaico delle denominazioni, o meglio le AOC, francesi. In questo caso siamo di fronte a un vino proveniente dalla regione di Saint-Emilion, sulla cosiddetta “rive droite' di...
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Saint Amour AOC, Château de Saint Amour di Georges Duboeuf è un vino rosso pregiato proveniente dalla regione del Beaujolais, in Francia. Prodotto da uve Gamay, questo vino nasce da vigneti situati nel comune di Saint Amour, zona altamente vocata. Il terreno...
Potremmo definirlo l'altro Nebbiolo. Quello prodotto nella parte più settentrionale della regione. Stiamo parlando dell'area del Carema DOC, proposto qui dalla Cantina Produttori di Carema. Nasce da vigneti di collina, coltivati con il tradizionale sistema...
Fermi tutti. Quello proposto qui da Anthonij Rupert non è il solito vino tutta frutta e poca sostanza proveniente dal nuovo mondo. Anzi, al contrario. Degustato alla cieca, infatti, questo Optima proveniente dal Western Cape, e in particolare dall'area di Franschhoek,...
L'area di provenienza è quella di Cape Coast, e per la precisione dal comune di Franschhoek che, curiosamente, in lingua afrikaans significa letteralmente "l'angolo francese". E' qui, in vigneti che si trovano tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare, che...
Prodotto da vecchie viti coltivate ai piedi della Sierra de Cantabria, Rioja DO Crianza nasce da uve 100% Tempranillo, lavorate e raccolte interamente a mano. Il processo di produzione inizia con una macerazione di circa 24 ore che precede la delicata fase di...
Domaine Marguerite Carillon propone questo interessante Chardonnay di Borgogna, un bianco ideale per tutti quelli che, freschi di studio (o semplici appassionati), sono alla ricerca dei veri carattere della nobile regione vinicola francese. Questo vino, infatti,...
Luce della Vite è la tenuta di Montalcino della famiglia Frescobaldi. Di lei si dice “Quando ogni giorno sorge ad Oriente, il sole dona vita ai vigneti di Luce che ricoprono i pendii a sud-ovest del borgo di Montalcino. Una zona scarsamente popolata,...
Stanchi dei soliti vini meridionali ricchi di alcol e austerità? Sacravite, Aglianico del Vulture 100%, re dei vitigni calabresi, nasce proprio per questo. Cantina D'Angelo, per andare incontro alle esigenze di questi consumatori, lo ha pensato in una inedita...
Scrive Lamberto Frescobaldi “camminando tra i filari di Cabernet e Petit Verdot, il mio pensiero corre sempre a 150 anni fa, quando i miei antenati piantarono per primi queste varietà con il desiderio di produrre un grande vino'. Obiettivo che, possiamo...
Domaine Allimant-Laugner si trova a Orschwiller, nel cuore dell'Alsazia, una regione vinicola che vanta una tradizione secolare. L'Alsazia è caratterizzata da un paesaggio pittoresco, con vigneti che si estendono su dolci colline ai piedi dei Vosgi. I suoli...
Incarna alla perfezione la tradizione enologica piemontese. Il Barolo DOCG di Mauro Veglio unisce la forza del Nebbiolo alla delicatezza di un'elaborazione attenta e rispettosa. Le uve utilizzate per elaborare questo vino provengono da quattro cru diversi, sparsi...
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