Un rosso di carattere che non teme confronti. Questo vitigno internazionale, originario di Bordeaux, è noto per la sua elevata longevità e complessità, trovando l'habitat ideale nei fertili terreni sabbiosi che esaltano la sua natura. Il vino che ne deriva...
Partiamo da un dato sorprendente. 1300, il nome di questo vino, fa riferimento alla quota a cui vengono coltivate le uve. 1300 metri, sul livello del mare. Ma procediamo con ordine. 1300 Cabernet Sauvignon di Bodega Andeluna è un pregiato vino rosso prodotto...
Il termine Bin è utilizzato dalla cantina Penfolds per identificare specifici vini all'interno della loro collezione. Originariamente, Bin si riferiva ai numeri della cantina dove i vini venivano conservati e invecchiati. Oggi ogni Bin rappresenta una particolare...
Si chiama Q Cabernet Sauvignon ed è un pregiato rosso strutturato, prodotto nella regione della Valle de Uco in Argentina. Fa parte della gamma di vini proposti da Familia Zuccardi. I vigneti da cui provengono le uve, 100% Cabernet Sauvignon, si trovano a 1200...
Elettra Cabernet Sauvignon è la vera espressione di quest'uva esuberante con aromi di forte identità. Dopo il processo di fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere americano, che lo rendono più morbido e rotondo, ammorbidendo i tannini. Un...
Oggi ci troviamo lontano dai territori più conosciuti dagli appassionati del mondo del vino. In una terra di confine dove, da alcuni anni, si producono vini molto interessanti. Ci troviamo, per la precisione, nella splendida cornice della Columbia Valley, nello...
Seven Oaks è un meraviglioso vigneto di Paso Robles. Siamo nel cuore della California, nella regione della Central Valley. Questo Cabernet, prodotto dalla cantina J. Lohr Vineyards & Wines è prodotto a partire da circa l'80% di uve Cabernet Sauvignon, a cui...
L'estate è ormai passata quando, sui vigneti di Cormons, in provincia di Gorizia, i tecnici della cantina Castello di Spessa iniziano a valutare il grado di maturazione del Cabernet. In genere, infatti, la varietà tipica della regione di Bordeaux, qui, in...
L'elegante potenza tipica del vitigno si fa più vellutata e suadente in terra pugliese, per dare vita a un vino che fa dell'equilibrio il suo più alto punto di forza. Al palato è deciso ma estremamente scorrevole, perfetto per accompagnare selvaggina e formaggi...
Australia, terra di canguri. Ma anche di ottimi vini, spesso prodotti a partire da vitigni internazionali. Come questo Cabernet Sauvignon Tolmer, proposto qui da Penley Estate. Etichetta moderna e accattivante, questo vino proviene dalla regione di Coonawarra...
Il Cabernet Sauvignon Séptima è un interessante rosso prodotto dalla rinomata Bodega Séptima, situata nella regione vinicola di Mendoza, in Argentina. Composto al 100% da uve Cabernet Sauvignon, sapientemente lavorate per creare un vino dal carattere distintivo...
196 è semplicemente il numero civico del Podere sulla via Bolgherese. Ci troviamo in una delle zone più belle d'Italia, meta ogni anno di milioni di turisti da ogni parte del mondo. La via Bolgherese dista solo pochi chilometri dal mare ed è quella su cui...
Cabernet Sauvignon di grande potenza e vigore, Potenti è un rosso prodotto da uve 100% Cabernet Sauvignon, provenienti da un vigneto situato in località Riotorto. Qui il terreno è caratterizzato da un equilibrato rapporto tra la componente argillosa e lo...
La regione è quella più nota per la produzione di vini di qualità in Argentina. Siamo a Mendoza, e più precisamente nell'area conosciuta come Valle de Uco. E' qui che Callejón del Crimen coltiva i suoi vigneti. In particolare quelli a Cabernet Sauvignon,...
Ricche uve Cabernet Sauvignon provenienti dai vigneti pianeggianti che sfiorano la riva del fiume Isonzo. E' con queste uve che Ascevi Luwa realizza il vino che propone qui. Come sempre la raccolta è un momento determinante per la qualità del vino finale....
Siamo abituati a pensare al Cabernet Sauvignon come a un vitigno coltivato alle nostre latitudini, rustico quel tanto che basta, capace di esprimersi in vini di livello elevatissimo. Bodega La Rural, in questo caso, porta le piante di Cabernet Sauvignon fin...
Lo stile è quello classico dei grandi rossi di Bordeaux. Uve di Cabernet Sauvignon in purezza, in questo caso, raccolte manualmente a piena maturazione e presto condotte in cantina, per una lavorazione accurata. Macerazione e fermentazione si prolungano per...
Rosso toscano sì. Ma in questo caso non da Sangiovese ma da Cabernet Sauvignon. Del resto sulla costa toscana il pregiato vitigno di origine bordolese ha da tempo dimostrato di essere perfettamente a suo agio. Fattoria Mantellassi lo lavora in purezza per produrre...
Sexy Beast di Two Hands è un Cabernet Sauvignon "succulento e affascinante", come viene definito dai suoi creatori, che esprime perfettamente le potenzialità del terroir di McLaren Vale, in Australia. Questa è una delle regioni vinicole più celebri dell'Australia...
Partiamo con una curiosità... Marchese di Villamarina è uno dei vini più premiati d'Italia. Ha ottenuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale, tra cui il premio "Miglior Cabernet Sauvignon del Mondo" al Decanter World Wine Awards. Per questo non...
Il Cabernet è una delle nobili varietà coltivate in Alto Adige da più di 100 anni. Nello specifico, Cantina Bolzano lo produce utilizzando uve provenienti da vigneti scelti, in grado di dar vita a un vino elegante, fruttato, leggermente vegetale e speziato....
Se in Toscana vino rosso si coniuga soprattutto con Sangiovese, la Maremma fa eccezione. Qui nascono tanti buoni vini da vitigni internazionali, come questo Cabernet Terre More della tenuta Ammiraglia di Frescobaldi. Base Cabernet Sauvignon con una piccola aggiunta...
"Aver vino e amici è un paradiso': così recita un antico proverbio friulano. Che qualche fortunato avesse avuto modo, già in passato, di assaggiare questo favoloso Sauvignon del Friuli Venezia Giulia?!
Il Vulcaia, e con lui il Vulcaia Fumè, è stato il primo vino prodotto dall'Azienda Inama. Correva l'anno 1991 e la zona di Soave non aveva ancora ottenuto la giusta notorietà. Ma già si intuiva la grande potenzialità di un territorio unico come questo,...
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