L'estate è ormai passata quando, sui vigneti di Cormons, in provincia di Gorizia, i tecnici della cantina Castello di Spessa iniziano a valutare il grado di maturazione del Cabernet. In genere, infatti, la varietà tipica della regione di Bordeaux, qui, in...
Lo stile è quello classico dei grandi rossi di Bordeaux. Uve di Cabernet Sauvignon in purezza, in questo caso, raccolte manualmente a piena maturazione e presto condotte in cantina, per una lavorazione accurata. Macerazione e fermentazione si prolungano per...
Ricche uve Cabernet Sauvignon provenienti dai vigneti pianeggianti che sfiorano la riva del fiume Isonzo. E' con queste uve che Ascevi Luwa realizza il vino che propone qui. Come sempre la raccolta è un momento determinante per la qualità del vino finale....
Si chiama Q Cabernet Sauvignon ed è un pregiato rosso strutturato, prodotto nella regione della Valle de Uco in Argentina. Fa parte della gamma di vini proposti da Familia Zuccardi. I vigneti da cui provengono le uve, 100% Cabernet Sauvignon, si trovano a 1200...
Il Cabernet Sauvignon Séptima è un interessante rosso prodotto dalla rinomata Bodega Séptima, situata nella regione vinicola di Mendoza, in Argentina. Composto al 100% da uve Cabernet Sauvignon, sapientemente lavorate per creare un vino dal carattere distintivo...
Cabernet Sauvignon di grande potenza e vigore, Potenti è un rosso prodotto da uve 100% Cabernet Sauvignon, provenienti da un vigneto situato in località Riotorto. Qui il terreno è caratterizzato da un equilibrato rapporto tra la componente argillosa e lo...
Sono pochi i vini bianchi che sanno reggere l'abbinamento con piatti saporiti come gli asparagi. E questo Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon proposto da Ronco dei Pini appartiene a questa nobile élite. Vendemmia manuale, vinificazione in acciaio a temperatura...
Sexy Beast di Two Hands è un Cabernet Sauvignon "succulento e affascinante", come viene definito dai suoi creatori, che esprime perfettamente le potenzialità del terroir di McLaren Vale, in Australia. Questa è una delle regioni vinicole più celebri dell'Australia...
Il termine Bin è utilizzato dalla cantina Penfolds per identificare specifici vini all'interno della loro collezione. Originariamente, Bin si riferiva ai numeri della cantina dove i vini venivano conservati e invecchiati. Oggi ogni Bin rappresenta una particolare...
Oggi ci troviamo lontano dai territori più conosciuti dagli appassionati del mondo del vino. In una terra di confine dove, da alcuni anni, si producono vini molto interessanti. Ci troviamo, per la precisione, nella splendida cornice della Columbia Valley, nello...
Elettra Cabernet Sauvignon è la vera espressione di quest'uva esuberante con aromi di forte identità. Dopo il processo di fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere americano, che lo rendono più morbido e rotondo, ammorbidendo i tannini. Un...
Seven Oaks è un meraviglioso vigneto di Paso Robles. Siamo nel cuore della California, nella regione della Central Valley. Questo Cabernet, prodotto dalla cantina J. Lohr Vineyards & Wines è prodotto a partire da circa l'80% di uve Cabernet Sauvignon, a cui...
L'elegante potenza tipica del vitigno si fa più vellutata e suadente in terra pugliese, per dare vita a un vino che fa dell'equilibrio il suo più alto punto di forza. Al palato è deciso ma estremamente scorrevole, perfetto per accompagnare selvaggina e formaggi...
Australia, terra di canguri. Ma anche di ottimi vini, spesso prodotti a partire da vitigni internazionali. Come questo Cabernet Sauvignon Tolmer, proposto qui da Penley Estate. Etichetta moderna e accattivante, questo vino proviene dalla regione di Coonawarra...
Un rosso di carattere che non teme confronti. Questo vitigno internazionale, originario di Bordeaux, è noto per la sua elevata longevità e complessità, trovando l'habitat ideale nei fertili terreni sabbiosi che esaltano la sua natura. Il vino che ne deriva...
Dici Sauvignon e pensi subito al Friuli. Dici Sauvignon di qualità e non puoi non volare con la mente all'etichetta del Sauvignon di Borgo Conventi. Un vino di assoluta piacevolezza caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdastri...
Non esiste vitigno più identificativo del Friuli. Anche se le sue origini non sono nel nostro Nord Est ma nella regione di Bordeaux. Stiamo parlando del Sauvignon Blanc, un vitigno piacevolmente aromatico, capace di dar vita a vini bianchi dal profilo olfattivo...
Nel cuore del Friuli Isonzo, il Cabernet Franc DOC di Villa Locatelli di Angoris si erge come un'eccellenza enologica, una sinfonia di sensazioni che danza sul palato. Il suo colore rubino intenso, come il tramonto sulle vigne, anticipa un'esperienza sensoriale...
Siamo abituati a pensare al Cabernet Sauvignon come a un vitigno coltivato alle nostre latitudini, rustico quel tanto che basta, capace di esprimersi in vini di livello elevatissimo. Bodega La Rural, in questo caso, porta le piante di Cabernet Sauvignon fin...
Partiamo da un dato sorprendente. 1300, il nome di questo vino, fa riferimento alla quota a cui vengono coltivate le uve. 1300 metri, sul livello del mare. Ma procediamo con ordine. 1300 Cabernet Sauvignon di Bodega Andeluna è un pregiato vino rosso prodotto...
196 è semplicemente il numero civico del Podere sulla via Bolgherese. Ci troviamo in una delle zone più belle d'Italia, meta ogni anno di milioni di turisti da ogni parte del mondo. La via Bolgherese dista solo pochi chilometri dal mare ed è quella su cui...
La regione è quella più nota per la produzione di vini di qualità in Argentina. Siamo a Mendoza, e più precisamente nell'area conosciuta come Valle de Uco. E' qui che Callejón del Crimen coltiva i suoi vigneti. In particolare quelli a Cabernet Sauvignon,...
Se pensiamo all'area produttiva dei Colli Orientali del Friuli, non possiamo non rivolgere le nostre attenzioni al più tipico tra i vitigni a bacca bianca. Una varietà internazionale, per la verità, che però qui, su queste colline incantevoli, riesce a esprimersi...
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