Ci troviamo nella prestigiosa regione vinicola della Borgogna, precisamente a Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits. Questa area è rinomata per la produzione di alcuni dei vini più eleganti e complessi del mondo. I terreni di Gevrey-Chambertin sono prevalentemente...
Quando sull'etichetta si legge Bourgogne Chardonnay, c'è poco da aggiungere. Quasi certamente ci troviamo di fronte a una bottiglia che ha tutte le carte in regola per lasciare il segno. Château de la Tour de l'Ange, del resto, punta molto sui vini bianchi...
Chardonnay in purezza, proveniente da alcuni degli appezzamenti più vocati al mondo per la produzione di questo versatile vitigno. I terreni su cui sono impiantati i vigneti sono particolarmente calcarei e permettono di ottenere vini di grande eleganza e finezza....
Quando un Pinot Noir arriva da un territorio straordinario come la Borgogna, anche se si tratta di un prodotto semplice, è difficile rimanere delusi. Non fa eccezione questo affascinante Bourgogne AOC proposto da Chartron e Trébuchet. Un rosso di impeccabile...
Clos Du Moulin Aux Moines si trova in Borgogna, nel comune di Auxey-Duresses. Qui i suoli sono argillosi-calcarei e il microclima crea condizioni ideali per la coltivazione della vite, in particolare del Pinot Noir. Situata vicino a Meursault, Auxey-Duresses...
Nasce nel cuore della Borgogna, una delle regioni vinicole più prestigiose al mondo, questo Bourgogne Blanc Terre de Molesme. Lo propone la cantina di Vincent Couche. Bianco prodotto al 100% da uve Chardonnay, unisce tradizione e innovazione. Il nome deriva...
Gioiello della Côte de Beaune, questo Bourgogne Blanc Cuvée St-Vincent è proposto qui da maison Vincent Girardin. Ci troviamo a Meursault: un nome, una garanzia. Il nome di questo comune deriva dal latino "mors altus", che significa "grande bosco". In passato,...
Partiamo dalla definizione di Crémant: vino spumante prodotto in Francia, con metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. Un po' come lo Champagne ma, a differenza di quest'ultimo, il Crémant può essere prodotto in diverse regioni,...
Vino simbolo della regione della Borgogna, il Pinot Noir è uno dei più amati vitigni al mondo. Grazie alla sua versatilità, che gli permette di essere lavorato praticamente in tutti i modi, ma anche (e forse soprattutto) per la sua grande longevità. Proprio...
Domaine Marguerite Carillon propone questo interessante Chardonnay di Borgogna, un bianco ideale per tutti quelli che, freschi di studio (o semplici appassionati), sono alla ricerca dei veri carattere della nobile regione vinicola francese. Questo vino, infatti,...
Closérie des Alisiers presenta questo classico Bourgogne Pinot Noir, 100% Pinot Nero, proveniente dai bei vigneti aziendali curati dal noto produttore Stephane Brocard, in collaborazione con vignaioli biologici della regione. In questo caso le viti si trovano...
Non è mai banale un pregiato Pinot Noir di Borgogna. Da sempre considerato il più nobile dei vitigni, in questo vino il Pinot Noir ha modo di esprimere tutto il suo potenziale. Appartiene alla AOC regionale, dunque quella più ampia. Ma non per questo difetta...
I veri appassionati non si fermano alla denominazione. Come in questo caso. Una bollicina francese di qualità, ma non uno Champagne. Si tratta invece di un elegante Crémant de Bourgogne proposto da uno dei più noti produttori della regione, André Delorme....
Domaine Marguerite Carillon propone questo interessante Chardonnay di Borgogna, un bianco ideale per tutti quelli che, freschi di studio (o semplici appassionati), sono alla ricerca dei veri carattere della nobile regione vinicola francese. Questo vino, infatti,...
Lo Champagne, si sa, è un simbolo. Rappresenta il lusso e l'ostentazione. La bollicina che si stappa nelle grandi occasioni, quando c'è da festeggiare per qualche avvenimento importante. Ma gli appassionati di bolle francesi sanno bene che non è sempre necessario...
Il Crémant de Bourgogne è uno spumante Metodo Classico francese che rappresenta una valida alternativa al classico Champagne. Questo, in particolare, prodotto da Maison Péguet, è un Blanc de Blancs, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questo vitigno,...
Quando un Pinot nero arriva dalla Borgogna, puoi stare sicuro che accadono grandi cose, e qui ne hai un esempio. Un vino rappresentativo di questa regione, semplice ma di impeccabile fattura. Non lasciarti ingannare dal suo colore rosso rubino scarico, perché...
Non è uno Champagne. Ma davvero poco ci manca. Perché in questo caso stiamo parlando di una bottiglia che appartiene alla denominazione Cre?mant de Bourgogne. Nata nel 1975, questa denominazione si estende su un territorio vasto che comprende tutta la Borgogna,...
La regione di provenienza è quella giusta. Siamo nel Nord della Borgogna, dove il Pinot Noir, che in questo caso viene vinificato in purezza, è alla base di alcuni dei vini più straordinari del mondo. In questo caso specifico ci troviamo al cospetto di un...
Ci sono certezze che ogni sommelier (o aspirante tale) non deve mai mettere in dubbio. Tra queste c'è quella che un vino bianco prodotto in Borgogna derivi quasi certamente da uve di Chardonnay lavorate in purezza. Non fa eccezione questo Bourgogne Blanc Retour...
Figlio delle belle colline della Borgogna, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc è bianco proposto da Domaine Pillot-Henry. Eleganza e complessità dello Chardonnay, proveniente da un territorio vocato. Le uve, infatti, provengono dal rinomato comune di Beaune,...
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge. In pratica si tratta di un vino rosso, prodotto nella regione della Côte d'Or in Borgogna. Come d'abitudine in questa area, è ottenuto da uve Pinot Noir, provenienti però da vigneti che si trovano a un'altitudine maggiore...
Nel cuore della Borgogna, la Côte de Beaune è una terra ricca di storia e tradizione vinicola. Tra i suoi tesori, il climat "Les Grèves" si distingue per la sua unicità. Il termine "Grèves" deriva dal francese antico e indica terreni sabbiosi e ghiaiosi,...
La Hautes-Côtes de Beaune è una sotto regione della Borgogna, situata a ovest della Côte de Beaune. Una regione molto interessante che copre le aree più collinari. Qui i vigneti sono rigorosamente a Pinot Noir e Chardonnay e esistono specifici Premier Cru....
Viaggio immaginario nel cuore della Borgogna, e più precisamente nella Côte de Beaune, regione rinomata per i suoi vini rossi eleganti e complessi. È qui che nasce il Bourgogne Pinot Noir Cuvée St-Vincent di Vincent Girardin, un vino caratterizzato da una...
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