Nessun compromesso. Questo vino è così. Eleganza allo stato puro. Nessun trucco. Neppure un grammo di zucchero a stemperare e smussare gli angoli. Chardonnay al 70% e Pinot Nero per la parte restante. Spremitura soffice e progressiva dei grappoli. Fermentazione...
Se sull'etichetta troviamo l'indicazione Brut SatEn non ci possono essere dubbi. Siamo in Franciacorta e in quel vino troveremo solo uve a bacca bianca. In questo caso Berlucchi, per il suo Brut Sate?n della linea '61, prevede solo Chardonnay, proveniente dai...
Zeno non è un Franciacorta DOCG che scende a compromessi per piacere un po' a tutti. Si tratta, infatti, di un Brut Nature, ossia un metodo classico elaborato senza aggiunta di zucchero, millesimato, ossia prodotto solo con le uve raccolte in una singola vendemmia....
Franciacorta DOCG Essence Nature. Millesimo 2016. Per chi non cerca compromessi ma vuole sperimentare tutto il buono di un territorio unico come la Franciacorta, questa è la bottiglia da mettere nel carrello. Antica Fratta propone, infatti, questo interessante...
'61 è la linea di spumanti che Berlucchi ha dedicato all'anno in cui in Franciacorta sono state prodotte le prime bottiglie di un grande metodo classico. Era il 1961 e quelle bottiglie, appunto, riposarono per mesi nelle stesse storiche cantine in cui oggi...
Se sull'etichetta troviamo l'indicazione Brut SatEn non ci possono essere dubbi. Siamo in Franciacorta e in quel vino troveremo solo uve a bacca bianca. In questo caso Berlucchi, per il suo Brut Sate?n della linea '61, prevede solo Chardonnay, proveniente dai...
Non c'è modo migliore per celebrare la breve ma intensa storia della Franciacorta che stappare una bottiglia prodotta proprio là dove il celebre spumante lombardo è nato. Correva l'anno 1961. L'enologo era Franco Ziliani e la cantina era quella del celebre...
Il Barolo DOCG 2017 di Castellengo rappresenta un'interpretazione autentica dell'eccellenza delle Langhe. Dal suo intenso colore rosso con riflessi granati, si apre un bouquet ampio e complesso: sentori di mora e frutti rossi maturi si fondono con eleganti note...
Liste è una sottozona della pregiata area del Barolo. Una di quelle piccola aree ristrette che, per qualità e storicità, possono essere indicate in etichetta. Lo fa la storia azienda Damilano, in particolare, una tra le celebrità delle Langhe. Le uve, come...
Le uve di Nebbiolo usate per la produzione di questo nobile rosso di Langa provengono da un'unica, spettacolare vigna che si affaccia sul castello di Serralunga, nel comune di Monforte d'Alba. E' la vigna Pressenda, con piante che ormai sfiorano il mezzo secolo...
Cannubi è considerato il Grand Cru del Barolo, un vino straordinario in fatto di stile ed eleganza. Merito dell'assoluta qualità delle uve provenienti dall'omonima collina, dove i suoli sono poco evoluti, costituiti da marne argillose grigio-biancastre in...
Un piccolo capolavoro piemontese che sfida il tempo. Stiamo parlando del Barolo DOCG Riserva Badarina proposto qui da Bersano che nasce sulle colline di Serralunga d'Alba, dove i vigneti sono baciati dal sole. Un terroir unico che, unito al clima temperato con...
Amanti del Barolo, e del buoni vini in genere, questa è una bottiglia che proprio non deve scappare. Perché la propone Damilano, che delle Langhe è assoluto protagonista da più di un secolo, ma sopratutto perché in etichetta riporta quella parola, Cerequio,...
Un Brunello di Montalcino molto tradizionale, quello offerta al Poggio San Polo di proprietà della cantina Allegrini. Un Sangiovese tipico e decisamente riconoscibile. Un vino buono già ora ma che ha la stoffa per invecchiare ancora molto a lungo in cantina,...
Orgoglio della Terra Umbra, il Sagrantino di Montefalco è la DOCG più amata dagli appassionati di vini rossi di grande carattere. Un vino incredibilmente potente ed elegante che si produce solo in questo verde angolo d'Italia. Uve super selezionate di Sagrantino...
Un Barolo di qualità elevata, frutto di un'attenta selezione di uve del Bricco. La menzione Riserva, del resto, in un territorio così vocato come la Langa, è sempre indice di grande selezione, di affinamenti più lunghi, qualità e ricercatezza. Ma procediamo...
Piemonte, terra di grandi vini rossi, ma anche la culla del Metodo Classico italiano. E' qui, infatti, tra le colline dell'Alta Langa, che la Fratelli Gancia ha dato vita al primo spumante italiano nel lontano 1865, ispirandosi ai cugini dello Champagne francese....
Partiamo da un dato di fatto. La 2016 è stata valutata dal Consorzio del Brunello come un'annata a 5 stelle. Il massimo. Questo vuole dire che le aziende che quell'anno hanno deciso di produrre una Riserva, come in questo caso, avevano la ragionevole certezza...
L'annata 2017, in Barolo, sarà ricordata soprattutto per la gelata di fine primavera che ha fatto tremare i vignaioli, per le condizioni meteo un po' estreme, con un'estate calda, ma per fortuna caratterizzata da notti fresche, e una giusta quantità di pioggia...
Il Franciacorta DOCG Brut di Vezzoli interpreta con abilità lo stile della regione spumantistica, con cura artigianale e una filosofia produttiva rispettosa del frutto e della natura. Caratterizzata da un microclima ideale grazie alla vicinanza al Lago d'Iseo...
L'eleganza della Franciacorta si esprime con armonia in questo Brut Satèn firmato Muratori, una bollicina raffinata ottenuta esclusivamente da uve Chardonnay coltivate su suoli morenici. Il lungo affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi conferisce complessità...
Nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa, con il suo nome P.R. omaggia i fondatori dell'azienda: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché...
Blànc, Franciacorta DOCG di Contadi Castaldi, è uno dei vini più premiati d'Italia. Ha ottenuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale, tra cui quello al Decanter World Wine Awards. Nasce da un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco in parti uguali....
Per una volta Quadra relega lo Chardonnay a ruolo di co-protagonista in una cuvée. Alla base di questo QROSÈ Brut, infatti, troviamo una netta prevalenza di Pinot Noir, circa l'80%. Proprio questa sua natura ribelle e verticale fanno di questo vino il perfetto...
Fate posto in cantina perché quella che presentiamo qui è una vera eccellenza. Una perla enologica firmata da Pier Paolo Grasso. Stiamo parlando del Barbaresco DOCG Riserva "Piccola Emma". Ma procediamo con ordine. Vigneti a Treiso, nel cuore delle Langhe,...
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