Grechetto e Trebbiano Spoletino in egual misura. Cosa ci può essere di più territoriale di questo taglio? Torrecandia, dal nome di un'antica torre di avvistamento nei pressi di Chioano, una frazione di Todi, è esattamente questo. Un bel vino bianco di grande...
Non puoi pensare al Lazio e non volare con la mente al più iconico dei suoi vini, il Frascati, in questo caso in una versione Superiore, DOCG. Lo propone Castel de Paolis, una delle realtà storiche del territorio, che dal 1994 lo propone ai suoi tanti appassionati....
In pochi sanno che l'area di Bolgheri, oggi nota ai più soprattutto per la qualità dei suoi rossi dal sapore internazionale, in origine era soprattutto una terra di ottimi vini bianchi e rosati. Non a caso sono stati proprio queste due tipologie a essere riconosciute...
Il Pignoletto è uno dei più amati vini bianchi dell'Emilia Romagna. Presente in queste terre fin dall'antichità, viene addirittura citato da Plinio il Vecchio in un suo testo che risale al primo secolo dopo Cristo. La sua comparsa nell'area del bolognese,...
Isaì e un vino laziale. Un Sauvignon Blanc in purezza. Lo propone Federici. Uve provenienti dalla pianura Pontina, dove il clima è tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni moderate ed estati calde e ben ventilate. I suoli, ricchi di sabbia,...
Al naso brillante, leggeri sentori agrumati di kaffir lime e pompelmo abbondano, sostenuti da mature note simili alla nettarina. Al palato un elegante e concentrato palato rivela il carattere succoso delle drupacee e della citronella, supportato da una splendida...
Circus è un interessante rosso, Liguria di Levante IGT, proposto da Cantina Lunae. E' prodotto a partire da vitigni tipici della regione, Massareta, Albarossa e Alicante. Le uve provengono dai vigneti aziendali di Castelnuovo Magra e Ortonovo, in provincia...
Nasce dalla grande tradizione dei rosati di queste terre, e ne deriva il suo carattere delicato e deciso insieme. I piccoli frutti rossi che si distinguono al sorso si affiancano a un invitante vena di acidità che lo rende scorrevole. Perfetto per un apritivo...
Scalunera è il nome di una linea di vini prodotti dalla famiglia Piccini, nella tenuta di Torre Mora. Siamo nella zona dell'Etna, in Contrada Alboretto Chiuse del Signore. Qui si producono vini ottenuti da vitigni autoctoni dell'Etna, come questo bianco, frutto...
Le uve di Foras di Sardus Pater sono vendemmiate nell'ultima settimana di settembre. Dopo un'accurata selezione dei grappoli e una pigiaderaspatura soffice avviene la fermentazione a temperatura controllata. Segue l'affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Il più classico dei vini di origine sarda. Un freschissimo Vermentino di Sardegna DOC, proposto qui da una delle cantine simbolo dell'isola, Argiolas. Stiamo parlando del Merì, un bianco fresco e profumato che nasce da una lavorazione super accorta delle migliori...
“Dai disordinati capelli color di sole l'acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi'. Così Giuseppe Tomasi di Lampedusa descrive Lighea, l'ammaliante sirena personaggio centrale di un suo racconto. A quel personaggio affascinante si è ispirata...
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC. Un goloso fine pasto proposto da Marchesi di Barolo. Le uve, in questo caso, provengono da vigneti allevati su colline caratterizzate da marne ad impasto medio, con sabbie quarzose e limo finissimo. Sono questi i suoli...
Floreale e agrumato, lo Zibibbo è un particolarissimo vino siciliano. Tenute Orestiadi ce ne dà un assaggio, con un'interpretazione intensa e profumatissima.
Nonostante le sue origini francesi, il Malbec è da sempre considerato il simbolo dell'Argentina enologica. Qui, infatti, sui suoli poveri dei vigneti di montagna, il Malbec riesce a esprimersi al meglio, dando vita a vini di grande personalità. Come questo...
La zona di provenienza è quella del Soave. O meglio, quella dell'area Classica del Soave, ossia quella più storica e vocata. Si chiama Sella ed è uno dei bianchi più interessanti prodotti in zona dalla cantina Sartori di Verona. Garganega quasi in purezza,...
Il Lambrusco, con la “L' maiuscola. Il vino più amato d'Italia (anche se in pochi sono pronti ad ammetterlo) e certamente la più conosciuta eccellenza italiana nel mondo. In Cina o nelle più remote provincie della ormai dissolta URSS si beveva Lambrusco...
Conubium, nome latino che evoca il matrimonio, un insieme di idee ma anche di intenti degli abitanti di un paese che aveva dimenticato la propria tradizione vitivinicola, è una Malvasia prodotta da Cantina Le Macchie. Lazio IGT, nasce da una lavorazione in...
Antiche Vie, Chianti DOCG di Pietro Beconcini, e un vino biologico che ben rappresenta il suo territorio. Nasce a San Miniato, a circa 150 metri sul livello del mare. Questo comune vanta una storia vitivinicola che risale a oltre duemila anni fa, con testimonianze...
Un altro bel vino prodotto a partire da Negroamaro, varietà a bacca rossa che prospera in Puglia grazie al clima caldo e secco, nonché ai terreni calcarei e argillosi della regione. La sua coltivazione, è bene ricordarlo, è radicata nella tradizione millenaria...
Il Cabernet è una delle nobili varietà coltivate in Alto Adige da più di 100 anni. Nello specifico, Cantina Bolzano lo produce utilizzando uve provenienti da vigneti scelti, in grado di dar vita a un vino elegante, fruttato, leggermente vegetale e speziato....
IGT Salento rosso, Critèra è un Primitivo prodotto da Schola Sarmenti a partire da vigne (relativamente) giovani, con meno di 15 anni di vita. Un vino caratterizzato da profumi sinceri, tipici di un'uva preziosa, profondamente legata al suo territorio. Uve...
Pouilly-sur-Loire. E' da qui che provengono le uve di Sauvignon utilizzate per la produzione di questo interessante bianco francese. Sauvignon Blanc al 100%, è difficile non riconoscerlo al volo, grazie alle sue note tipiche, inconfondibili e aromatiche. Su...
Gutturnio DOC fizzante. Per molti cultori dei vini emiliani questo rappresenta la bollicina rossa più strutturata. Nella versione proposta qui da Il Poggiarello, il taglio di base è al 60% di uva Barbera e 40% uve Croatina, ossia Bonarda. Vendemmia a completa...
Un vino particolare, frutto del sapiente assemblaggio di uve Catarratto in grande maggioranza, Pinot bianco, Sauvignon e perfino una punta di Traminer aromatico. È mai possibile concepire un vino altrettanto ruffiano? Nel bicchiere si presenta di un bellissimo...
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