Rubico è una Lacrima di Morro d'Alba DOC. La propone Marotti Campi che del territorio è uno dei protagonisti assoluti. Uve vendemmiate a mano, in settembre, e riposte in cassette per salvaguardarne la salubrità in attesa di giungere in cantina. Poi la vinificazione,...
Si chiama Granera Alta la Barbera in purezza proposta qui da Cascina Chicco. Uve provenienti da Castellinaldo d'Alba, una delle zone più vocate per la produzione di questo vitigno, tanto che si trovano tracce documentate di vigne presenti su queste colline...
I produttori attenti, come Piazzo Comm. Armando, non si accontentano di valutare esposizione o composizione dei suoli per impiantare una certa vigna. Nel corso degli anni, infatti, grazie a un attento lavoro di zonazione, e alla vinificazione separata delle...
Dimenticate le Barbera di un tempo. Vini buoni per accompagnare le cene in trattoria ma non certo adatti ai palati più fini ed esigenti. Oggi le Barbera sanno essere vini di grande piacevolezza. Rossi da proporre nelle serate tra amici e quando sulla tavola...
Il Dolcetto d'Alba DOC Madonna del Dono appartiene alla linea Selezioni di Cantina Marchesi di Barolo. Un vino tipico, prodotto a partire da uve raccolte nei vigneti aziendali che si trovano in località Madonna di Como, piccola frazione situata a pochi chilometri...
L'indicazione è chiara e non lascia spazio a dubbi. Questo vino proviene dalla Vigna San Sebastiano, un appezzamento ubicato nell'omonima frazione del comune di Monforte d'Alba. Siamo a pochi chilometri da Dogliani, nel cuore della Langa e quartier generale...
Chi beve Barolo non beve un semplice vino. Beve, piuttosto, il frutto unico e inimitabile di un territorio. E per questo c'è chi preferisce il vino proveniente da un certo Comune. Chi invece predilige la versione tipica di un'altra area. Chi ancora cerca la...
Non è un mistero che la zona di Diano d'Alba sia ideale per la produzione di un particolare vitigno, il Dolcetto. In questo comune, allungato su una collina a quasi 500 metri di altezza, il Dolcetto viene etichettato DOCG. Siamo a Sud di Alba, non lontano dalla...
Il nome Marne Brune fa riferimento al suolo, unico nel suo genere, nel quale affondano le radici le piante di Nebbiolo impiegate per la sua produzione. Nebbiolo d'Alba DOC, Marne Brune nasce da una lavorazione accurate dei migliori grappoli raccolti tra Vezza...
Vino della tradizione marchigiana, Rosae è una piacevole Lacrima di Morro d'Alba DOC. Un vino fresco, fragrante e di grande bevibilità. Prodotto nei vigneti dell'entroterra anconetano, le piante affondano le proprie radici in terreni di medio impasto, con...
Se il Nebbiolo è destinato alla produzione di vini importanti e rari, il vero protagonista della viticoltura piemontese è senza dubbio la Barbera. In questo caso Pelassa la lavora in purezza. Le uve, vendemmiate a metà ottobre, provengono dai vigneti aziendali...
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Fusilli di Riso e Curcuma Pasta D'Alba - Senza Glutine La pasta corta è la pasta di tutti i giorni: abbiamo penne, pennette, fusilli e riccioli con un"ampia scelta di farine per piatti ogni giorno diversi ed invitanti. Tutti i formati ovviamente sono...
Fusilli di Riso e Barbabietola Pasta D'Alba - Senza Glutine La pasta corta è la pasta di tutti i giorni: abbiamo penne, pennette, fusilli e riccioli con un"ampia scelta di farine per piatti ogni giorno diversi ed invitanti. Tutti i formati ovviamente...
Fusilli di Riso e Spinaci Pasta D'Alba - Senza Glutine La pasta corta è la pasta di tutti i giorni: abbiamo penne, pennette, fusilli e riccioli con un"ampia scelta di farine per piatti ogni giorno diversi ed invitanti. Tutti i formati ovviamente sono...
Fusilli di Riso Tricolore Pasta D'Alba - Senza Glutine La pasta corta è la pasta di tutti i giorni: abbiamo penne, pennette, fusilli e riccioli con un"ampia scelta di farine per piatti ogni giorno diversi ed invitanti. Tutti i formati ovviamente sono...
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