Clos Du Moulin Aux Moines si trova in Borgogna, nel comune di Auxey-Duresses. Qui i suoli sono argillosi-calcarei e il microclima crea condizioni ideali per la coltivazione della vite, in particolare del Pinot Noir. Situata vicino a Meursault, Auxey-Duresses...
Coccio, Marche Bianco IGT proposto qui da Filodivino è un Verdicchio che sorprende. Terra di dolci colline e borghi medievali, le Marche celano un tesoro enologico che merita di essere scoperto. Protagonista è il Verdicchio, ma non uno qualsiasi. Coccio, infatti,...
Per molti l'Uruguay è una terra del tutto sconosciuta. Anche da un punto di vista enologico. Eppure qui, nel cuore del Sud America, non mancano le occasioni per assaggiare prodotti di assoluta piacevolezza. Rossi principalmente. Ma anche bianchi di pregevole...
Partiamo dal taglio. Siamo a Bolgheri e, come è logico aspettarsi la base di questo Zigolo proposto dall'azienda agricola Campo al Noce non poteva che essere un classico assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. In questo caso, però,...
Chi ama la Sicilia sa bene che l'isola più grande del Mediterraneo, in termini di produzione viticola, può tranquillamente essere paragonata a un continente. Tale è la dimensione, da Est a Ovest, da Nord a Sud e la varietà di suoli e climi. L'area più a...
Un Fiano che conquista con la sua freschezza. Questo è Ora, Terra d'Otranto DOC, prodotto da Cantina Menhir a Minervino di Lecce. Qui i terreni sono franco-sabbiosi e ricchi di roccia calcarea. Un terroir ideale per il Fiano. Personalità elegante e carattere...
Fiano e Chenin blanc in questo particolare bianco. Naso ricco di accenni di frutta bianca matura, bocca ricca e rotonda, piena, con un finale leggermente boiserie. Uno dei migliori di Mandrarossa secondo noi.
Puglia IGP, Parananio Negroamaro è un rosso Biologico proposto dalla bella cantina Sampietrana. Il Negroamaro, è bene ricordarlo, è uno dei tesori della regione Puglia, conosciuto per la sua robustezza e la capacità di produrre vini intensi e pieni di carattere....
Clem è il primo Riesling della storia di Ca' Viola. Nasce nel cuore delle Langhe, un'area universalmente riconosciuta per la qualità dei suoi vini rossi ma che ha dimostrato di avere ottime potenzialità anche per la coltivazione di vitigni particolari come...
Costera è un classico Cannonau di Sardegna DOC, probabilmente il vino rosso che più d'ogni altro richiama immediatamente alla memoria la Sardegna. Nonostante sia considerato un vino autoctono sardo, del Cannonau non si conoscono con certezza le sue origini....
Cubardi è un Primitivo importante che nasce da vecchi vigneti di 65 anni di età. Una piccola opera d'arte naturale capace di dar vita a frutti di grandissima concentrazione. Pochi grappoli, super ricchi, che vengono valorizzati da Schola Sarmenti con una lavorazione...
Lirica. Primitivo di Manduria DOC. Uno dei vini simbolo della cantina Produttori di Manduria. E anche uno dei più premiati dalla critica, nazionale e internazionale. Un grande rosso, frutto di una vinificazione in purezza delle uve di Primitivo provenienti...
Iniziamo con una curiosità. Il nome deAetna è ispirato al titolo di un antico opuscolo latino ed esprime la sacralità dell'universo enologico. Scritto in forma di dialogo, il testo narra dell'ascensione sulla cima del vulcano da parte dello scrittore veneziano,...
Terre di Sava propone questo Santoro Primitivo Puglia IGP. Il più classico tra i rossi di Puglia, questo vino è perfetto per chi vuole scoprire il vero Primitivo salentino. Questo perché la cantina tarantina valorizza tutto il buono della materia prima di...
Oggi ci troviamo nel cuore della Valpolicella, e più precisamente sulle belle colline di Negrar. E' proprio qui che l'Azienda Agricola Quintarelli dà vita a Primofiore, un rosso che, come un primo fiore sbocciato in primavera, annuncia l'arrivo di un'annata...
La sua bottiglia, importante e finemente decorata, introduce a un vino, il Ronchedone di Ca' dei Frati, che nasce nella zona delle prime colline moreniche, non troppo distanti dal Lago di Garda. Qui si ottengono vini rossi di notevole spessore e potenza. Merito...
Il Nebbiolo è un'uva versatile. Sa esprimersi a tanti livelli. Dalle punte di eccellenza del Barolo e del Barbaresco, vini indimenticabili ma che richiedono un po' di esperienza (e spesso un capiente portafoglio) per essere apprezzati a pieno, ai più semplici...
Storia, tradizione e passione enologica. Si ritrova tutto questo, e molto altro ancora, in un calice di Piemonte DOC Sauvignon “I Cedri' di Cantina Ratti. Il suo suggestivo nome rende omaggio agli imponenti cedri del Libano che svettano nei pressi della...
Oggi ci troviamo a Orschwiller, nel cuore dell'Alsazia. Qui ha sede il Domaine Allimant-Laugner che produce ottimi vini del territorio. L'Alsazia è una regione affascinante, caratterizzata da un paesaggio collinare ai piedi dei Vosgi, con un clima semi-continentale...
L'area di Mendoza, in Argentina, è considerata una delle migliori per la produzione di vini di qualità. Mentre il Malbec, dal canto suo, è uno dei vitigni simbolo del Paese. E' facile immaginare, dunque, che questo Malbec Roble San Felipe rappresenti a pieno...
Rosso di facile beva. Ma solo "apparentemente semplice". Questo Pinot Noir alsaziano racchiude in realtà tutta l'essenza di un territorio unico e inimitabile. Un vino giovane e fresco che incarna la freschezza e la vivacità del Pinot Nero. Ma procediamo con...
C'è chi associa questo vitigno alla costa sarda. Chi invece alla parola Vermentino associa inevitabilmente la costa ligure (e la sua focaccia al formaggio). Chi, infine, quando legge Vermentino pensa subito alla costa toscana, alle sue pinete che arrivano fin...
Vino De Marte Malbec è un rosso di bel carattere, perfetto rappresentante del vitigno simbolo dell'Argentina, coltivato nella storica regione di Maipú, una delle aree viticole più antiche e rinomate di Mendoza. Malbec in purezza, al 100%, dopo la raccolta...
Bolgheri DOC Rosso Adeo di Campo alla Sughera è figlio del terroir di Bolgheri. Un territorio che, nel corso di pochi decenni, ha saputo affermarsi con una sua precisa identità e tipicità. Vocato per la coltivazione dei grandi vitigni internazionali originari...
L'area di Pomerol è tra le più quotate della denominazione di Bordeaux, nota per i suoi vini rossi di alta qualità. E' una delle poche denominazioni, o AOC, di Bordeaux che non è classificata nel sistema ufficiale del 1855. Ma, nonostante questa mancanza,...
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