Il Susumaniello, vitigno autoctono pugliese, è noto per il suo carattere "schivo". Da qui il suo nome dialettale di "Susco". Un tempo sottovalutato per la sua bassa resa, oggi è rivalutato per le sue doti qualitative uniche. I grappoli di Susumaniello regalano...
Si chiama Bascià e, tecnicamente, è un Vino rosso d'Italia. Uno di quei prodotti che, pur al di fuori di una specifica denominazione, raccontano del loro territorio di origine meglio di tanti altri. Bascià è prodotto da un assemblaggio di diverse uve autoctone...
Un rosso giovane, fatto per essere apprezzato fin da subito, senza bisogno di aspettare anni perché raggiunga la giusta maturità. La base è Primitivo in purezza. La lavorazione è in acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce di circa...
Cubardi è un Primitivo importante che nasce da vecchi vigneti di 65 anni di età. Una piccola opera d'arte naturale capace di dar vita a frutti di grandissima concentrazione. Pochi grappoli, super ricchi, che vengono valorizzati da Schola Sarmenti con una lavorazione...
Sarà suggestione. Ma il colore di questo vino ricorda davvero quello del corallo che decora la sua etichetta. Si chiama Aka ed è un Salento IGT rosato, prodotto con uve di Primitivo in purezza. Grappoli che provengono da piante molto vecchie che arrivano a...
Non è un caso che sulla bella etichetta di questo vino fa bella mostra di sé l'immagine di un pesce. Un'alice ovviamente. Raramente, infatti, capita di incontrare un bianco come questo, con corpo e carattere da vendere. Perfetto per accompagnare, con soddisfazione,...
Dici Puglia e la mente vola immediatamente sul più noto dei suoi vitigni a bacca rossa. Il nobile Primitivo, figlio di un territorio tanto caldo quanto generoso. Uva che ama il sole, e che dal sole trae l'energia per maturare e rendere i suoi acini succosi...
Torcicoda, Salento IGT, è una interpretazione attualissima del Primitivo. Primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator, nasce da uve raccolte con un leggero ritardo rispetto alla maturazione ideale, dunque leggermente surmature. Dopo...
La sua etichetta richiama la silhouette di edifici tipici della zona del Salento. E, sullo sfondo, una palla colorata che richiama il sole al tramonto. Davvero bella. Si chiama Mezza Pezza ed è un Primitivo Salento IGP proposto da Masseria Trullo di Pezza....
Fresco e fragrante. Prodotto dai Produttori di Manduria, storica cantina pugliese rinomata per la valorizzazione del Primitivo. Stiamo parlando del Salento IGT Rosato Primitivo 1932. Anche se il Primitivo è celebre per i suoi rossi corposi, in Puglia viene...
Cubardi è un Primitivo importante che nasce da vecchi vigneti di 65 anni di età. Una piccola opera d'arte naturale capace di dar vita a frutti di grandissima concentrazione. Pochi grappoli, super ricchi, che vengono valorizzati da Schola Sarmenti con una lavorazione...
Si chiama Gran Trio, e un Salento IGT Rosso, ed è proposto da Cantine di San Marzano. Un vino che racchiude in sé l'essenza del Salento, terra di sole, mare e vigneti rigogliosi. Un rosso inedito nato dall'incontro di tre vitigni autoctoni: Primitivo, Malvasia...
Il Corimei è un esemplare di vino dolce e maturo che cattura con la sua complessità e profondità. Gli aromi di frutta matura emergono con vigore, intrecciandosi in un balletto balsamico che libera note impetuose. Queste si fondono in un finale ricco e intenso...
Oggi ci troviamo nelle assolate terre del Salento. Qui un sole generoso accarezza i vigneti e una delicata brezza proveniente dal mare contribuisce ad abbassare le temperature durante le calde giornate estive. Qui nasce Cappello di Prete, un Negroamaro in purezza...
Minù è un Minutolo in purezza macerato sulle bucce per 4 giorni in silos di acciaio. Un Orange wine, come vengono definiti dai tecnici questi bianchi prodotti utilizzando una tecnica simile a quella utilizzata per produrre i vini rossi. Minù nasce dalla volontà...
Serenere è una delle specialità della Cantina Due Palme, da sempre impegnata nella valorizzazione del ricco patrimonio ampelografico della regione Puglia. Lo fa lavorando soprattutto vitigni tipici della zona, come in questo caso. Serenere, infatti, nasce...
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