L'Amarone della Valpolicella, oggi tra i più importanti rossi italiani, in pochi sanno che in realtà nasce dall'evoluzione del Recioto, vino passito e rosso, piacevolmente dolce. Un tempo, anzi, si produceva “solo' il Recioto. L'Amarone, infatti, è...
Non è per nulla un vino comune. Ed è anche per questo che ci piace parecchio. Quello proposto qui da Abbona è un eccellente Alta Langa DOCG, Extra Brut, super secco e super gastronomico. Nel senso che, come spesso accade con queste bollicine metodo classico...
"L'Amarone che sa sorprendere". E' così che viene descritto dai responsabili dell'azienda Tedeschi questo “Marne 180', Amarone della Valpolicella DOCG prodotto con uve provenienti dalle colline della Valpolicella. In questo caso le aree di provenienza...
Se appartenete, come tanti di noi appassionati, alla categoria di persone che faticano a trovare l'occasione giusta per stappare una bottiglia di Amarone, sappiate che Tommasi, con questa bottiglia, ha pensato proprio a voi. L'obiettivo dichiarato è quello...
Quello proposto qui è un elegante Metodo Classico Pas Dosè. Alta Langa DOCG, si chiama Psea ed è proposto da Pecchenino. Nasce da vigne coltivate nel territorio del comune di Bossolasco, nella zona collinare a destra del fiume Tanaro. I terreni sono marnosi....
Franciacorta DOCG Essence Nature. Millesimo 2016. Per chi non cerca compromessi ma vuole sperimentare tutto il buono di un territorio unico come la Franciacorta, questa è la bottiglia da mettere nel carrello. Antica Fratta propone, infatti, questo interessante...
C'è un sottile fil rouge che lega in modo indissolubile il più famoso teatro dell'Opera italiano (forse del mondo), e la casa spumantistica Bellavista che ogni anno gli dedica un prestigioso millesimato. “La migliore espressione dell'annata e dello stile...
Nella pittoresca Valpolicella, la Cantina Negrar ha una storia radicata nel terroir. La tradizione di coltivare e vinificare le uve risale a generazioni fa, ed è tramandata con orgoglio. L'Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano è un...
L'Amarone è un vino fatto per chi ama apparire. Chi non si accontenta di una buona bottiglia ma cerca solo il meglio. Ma, va detto, spesso l'Amarone rischia di essere fin eccessivo. Difficile da abbinare e troppo concentrato per essere messo al centro di una...
I bei vigneti di CasalFarneto si trovano sulle colline marchigiane, tra il mare Adriatico e l'Appennino. Un territorio caratterizzato da un clima mediterraneo con influenze marine. I suoli, argilloso-calcarei ricchi di minerali, uniti alla buona esposizione...
Non puoi pensare al Lazio e non volare con la mente al più iconico dei suoi vini, il Frascati, in questo caso in una versione Superiore, DOCG. Lo propone Castel de Paolis, una delle realtà storiche del territorio, che dal 1994 lo propone ai suoi tanti appassionati....
Del vigneto sulla collina di Cartizze, il top della produzione per La Tordera, e più in generale per la Denominazione Valdobbiadene DOCG, vuol prendersi cura personalmente Pietro, da più di 80 primavere capostipite della famiglia Vettoretti. Esattamente come...
Per una volta il Nebbiolo non è protagonista in Piemonte ma in Valtellina. Qui, con il nome di Chiavennasca, la nobile uva a base di grandi vini rosso pregiati, è usata per produrre il Valtellina Superiore, una delle 5 DOCG regionali. In questo caso la cantina...
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG, qui proposto nella versione più tradizionale, ossia Dry. Si tratta quindi di uno spumante piacevolmente morbido, grazie a un dosaggio generoso, perfetto sia come aperitivo ma anche per accompagnare un dolce...
C'è una collina incantata, da dove provengono storicamente i Prosecco Superiore più fini ed eleganti. E' la collina di Cartizze, poco più di 100 ettari vitati, suddivisi in piccolissimi appezzamenti, a volte composti solo da pochi filari. La famiglia Spagnol...
La sottozona Inferno si estende per circa 60 ettari e rappresenta una delle aree paesaggisticamente più suggestive di tutta la Valtellina. Rispetto ad altre zone, come Grumello e Sassella con vigneti che si estendono su ripidi dislivelli per centinaia di metri,...
La tendenza è chiara. Con il passare degli anni, gli appassionati di vini con le bollicine cercano sempre più spesso prodotti con bassi dosaggi. Vini più secchi e meno ruffiani. Ottimi in mille occasioni, piacevolmente versatili e facili da abbinare anche...
L'Asolo Prosecco DOCG Brut "Biodiversity" di Villa Sandi nasce da uve glera in purezza che provengono dalla zona di Crocetta del Montello, in provincia di Treviso. Vendemmiate a mano e vinificate in autoclave con il metodo Martinotti danno vita a un vino di...
Che il nome non tragga in inganno. In questo caso, infatti, il nome Prugnolo non fa riferimento a una delle più note varietà di Sangiovese grosso (il Prugnolo Gentile) ma a un arbusto decorativo che cresce vicino ai vigneti. Il Prunus Spinosa, ha bacche blu-viola...
La pura essenza di Mionetto si coglie fin dal primo sorso di questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, spumante armonioso e di grande fascino, creato per chi ama deliziare i propri sensi. Prezioso ed elegante, nasce da una lavorazione di uve accuratamente...
Per tutti quelli che, fino a oggi, non amano pasteggiare con una bottiglia di Prosecco sul tavolo perché… è troppo dolce, Drusian ha una risposta. Quello proposto qui, infatti, pur rientrando nella categoria dei prosecchi di qualità, quelli della Docg...
L'area della Sassella è una delle più belle dell'intera Valtellina. Poco meno di 120 ettari di vigneti tutti terrazzati, su suoli rocciosi particolarmente ricchi di ferro. Siamo tra i 300 metri sul livello del mare, con vigneti che si estendono anche a più...
Il duro lavoro ripaga. Sempre! E lo si capisce bene quando si ha la possibilità di assaggiare una bollicina come questa. Domus PictA ricava le uve di partenza dai suoi vigneti situati nel cuore delle colline della DOCG. Un luogo magico che ogni appassionato...
Quello proposto qui da Tenute Tondini è un interessante Vermentino di Gallura DOCG Superiore. Si chiama Katala e proviene dalle assolate colline della Sardegna. Un capolavoro enologico che racchiude in sé la freschezza del mare, la mineralità della terra...
Questo vino bianco è una testimonianza del profondo legame tra la terra e l'arte dell'enologia. Le vigne di Garganega coltivate con cura affondano le radici in terreni unici e raccontano storie di generazioni di viticoltori. Il Castellaro è l'emblema dell'autenticità...
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