"Raffa" guarda lontano, oltre la savana delle bollicine ordinarie. Svetta per finezza e per tocco vellutato, con un perlage di grande eleganza che fa godere l'occhio. Al naso svela note di agrumi e di spezie dolci, in bocca i sentori di panificazione avvolgono...
Quello proposto qui dalla famiglia Fiorotto rappresenta la punta di diamante della loro produzione. Stiamo parlando di uno spumante prodotto con uva Chardonnay, Pinot bianco e Glera, Millesimato, e che si discosta dal disciplinare di produzione del Prosecco....
Siamo in Franciacorta. In questa terra di grandi vini si coltiva la vite da sempre e la famiglia Antinori possiede una bella tenuta, dove si producono i classici DOCG, ottenuti con il metodo della ri-fermentazione in bottiglia. La tenuta si chiama Montenisa...
Si scrive “Satèn' ma si legge Franciacorta DOCG. Questa tipologia di spumanti, riservata esclusivamente per i Franciacorta DOCG, ha come base sempre un vino prodotto esclusivamente da uve a bacca bianca, Chardonnay, come in questo caso, o Pinot Bianco....
Stanchi dei soliti spumanti base Chardonnay o Pinot Nero? Curiosi di assaggiare qualcosa di davvero innovativo? Questa è la bottiglia che fa il caso nostro. Si tratta, infatti, di un Metodo Classico Brut prodotto a partire dal vitigno romagnolo per eccellenza....
E' stata la novità dell'anno. Del resto la moda del Rosé non poteva lasciare indifferenti i tanti appassionati consumatori dello spumante veneto per eccellenza, il Prosecco. Bellussi Spumanti, tra i più bei nomi della regione di Valdobbiadene, propone qui...
È figlio del migliore Chardonnay del suo territorio, il più famoso spumante di casa Ferrari. Stiamo parlando del Trento Doc Maximum, spumante di grande qualità, morbido e delicato. Maturato per minimo 36 mesi in bottiglia, è un vino di assoluta piacevolezza,...
Trento DOC Sellaronda, un sorso di Dolomiti. Che vuol dire? Tutto e niente. Perché le Dolomiti non sono solo scenari da favola, lo sfiorarsi costante di cielo e picchi rocciosi, il verde e l'azzurro in infinita armonia. C'è anche grande difficoltà nella coltivazione,...
Cuvée Royale nasce da una selezione delle migliori uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco di Tenuta Montenisa. Siamo nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, non distante dal lago d'Iseo. I vigneti circostanti la villa, di proprietà della...
E' la bollicina destinata a creare assuefazione. Questo delicato spumante ispirato al viaggio di Leonardo da Vinci in Romagna, nasce da una selezione delle migliori uve Pignoletto, elaborate con il classico metodo Charmat per ottenere un vino piacevolmente morbido...
Si chiama Kaapse Vonkel. E' un Cap Classique, ossia un metodo classico prodotto in Sudafrica. E' proposto in versione Brut, quindi secco, ma non eccessivo. Ed è un Rosé. E' prodotto da Simonsig, una delle cantine più conosciute del Sudafrica che, oltre a...
La materia prima di partenza è Malvasia di Candia, che il sole, il tempo e la ricca terra emiliana rendono particolarmente ricca e aromatica. Ai responsabili della cantina Ceci resta “solo' il compito di valorizzarla con una tecnica di vinificazione impeccabile....
Il Crémant Réserve de l'Abbaye di Arthur Metz è uno spumante metodo classico proposto in versione Brut, dunque secco ma non troppo, prodotto al 100% da uve Chardonnay. Per questo può essere definito un Blanc de Blancs, ossia un vino bianco ottenuto da uve...
Il Colli Piacentini DOC Ortrugo Spumante Brut di Torre Fornello nasce sulle verdi colline di Ziano Piacentino. Questo remoto angolo d'Italia, rinomato per la sua antica tradizione vitivinicola, gode di un microclima molto particolare, ideale per la coltivazione...
Questo non è semplicemente un vino della cantina di Eugenio Collavini. Questo è il simbolo stesso della cantina friulana. Il prodotto che ha ispirato molti vignaioli, nella speranza di trovare una valida alternativa “territoriale' al Prosecco. Nasce...
Il compagno di cin cin che tutti vorrebbero accanto, dall'aperitivo fino alle chiacchiere sotto la luna. Se cerchi il giusto tocco di eleganza e perlage, anche quando si tratta di alzare i calici, è in questa confezione. Müller Thurgau Cuvée Speciale Brut...
E' la bollicina che Bersano ha voluto dedicare al fondatore della cantina, Arturo. Si tratta di un metodo classico, ottenuto con il metodo Talento, l'indicazione assegnata agli spumanti che rappresentano l'eccellenza produttiva in Italia. In questo caso si tratta...
Leonia Pomino DOC Brut è un'eccellenza toscana che non ti aspetti. Spumante Metodo Classico, nasce nei vigneti di Castello Pomino, situati tra 500 e 700 metri sul livello del mare, in un territorio unico caratterizzato da suoli di origine pliocenica, poveri...
Il Donnafugata Brut Rosé 2018 offre un carattere elegante e vibrante. Presenta un colore rosa delicato con bollicine fini e persistenti. Al naso, ci si aspetta un bouquet di frutti rossi freschi come fragole e lamponi, accompagnati da note floreali e sentori...
Non è per nulla un vino comune. Ed è anche per questo che ci piace parecchio. Quello proposto qui da Abbona è un eccellente Alta Langa DOCG, Extra Brut, super secco e super gastronomico. Nel senso che, come spesso accade con queste bollicine metodo classico...
100% Pinot Nero. Uve selezionate in vigna e raccolte a mano in piccole cassette. Grappoli provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali di Colombo, a Bubbio, in provincia di Asti. Ci troviamo in alta collina, oltre i 250 metri sul livello del mare, dove le...
Sidror Sidro Brut Vegetal Progress - con Mele Biologiche Le sue proprietà benefiche digestive, diuretiche e febbrifughe sono esaltate fin dall"antichità. Consigli d'uso Sidrôr Brut può esser servito feddo, ma non ghiacciato per permettere agli aromi...
Spumante Prosecco superiore DOCG Conegliano-Valdobbiadene Brut Conosciuto e rinomato come il re dell"aperitivo, il prosecco di Valdobbiadene si presta, soprattutto nella versione brut, ad essere consumato anche durante i pasti: ad esempio è ottimo per antipasti...
Due dati su tutti per qualificare questo interessantissimo Cava proposto da Maria Rigol Ordi. Si tratta di uno spumante Biologico, come molti tra quelli prodotti dalle nuove leve spagnole, ed è un metodo classico di tutto rispetto, ottenuto grazie a un'affinamento...
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