Nella cornice della Val d'Isarco nasce il Sabiona Kerner, un vino bianco che esprime in modo cristallino il carattere del suo territorio. Lo propone la Cantina Valle Isarco, i cui vigneti si estendono su terreni alluvionali pietrosi, ricchi di diorite. Questa...
Alto Adige DOC Pinot Bianco Tradition di Cantina di Terlano è un vino che riflette perfettamente il terroir altoatesino. La vendemmia e la selezione delle uve avvengono manualmente. Poi, una volta giunte in cantina, la lavorazione ha inizio con una pigiatura...
Partiamo dall'uva. Il Kerner è un incrocio di due varietà: Trollinger e Riesling. Creato a Weinsberg, in Germania, intorno al 1930, è un vitigno che si adatta perfettamente al clima e ai suoli dell'Alto Adige. Predilige infatti i terreni leggeri, ghiaiosi...
Lagrein in purezza. Il vitigno più rappresentativo della regione, raccolto nei vigneti meglio esposti del fondovalle. Siamo alle porte di Bolzano. Qui la cantina Hans Rottensteiner lavora le uve provenienti dai suoi vigneti e da quelli dei suoi storici conferitori....
Il Turmhof Lagrein di Tiefenbrunner è un vino che racconta una storia millenaria. Il nome "Turmhof", infatti, evoca l'antico castello che domina la tenuta, un luogo carico di fascino e di storia, dove il tempo sembra essersi fermato. I vigneti da cui nasce...
I vigneti in questo caso si trovano a Glaning, la "località dei mirtilli rossi", nel cuore dell'Alto Adige. Ci troviamo a circa 760 metri sul livello del mare, dove il clima è piuttosto estremo e dove i grappoli di Gewürztraminer maturano perfettamente grazie...
Non tragga in inganno la parola Cuvée. In questo caso, infatti, non si tratta di uno spumante ma di un taglio di diverse uve, pensato dall'enologo della cantina per dare complessità e profondità a questo Terlaner, bianco altoatesino al 100%. Un uvaggio storico...
Il Gewürztraminer è "il" vitigno bianco aromatico per eccellenza, famoso per le sue intense note speziate e floreali. In Alto Adige, esprime una finezza e un'eleganza uniche, grazie al clima fresco e ai terreni ricchi di minerali. Una curiosità sul nome:...
Aristos è una delle linee più interessanti della Cantina Valle Isarco. In questo caso si tratta di un Riesling profumato, dal frutto delicato e leggermente aromatico. Proviene da vigne coltivate in altitudine, dove il clima non è semplicemente fresco ma decisamente...
Un terzo delle uve di Gewürztraminer selezionate per produrre questo straordinario vino provengono dalla zona di Cornaiano. Siamo sulle colline dell'Oltradige, dove i vigneti godono di una perfetta esposizione e una benefica escursione termica tra giorno e...
Sabiona Sylvaner nasce nel cuore della Valle Isarco, una delle aree vitivinicole più suggestive e meridionali dell'Alto Adige. Questo territorio si distingue per le sue caratteristiche uniche: i vigneti si trovano su pendii ripidi e soleggiati, tra i 400 e...
Prendete un respiro e poi leggete tutto d'un fiato: Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer DOC Praepositus. Siamo qui al cospetto di uno dei vini più interessanti proposti dalla storica cantina dell'Abbazia di Novacella. Un grande vitigno aromatico, il Gewürztraminer,...
Alto Adige DOC Chardonnay Riserva. Stiamo parlando di Stegher, qui proposto da Cantina di Bolzano. In questo caso il versatile vitigno borgognone (ossia originario della Borgogna) cresce sulle colline che circondano la città di Bolzano. Qui i suoli, di antica...
Tisana dell'Alto Adige Bio Viropa - Senza Glutine Tisana dell'Alto Adige con erbe. Prodotto biologico. Per questa tisana sapientemente composta, vengono utilizzate solo erbe da agricoltura biologica controllata e che provengono esclusivamente da agricoltura...
Arriva dall'Alto Adige questo Laurin, interessante assemblaggio di uve Lagrein e Merlot. A proporlo è la Cantina Girlan che sceglie diversi tipi di suoli per raccogliere le sue uve. In parte le uve provengono dai vigneti collinari dell'Oltradige, a un'altezza...
Cantina Bolzano propone Siebeneich, Merlot Riserva, Alto Adige DOC. I leggeri pendii soleggiati a Settequerce, in provincia di Bolzano, granatiscono condizioni ideali per il Merlot. Qui i terreni alluvionali, fertili e caldi, danno vita ad un vino fruttato e...
I terreni alluvionali che ricoprono il quartiere bolzanino di Gries sono da sempre la posizione ideale per coltivare il Lagrein. Lo testimoniano fonti scritte che risalgono addirittura al 1379. Ne è un bel esempio questo rosso proposto da Cantina di Terlano,...
Rarità, ricca di nobiltà e dolcezza. Viene descritto così, con queste semplici parole, il Necataris, Kerner Passito proposto qui da Cantina Valle Isarco. Ottenuta da uve giunte a perfetta maturazione e vendemmiate tardivamente, il successivo appassimento...
Appartiene alla linea Turmhof di Tiefenbrunner questo Pinot Nero. Vino rosso che nasce sulle colline dell'Alto Adige e il cui nome, "Turmhof", fa riferimento a un antico castello che domina la tenuta Tiefenbrunner. Le uve impiegate per la produzione di questo...
Difficile trovare un territorio in cui lo Chardonnay non sappia esprimersi alla grande. Ma è altrettanto difficile, fuori della sua natia Borgogna, trovare un luogo in cui sappia dar vita a vini straordinari come l'Alto Adige. Dal 1986 cantina cooperativa di...
Il nome, Torilan, riprende quello antico di Terlano. In questo caso si tratta di un taglio bordolese, cioè la più classica delle coppie enologiche, ossia quella composta da Merlot e Cabernet. Vino elegante e raffinato, questo rosso di Cantina di Terlano matura...
Per molti, appassionati ed esperti, questo Pinot Nero Schweizer rappresenta una sorta di benchmark, ossia di punto di riferimento per valutare la qualità dei Pinot Noir di montagna, non importa da che parte del mondo provengano. Le uve, in questo caso, provengono...
Vinalia è un vino passito da meditazione. Definito dal produttore come “un nettare ambrato, con note di frutta candita e miele'. Nasce da una lavorazione accurata di uve Moscato Giallo proveniente da appezzamenti particolarmente vocati, scelti per la...
Il più classico dei classici. Il Pinot Bianco è una delle varietà tipiche dell'Alto Adige che racchiude in sé i diversi terroir della regione. Vino perfetto da gustare ogni giorno, è una di quelle bottiglie con cui si va sempre sul sicuro. Impossibile che...
TAL 1908, Cuvée Superior di Cantina Bolzano rappresenta il connubio tra tradizione, innovazione e la straordinaria unicità del terroir altoatesino. Lo si capisce bene già per il nome in cui compare il numero 1908, anno di fondazione della Cantina Gries, una...
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