Maxima è la Riserva, prodotta solo nelle annate migliori, da Colombo. Il nome, di derivazione latina, fa riferimento all'antichità, quando già si annotava l'interesse dell'Impero romano per la finezza delle uve provenienti da Bubbio. Rappresenta, inoltre,...
Il Pinot nero è, insieme al Nebbiolo, tra i vini più eleganti al mondo. Coltivato da 300 anni a Neive, c'è ormai qualcuno che lo considera "autoctono". Fatta questa opportuna premessa, il Langhe DOC Pinot Nero I Cortini proposto qui da Castello di Neive rientra...
Talvolta ingiustamente considerato come un "fratello minore" del più nobile Pinot Nero, il Pinot Bianco è in realtà un vitigno capace di dar vita a vini estremamente fini ed eleganti. Ampiamente coltivato in molte regioni vinicole del mondo, come l'Alsazia...
Maxima è la Riserva, prodotta solo nelle annate migliori, da Colombo. Il nome, di derivazione latina, fa riferimento all'antichità, quando già si annotava l'interesse dell'Impero romano per la finezza delle uve provenienti da Bubbio. Rappresenta, inoltre,...
Sono pochi i vitigni in grado di riscuotere trasversalmente consensi, sia da esperti e professionisti del settore che da semplici appassionati. Tra questi c'è senza dubbio il Pinot Grigio, varietà simbolo del nostro Nord Est. Specie quando, come in questo...
Il nuovo mondo ha spesso creato nuovi punti di riferimento nella vinificazione dei grandi vitigni internazionali di origine francese. Come nel caso dei Pinot Nero che dalla Borgogna ha raggiunto, con i suoi piccoli grappoli compatti, i vigneti di mezzo mondo....
Nasce con queste logiche il Pinot Nero di Les Cretes, prodotto sin dal 1995 a La Tour, a poca distanza dal romitorio medievale divenuto oggi simbolo aziendale in etichetta. Le uve di Pinot Nero, contrariamente ai tradizionali metodi che ne richiedono la vinificazione...
L'Alto Adige. Le sue Dolomiti maestose. I vigneti che si arrampicano su pendii ripidi. Questi sono gli "ingredienti" di una ricetta unica per la viticoltura. Ci troviamo tra le montagne della Val d'Isarco, dove nasce il Pinot Nero della linea classica della...
Fresco, equilibrato, beverino...un bianco che sa mettere tutti d'accordo e che sa farsi apprezzare soprattutto in abbinamento a piatti estivi.
Tra le colline magiche del Collio, il Pinot Grigio DOC "Locatelli" di Tenuta di Angoris si presenta come un'opera d'arte enologica. Il suo colore paglierino pallido, come la luce del mattino sulle vigne, introduce a un'esperienza sensoriale delicata e avvolgente....
Alto Adige DOC, questo Pinot Grigio firmato da Cantina Bolzano è un vero e proprio "must". Il Pinot Grigio, del resto, fa parte della grande famiglia delle uve nobili della Borgogna, perfettamente ambientata anche ai piedi delle montagne Altoatesine. Qui, infatti,...
Questo Pinot Nero proposto da Maso Grener proviene da vigne giovani, messe a dimora alcuni anni fa per ampliare il bel vigneto Bindesi. Per l'impianto sono stati utilizzati 5 cloni di Pinot Nero particolarmente adatti per la vinificazione in rosso, capaci di...
Il Pinot Nero è considerato il più nobile ed elegante dei vitigni. E allo stesso tempo è il più difficile da interpretare e quello che pone l'enologo di fronte a scelte complesse. Dextrum è il Pinot Nero proposto dall'Azienda Agricola Lagertal. Trentino...
Langhe Pinot Nero Pinay di Ghisolfi è un 100% Pinot Nero e rappresenta un piccolo esperimento per la cantina piemontese, nell'ambito della vinificazione di varietà non legate al territorio. Un esperimento che, tra parentesi, possiamo considerare decisamente...
Nasce dall'esperienza e della cura di Giancarlo Tommasi, enologo aziendale presso la Tenuta di Caseo, nel cuore dell'Oltrepò Pavese, questo 470 Pinot Nero, Metodo Classico Brut, un vino elegante e complesso allo stesso tempo. I vigneti della Tenuta di Caseo...
Si chiama Brusafer ed è un Trentino DOC Superiore, proposto da Cavit, un'azienda che non ha certo bisogno di presentazioni. Una delle più prestigiose cooperative del nostro Nord Est. Nasce da una lavorazione al 100% di uve Pinot Nero, coltivate su terreni...
Il Südtirol Alto Adige DOC Dellago di Cantina Bolzano eredita una storia importante: il Pinot Bianco che ne disegna il cuore arrivò in Alto Adige nel 1850, introdotto dall'arciduca Giovanni d'Austria. Di strada ne ha fatta, in un secolo e mezzo abbondante:...
Oltrepò Pavese, terra fertile, famosa per la produzione di vini pregiati. Qui nasce il 1905 Metodo Classico Brut, spumante che incarna l'eccellenza e la tradizione vitivinicola della Cantina La Versa. 1905, nome scelto per questa cuvée, è l'anno di fondazione...
Nel Nord Est, e in particolare in Veneto e Friuli, il Pinot Grigio è da sempre considerato un vino di grande interesse. Questo vitigno, forse non tutti lo sanno, deriva da una mutazione del Pinot Nero e ama i climi freschi. In Friuli, in particolare, Livio...
Schulthauser, il Pinot Bianco proposto qui da cantina cooperativa di San Michele Appiano, appartiene alla linea Selezione della cantina. Vini provenienti dai vigneti selezionati e ambasciatori del proprio terroir che rispecchiano in modo unico i punti di forza...
Se non fosse per il nome, che ricorda la Francia e le sue nobili origini alsaziane e borgognotte, il Pinot Grigio potrebbe tranquillamente essere considerato un vitigno autoctono del nostro Nord Est. Tra Veneto e Friuli, infatti, questo figlio illegittimo del...
Pinot Bianco Merus della cantina Tiefenbrunner: l'essenza del territorio altoatesino. Il nome “Merus,' che in latino significa “puro, senza aggiunta,' ben riflette la filosofia di questa linea di vini, in cui ogni etichetta esprime il carattere genuino...
Un grande classico. Questo Pinot Bianco proposto da Konrad Oberhofer non è certo un vino che ha bisogno di presentazioni. Vitigno di origine francese, sui ripidi pendii dell'Alto Adige sa esprimersi al meglio. In questo caso le uve provengono da vigneti con...
Ricchezza nella solarità alsaziana, finezza ed eleganza nel più nobile dei vitigni a bacca bianca. Questa frase cattura perfettamente l'essenza dell'Alsace Pinot Blanc Vieilles Vignes del Domaine Meyer-Fonné. Purezza ed eleganza del Pinot Bianco, dal terroir...
Alto Adige DOC Kalkberg proposto da Kellerei St. Pauls è un Pinot Bianco in purezza. Questo vino affascinante nasce ai piedi del Monte Macaion, dove le Dolomiti incontrano la valle, creando un paesaggio spettacolare e un terroir unico. Le vigne che affondano...
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