Storia, tradizione e passione enologica. Si ritrova tutto questo, e molto altro ancora, in un calice di Piemonte DOC Sauvignon “I Cedri' di Cantina Ratti. Il suo suggestivo nome rende omaggio agli imponenti cedri del Libano che svettano nei pressi della...
I sommelier descrivono il profumo del Sauvignon, quando è ben fatto, come vegetale ed erbaceo. Qualcuno arriva a riconoscervi la foglia del pomodoro e qualcuno, invece, descrive il suo particolare profumo pungente come “pipì di gatto'. Quale sia il descrittore...
Ancora una volta un grande vitigno internazionale, di origine francese, riesce a dar vita a vini super interessanti anche dall'altra parte del mondo. E' il caso del Sauvignon Blanc, utilizzato in purezza da Bodega Carrau. Siamo in Uruguay e la famiglia Carrau,...
Sono pochi i vini bianchi che sanno reggere l'abbinamento con piatti saporiti come gli asparagi. E questo Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon proposto da Ronco dei Pini appartiene a questa nobile élite. Vendemmia manuale, vinificazione in acciaio a temperatura...
Cold Fact, questo sono certamente in pochi a saperlo, è un album del cantautore Sixto Rodriguez. Non troppo conosciuto a queste latitudini, è considerato addirittura un fenomeno culturale in Sudafrica, noto anche a livello internazionale grazie al film "Searching...
Bodega Familia Schroeder rappesenta una delle realtà più interessanti della Patagonia. I vigneti insistono su un territorio arido e inospitale, capace però di dar vita a vitigni di grande spessore. La linea Saurus deve il suo nome al ritrovamento, all'interno...
La classificazione di questo vino, Wine of Origin Cape Coast, indica che la provenienza delle uve è limitata all'area costiera, dove l'influenza dell'oceano si fa sentire maggiormente. Grande Cuvée Sauvignon Blanc di Boschendal è un bel esempio della freschezza...
Impossibile non amare questo bianco aromatico e fresco. Siamo al cospetto, infatti, di un favoloso Sauvignon dell'Alto Adige. Uno dei buoni vini della linea Praepositus della cantina dell'Abbazia di Novacella. Uno di quei vini in grado di donare il sorriso agli...
Gérard Bertrand propone questo Pays d'Oc IGP Côte des Roses Sauvignon Blanc. Le uve provengono dall'area di Narbonne, la più antica colonia romana della Gallia, soprannominata la "figlia maggiore" di Roma fuori dall'Italia. La lavorazione del Sauvignon, varietà...
Tra quelli che hanno fatto un corso sommelier, il ricordo del primo vino "aromatico" assaggiato è legato sicuramente a un bianco, francese o italiano, prodotto a partire da Sauvignon Blanc, vitigno a bacca bianca originario della Francia, in particolare della...
L'essenza stessa del Sauvignon Blanc. Un bianco che, dal primo sorso, non può che portarci con la fantasia nella verde Nuova Zelanda. Bishop's Leap di Saint Clair è un vino moderno e godibile. Un calice perfetto come aperitivo o per accompagnare una cena etnica...
La Gabacha è un 100% Sauvignon Blanc. Ma non il classico bianco aromatico. A partire dai vigneti che hanno un'età compresa tra i 20 e i 30 anni, e sono situati a un'altezza di circa 750 metri sul livello del mare. Un luogo più unico che raro, con un microclima...
Vulcaia Fumè è un Sauvignon in purezza, Veneto IGT, proposto da Inama. Non il solito vino del territorio ma un'interpretazione molto particolare del più amato tra i vitigni aromatici. L'idea, infatti, era quella di far conoscere il territorio del Soave, non...
Il Sauvignon Alto Adige DOC Schliff è un vino molto interessante, perfetto per chi vuole cogliere tutta la ricchezza del Sauvignon in Alto Adige. Lo propone la rinomata Kellerei St. Pauls, e rappresenta una sorta di tributo alla ricchezza e diversità del terroir...
Solo le uve migliori, provenienti dalle aree più vocate, finiscono nella bottiglia di questo Sauvignon targato Cantina Girlan. L'area di produzione coincide con il comune di Cornaiano, Monticolo e Appiano Monte, a 500 metri sul livello del mare. Un mix di terreni...
Quello proposto qui, il Timepiece Sauvignon Blanc, è un interessante vino bianco sudafricano prodotto dalla cantina Jordan. Ci troviamo a Stellenbosch, nell'area di Western Cape. Quella di Stellenbosch è una delle più prestigiose denominazioni del Sudafrica...
Profumo Sauvignon&Tabacco Dr.Taffi - Fragranza Uomo Il gusto limpido, delicato ed armonico del Sauvignon toscano respira in una fragranza dal corpo fresco di pompelmo e cedro. Penetra nell"anima con l"essenza rilassante e leggermente aromatica del tabacco...
Il Sauvignon Blanc proveniente dalla Nuova Zelanda rappresenta un punto di riferimento per tutto il mondo. In nessun altro paese, infatti, si arriva allo stesso livello di complessità e piacevolezza. Ant Moore lo propone questa versione caratterizzata da profumi...
La Valle dei Laghi in Trentino, caratterizzata da un clima mite sia in estate che in inverno, come la regione della Gironda a Bordeaux, in Francia. Perché in entrambe i casi il vitigno aromatico più amato, il Sauvignon, si trova a proprio agio e, lavorato...
Quello proposto qui è un Bordeaux Blanc prodotto dalla cantina Château Lamothe Vincent. Un bianco tipico per la regione, composto da un taglio di uve Sauvignon Blanc, per oltre l'85% e Sémillon per la parte restante. Le uve utilizzate in questo caso provengono...
Schlossgarten, letteralmente "Il Giardino del Castello", è un favoloso Sauvignon in purezza proposto dagli eclettici fratelli della Pitzner Winery. Vigneti di mezza montagna, situati a Cornedo, a circa 380 metri sul livello del mare. Vigneti di 20/25 anni,...
Castel Ringberg, eretto dalla dinastia degli Asburgo nel 1620, sovrasta il Lago di Caldaro ed è immerso nel verde ondeggiante dei suoi filari. La sua “vigna' rappresenta una menzione geografica aggiuntiva. Un vigneto singolo, rigorosamente definito e...
Vero figlio della Loira, il Touraine-Oisly AOC Sauvignon Vieilles Vignes di Domaine Des Corbillières, è un bianco che ben rappresenta il suo territorio d'origine. Le uve di questo Sauvignon utilizzate qui provengono da vigneti situati ad Oisly, dove i dolci...
Castel Ringberg, eretto dalla dinastia degli Asburgo nel 1620, sovrasta il Lago di Caldaro ed è immerso nel verde ondeggiante dei suoi filari. La sua “vigna' rappresenta una menzione geografica aggiuntiva. Un vigneto singolo, rigorosamente definito e...
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