Birra Giargiana del birrificio Gaia è nata per celebrare l’Oktoberfest. Si presenta con un color tonaca di frate, con decise note di caramello, miele e biscotto date dai malti di origine tedesca utilizzati.Il corpo rimane esile per facilitarne la bevuta.
Birra molto beverina, ricca di suggestioni date dalla buccia d'arancia amara delle Antille, dal coriandolo e dal cumino. Birra pluripremiata, è famosa per la sua rotondità e delicatezza, per l'aroma e il gusto floreale e fruttato e per il carattere estremamente...
“La Speciale' è la ricetta più giovane dell'Abbazia di Nôtre Dame de St. Remy. Schiuma densa e cremosa, profumi di mirtillo, prugna e frutta matura si uniscono ad un aroma tostato davvero unico. Il gusto risulta forte, con un tocco marcatamente dolce...
Da adesso la tua cena Gluten Free a base di pesce può davvero essere completa, se metti in tavola una bottiglia di Freevola da 75cl!. Si tratta di un formato che si trova sempre meno, soprattutto per quanto riguarda gli stili luppolati di stampo americano,...
Alla secolare tradizione di Mönchshof e all'amore del fare la birra come una volta, dobbiamo la torbida Mönchshof Kellerbier. Con il suo colore ambra e con il gusto delicato ed equilibrato, è preferita soprattutto dagli amanti delle birre non filtrate. Bottiglia...
Prodotta in Scozia, la Slalom Strong Lager è giunta in Italia alla fine degli anni Ottanta riscuotendo subito un successo oltre le aspettative. Corposa e strutturata è birra ideale per accompagnare una cena, bevendo tuttavia con la necessaria responsabilità.
È una birra delicata e profumata. Sono presenti gli aromi dell'albicocca, della banana e dei chiodi di garofano. Corpo tra il leggero e rotondo, schiuma densa, molto persistente. Aspetto biondo ramato, reso opaco dagli abbondanti lieviti in sospensione. Birra...
Una Session IPA profumatissima e Gluten Free! Da Borgomanero è arrivato un nuovo lotto di Obsession, forse una delle birre con il nome più azzeccato nel nostro catalogo. Sì, perché Birra 100Venti ha fatto centro anche questa volta, con una bevuta super estiva,...
Questa birra è caratterizzata da una grande struttura e il suo gusto relativamente secco scopre una piacevole nota caramellata ed intensa.
India Pale Ale. Punto. Una base di malto caramellato avvolgente e discreta sostiene gli intensi aromi di agrumi freschi e frutta tropicale, accompagnati da una lieve nota resinosa. Il tutto è equilibrato da un amaro deciso ma mai aggressivo, che invita a bere...
Mönchshof Hell, fatta seguendo le regole dell' antica legge bavarese sulla purezza della birra, è dorata nel colore, a bassa fermentazione fine e pregiata è particolarmente delicata nel gusto. La miscela di tre tipi di luppolo, aggiunta al momento giusto,...
Una lager forte con uno spirito coraggioso. Fiera del suo forte carattere, rimane però sorprendentemente amabile. Ha un pizzico di sapore fruttato ed un retrogusto amaro, ma che rimane chiaro. Una leader ardente tra le birre.
Birra speciale a bassa fermentazione che si presenta con un bel colore ambrato. Prodotta secondo metodi tradizionali e artigianali con malti selezionati e farina di castagne della Corsica. Le castagne vengono utilizzate come materia prima in cottura e non come...
White IPA morbidissima contraddistinta dal grande equilibrio che regola la netta ma mai eccessiva componente amara al feeling vellutato del grano, impiegato per quasi un terzo dei cereali totali.Tre luppoli da aroma si uniscono per regalarti la morbida forza...
Malti base, caramellati e tostati insieme a un abbondante impiego di avena solidarizzano in nome di una birra in stile Strong Ale super avvolgente, capace di farti affondare in intense e complesse note di caramello e biscotto frenate solo da un amaro complice...
Chi l'ha detto che le Weiss (o Weizen) le fanno buone solo in Baviera? Si tratta di uno stile sempre più raro da trovare nella gamma di un birrificio artigianale italiano, eppure il produttore brianzolo Birra Gaia ne dà un'interpretazione fedele e gustosa....
Fresca e luppolata, la Chimay Triple ha un tipico colore dorato, un aspetto leggermente velato ed un gusto particolarmente raffinato, caratterizzato dall'aroma che deriva da una gradevole combinazione di luppolo e lievito.
La capostipite delle birre Gaia più robuste: ispirata a uno stile delle Fiandre, ecco la Tripel di Birra Gaia. Un perfetto equilibrio tra malti Pale e Pils, fermentati con un lievito Trappista selezionato, che dona una delicata speziatura e note di frutta gialla...
Birra scura dai riflessi ramati, l'aroma e il profumo richiamano la frutta matura, come ciliege e prugne. Ha un corpo ricco e setoso, con un finale leggermente amaro.
Da Borgomanero, in provincia di Novara, Apache di 100venti è una buona alternativa alle IPA odierne, che sono sempre più chiare e velate e tendono a non mostrare i tratti gustativi del malto d'orzo, per concentrasi solo sull'esplosività dei luppoli. Questa...
La Tripel Karmeliet è una birra prodotta secondo una ricetta dei monaci carmelitani di Dendermonde che risale a più di trecento anni fa. La peculiarità è l'utilizzo di una miscela di ben tre malti (avena, frumento ed orzo), che le conferiscono un gusto particolarmente...
Una Pils di stampo tedesco, ma con un tocco d'italianità. Zidor è una delle etichette che parlano di consistenza e continuità nell'universo Birra Gaia. Una birra su cui poter sempre fare affidamento, dalla pausa pranzo al dopocena. Negli anni si è evoluta...
La più antica delle birre Chimay. Il colore ramato la rende particolarmente attraente e notevole è l'equilibrio raggiunto tra le fragranti sfumature fruttate, nelle quali svela l'aroma di albicocca, e la gradazione alcolica.
Una birra di colore bruno scuro tendente ad un ambrato intenso. Le sei varietà di malto le conferiscono un aroma ricco e distintivo, a cui sono associabili profumi di miele, mandorla, cioccolato e zucchero di canna.
Birra bianca di frumento dalla schiuma candida e compatta, presenta un colore opalescente dovuto ai lieviti ancora attivi in sospensione. Profuma di fiori d'arancio e gli aromi ricordano la pera ed il limone. Grazie all'avena il corpo è morbido e vellutato,...
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