Le "Vigne Vecchie" fanno sempre buon vino. Questo è ormai assodato. Anni e anni di stretta convivenza, infatti, permettono alle viti ormai mature di produrre pochi grappoli ma di altissima qualità. Grappoli che, opportunamente lavorati, danno spesso vita a...
Fate posto in cantina perché quella che presentiamo qui è una vera eccellenza. Una perla enologica firmata da Pier Paolo Grasso. Stiamo parlando del Barbaresco DOCG Riserva "Piccola Emma". Ma procediamo con ordine. Vigneti a Treiso, nel cuore delle Langhe,...
Lo sanno bene gli appassionati: il Pinot Nero in Italia ha una casa d'eccellenza in Oltrepò. Qui i vini a base di Pinot Nero, fermi e spumanti, sono da sempre una vera e propria specialità. Al punto da diventare "un marchio". Cruasé, infatti, è proprio un...
Nasce da uve provenienti dal vigneto Piaggia che gode di un ottima esposizione e di eccezionali caratteristiche pedoclimatiche. Questo Brunello di Montalcino DOCG può essere considerato come l'espressione più complessa ed elegante del vitigno Sangiovese. Nell'interpretazione...
Siamo al cospetto di una vera chicca enologica toscana. Un po' per la firma, Frescobaldi, che rappresenta la vera nobiltà del vino in regione. Un po' per la cura maniacale con cui viene lavorato il Sangiovese destinato a questa elegante bottiglia. Montesodi,...
L'altra faccia dell'Aglianico, potremmo dire. Basilisco, infatti, pur di proprietà della Campana Feudi di San Gregorio, è un'azienda lucana. “Basilisco', che in greco significa “piccolo Re', il titolo corrispondente alla carica di governatore attribuito...
Selezione Bricco Montalbera indica i vigneti sulla collina Montalbera, la più assolata e in grado di donare i rossi di punta dell'azienda. Primo su tutti il Ruché Laccento, punta di diamante della produzione aziendale, e simbolo della volontà di mettere...
Le uve dell'A3, Prosecco Asolo DOCG Extra Brut proposto qui da La Tordera, provengono da un vigneto particolarmente ventilato, dove il terreno è ricco di minerali ed è particolarmente indicato per la realizzazione di vini strutturati. La vendemmia si svolge...
Il più classico dei tagli per questo Prestige, Chianti Riserva Superiore DOCG. Nasce, infatti, da un 90% di uve Sangiovese a cui si aggiunge giusto una punta di Canaiolo. I vigneti si trovano nell'ara di Montespertoli, in provincia di Firenze, dove il Chianti...
Partiamo da una curiosità. Sull'etichetta (per altro molto bella) di questo Isola bianca è rappresentato un singolare coniglietto assassino. E' un'immagine insolita e grottesca che compare su antichi manoscritti miniati. Innocue bestiole che si trasformano...
Per questo vino vengono selezionati solo i grappoli migliori. In etichetta, del resto, riporta l'indicazione di Valtellina Superiore DOCG. I vigneti sono quelli aziendali di Teglio e Bianzone. La raccolta viene effettuata il più tardi possibile per permettere...
Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba, ossia l'espressione di un terreno ricco di marne e argilla. Nel comune di Monforte d'Alba, infatti, nasce un Barolo strutturato, importante e molto corposo. Nello specifico quello proposto qui è firmato dall'azienda...
I vini di Capichera hanno sempre nomi che rimandano a un concetto ben preciso. In questo caso, per esempio, Vign'angena è un'espressione tipica del dialetto gallurese che significa “vigna d'altri'. Il curioso nome fa riferimento alle uve utilizzate per...
La Gallura è sinonimo di Vermentino. Su questo non ci sono dubbi. In nessuna altra parte della Sardegna, e probabilmente del Mediterraneo, il Vermentino si trova altrettanto bene e riesce a esprimersi a livelli tanto elevati. Sella & Mosca produce il Monteoro...
Valtellina Superiore Sassella DOCG Il Glicine, questo interessante rosso deve il suo nome dalla pianta rampicante che impreziosisce lo sperone roccioso sovrastante il vigneto omonimo. Questo appezzamento, situato a circa 470 metri sul livello del mare, si trova...
Friuli Colli Orientali DOCG Picolit di Tenuta di Angoris: un diamante del Friuli Venezia Giulia. Nasce tra le dolci colline dei Colli Orientali, il Picolit è una testimonianza del legame profondo tra un vitigno unico e il suo territorio d'origine. La zona...
Amanti dell'effervescenza e dei buoni vini della Franciacorta, questa è una bottiglia da non farsi sfuggire. Stiamo parlando di Essence Brut, millesimato 2016, proposto da Antica Fratta. In questo caso la lunga permanenza sui lieviti garantisce un elevato grado...
Il Castello di Nipozzano è la proprietà più celebre e storica della famiglia Frescobaldi, nel cuore del prestigioso territorio del Chianti Rufina. Il giusto mix tra altitudine, suolo e microclima fresco e ventilato, crea le condizioni ideali per la produzione...
Brunello di Montalcino DOCG. Basta questa scritta in etichetta per capire che quello proposto qui non è un semplice rosso toscano ma il Re di tutti i vini della regione. Brunello di Montalcino, Sangiovese (del tipo grosso) in purezza, una singola collina in...
Zeno non è un Franciacorta DOCG che scende a compromessi per piacere un po' a tutti. Si tratta, infatti, di un Brut Nature, ossia un metodo classico elaborato senza aggiunta di zucchero, millesimato, ossia prodotto solo con le uve raccolte in una singola vendemmia....
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Santavenere è un rosso targato Triacca caratterizzato da un ampio bouquet di profumi, dovuti in buona parte alla giusta altitudine dei vigneti e alla diversità dei terreni da cui provengono le uve Sangiovese. In primavera,...
Gran Maestro è un Offida Rosso DOCG. Vino territoriale è figlio di un terroir unico nel suo genere. Il terreno, la particolare esposizione e le eccezionali condizioni microclimatiche dei vigneti di provenienza, infatti, ne caratterizzano l'eleganza e la grande...
Un grande vino non nasce mai casualmente. Ma, come in questo caso, è spesso frutto di una accurata ricerca e di attente sperimentazioni. Ma procediamo con ordine. Stiamo parlando di un Brunello di Montalcino DOCG, e già questo è indice di qualità, prodotto...
Con Le Sentinelle, Fattoria Mantellassi raggiunge il suo apice. Si tratta, infatti, di un elegante Morellino di Scansano DOCG Riserva che rappresenta la migliore espressione qualitativa nell'ambito del Morellino di Scansano. Le Sentinelle è prodotto esclusivamente...
Ho un superpotere: faccio sparire il Prosecco. Questo Oroperla Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato lo ha confermato. Non uno spumante, non un Prosecco: un Prosecco Superiore, che non fa nulla per passare inosservato. Lascia il segno, anche solo per...
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