Abruzzo DOP Collecivetta di cantina Pasetti è un buon esempio dell'estrema versatilità di uno dei vitigni autoctoni abruzzesi, il Pecorino. Questo vino rappresenta un vero e proprio "must" per l'azienda e da solo rappresenta circa un terzo della sua produzione....
Le Puche è un Zagarolo DOC, figlio delle dolci colline che circondano Roma e di un taglio tutto laziale. Malvasia del Lazio Puntinata, al 70%, e Trebbiano Giallo per la parte restante. I vigneti si trovano a circa 300 metri sul livello del mare, quanto basta...
La tradizione ci ha insegnato che le vigne dedicate alle uve tradizionali valdostane sono quelle che esprimono la maggiore piacevolezza. Da questa idea è nato il nostro Rosé, un vino inebriante e delicato che rappresenta la nuova interpretazione di uno dei...
Difficile immaginare un bianco più territoriale di questo Terre Siciliane IGP. Si chiama Mar'è ed è uno dei buoni prodotti proposti dalla Cantina Colosi. Nasce da una lavorazione di due vitigni autoctoni dell'isola, l'Inzolia e il Catarratto, utilizzati in...
Un vino del territorio e della tradizione. Stiamo parlando di un Salento IGT Quota 29 Susumaniello. Rosso pugliese dal carattere vivace. Un vino intrigante e vibrante capace di regalare grandi soddisfazioni a chi lo prova. Prodotto dalla Cantina Menhir a Lecce,...
Piccolo grande gioiello del nostro meridione, l'uva Fiano ha origini probabilmente in Campania ma ha saputo adattarsi bene anche in altri ambienti, tra cui la Puglia. Apprezzato per la sua capacità di produrre vini bianchi di alta qualità, ha origini antiche....
Il Lambrusco, con la “L' maiuscola. Il vino più amato d'Italia (anche se in pochi sono pronti ad ammetterlo) e certamente la più conosciuta eccellenza italiana nel mondo. In Cina o nelle più remote provincie della ormai dissolta URSS si beveva Lambrusco...
Se in tavola c'è un pesce in umido o un brodetto alla maniera dei pescatori, il vino in abbinamento deve dimostrare di avere la stoffa per reggere il confronto. Sono questi i casi in cui, al posto del classico bianco fresco e minerale, può essere giusto preferire...
Il Primitivo Rosato di Bradesco esprime l'eccellenza enologica pugliese attraverso un processo di vinificazione all'avanguardia. Le uve di Primitivo, selezionate con cura, sono trattate con moderne tecnologie a freddo, garantendo un colore rosato vivacemente...
Si chiama Gorgona ed è uno dei gioielli di famiglia Frescobaldi. Vino biologico, nasce nell'isola omonima dell'Arcipelago Toscano. Gorgona, per chi non lo sapesse, è un luogo unico. Si tratta, infatti, di un'isola-penitenziario circondata dal mare, con un...
L'azienda porta il nome della musa ispiratrice di Frédéric Prain, la moglie. Lui, eclettico ingegnere parigino, ha dato vita a una bella cantina nel cuore della AOC Chablis. Ci troviamo nella parte settentrionale della Borgogna, a Milly, dove il clima fresco...
Isaì e un vino laziale. Un Sauvignon Blanc in purezza. Lo propone Federici. Uve provenienti dalla pianura Pontina, dove il clima è tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni moderate ed estati calde e ben ventilate. I suoli, ricchi di sabbia,...
Taif, Terre Siciliane IGP proposto qui da Cantine Fina, è la dimostrazione migliore che un grande vitigno aromatico come lo Zibibbo, associato normalmente alla produzione di vini dolci, può anche risultare perfetto per dar vita a interessanti bianchi secchi,...
Quello presentato qui è un pregevole Offida DOCG Passerina, il Villa Angela di Cantina Velenosi. Nasce da uve provenienti dal suggestivo vigneto aziendale a Monteprandone, nelle Marche, a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. Qui il terreno di medio...
La DOC Castel del Monte è una delle più prestigiose della Puglia che si estende per circa 1.500 ettari, tra le province di Bari, Barletta-Andria-Trani e Foggia. Qui il territorio è caratterizzato da un clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti,...
La Freisa è una dei vitigni “minori' piemontesi, troppo spesso ingiustamente dimenticati ma in grado di dar vita a vini di grande piacevolezza. In passato le uve di Freisa venivano spesso utilizzate in assemblaggio con altri vitigni per fornir loro caratteristiche...
Ispirato a Dorian Gray, l'affascinante protagonista del celebre romanzo di Oscar Wilde, questo vino rappresenta una celebrazione della giovinezza e della bellezza. Ma a differenza del personaggio di Wilde, il Dorian proposto qui da Torre Fornello evolve, si...
Toscana terra di grandi vini rossi. Senza dubbio. Ma anche i bianchi, quando sono ben fatti, come questo I Maremmani, Chardonnay IGT proposto da Podere Montale, sanno regalare delle belle soddisfazioni agli appassionati. Vino interessante e perfetto per accompagnare...
Nasce nel cuore del Salento, Il Pumo Rosso, vino IGP, ben rappresenta la convivialità pugliese e la gioia di condividere momenti speciali con amici e parenti. Prodotto da Cantine San Marzano, storiche cantine pugliesi situate a San Marzano di San Giuseppe,...
Soente è uno dei buoni vini prodotti nella Tenuta Montiano di proprietà della Famiglia Cotarella. Siamo nel cuore del Lazio dove, oltre a interessanti vitigni locali, trovano spesso posto uve internazionali, perfettamente adattate al clima e ai suoli di questa...
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC. Un goloso fine pasto proposto da Marchesi di Barolo. Le uve, in questo caso, provengono da vigneti allevati su colline caratterizzate da marne ad impasto medio, con sabbie quarzose e limo finissimo. Sono questi i suoli...
IGT Salento rosso, Critèra è un Primitivo prodotto da Schola Sarmenti a partire da vigne (relativamente) giovani, con meno di 15 anni di vita. Un vino caratterizzato da profumi sinceri, tipici di un'uva preziosa, profondamente legata al suo territorio. Uve...
Amanti del Pinot Nero, fatevi avanti. Quello proposto qui da Colombo, infatti, è un fantastico esempio di vinificazione in purezza del nobilissimo vitigno borgognone. Uve raccolte nei vigneti aziendali, posti tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare, questo...
Il Soave Classico Brognoligo, bianco biologico firmato Cecilia Beretta, di proprietà della storica Famiglia Pasqua, è una bella celebrazione della zona Classica del Soave. Il vigneto di Brognoligo, infatti, si trova nel cuore della denominazione, un'area...
Per fortuna sono ormai lontani i tempi in cui il Gaglioppo, nobile figlio della Calabria, era considerato un vitigno minore dell'enologia italiana. Oggi, per fortuna, grazie alle sue notevoli potenzialità è stato riscoperto e valorizzato al meglio, da bravi...
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