Non puoi dire Friuli senza pensare istintivamente alla Ribolla Gialla. In questo caso, in particolare, siamo al cospetto di quella proposta da Livio Felluga. Friuli Colli Orientali DOC, questa Ribolla affonda le sue radici su un suolo particolarmente vocato,...
Appassionati di vini dolci, fatevi avanti. Questa sorprendente bottiglia fa proprio il caso vostro. Quella proposta qui, infatti, è la rinomata Malvasia delle Lipari DOC passita di Hauner, un mito della viticoltura siciliana. Malvasia delle Lipari al 95% e...
Si chiama Villa Tirrena, come la magnifica dimora, con viste mozzafiato sulla Valle dei Calanchi, di proprietà di Paolo e Noemia d'Amico. In questo caso, però, si tratta di uno dei buoni vini prodotti dalla coppia, un Lazio IGP che nasce da una lavorazione...
Friuli DOC Pinot Grigio, prodotto a San Floriano del Collio, in provincia di Gorizia. Lo propone l'azienda agricola Ascevi Luwa, media impresa famigliare fortemente radicata sul suo territorio. Pinot Grigio al 100%, dunque, proveniente da vigneti aziendali con...
Il nome Sotcastèl si riferisce al vigneto Sottocastello che si estende per meno di un ettaro nel Comune di Teglio. Ci troviamo a circa 800 metri sul livello del mare, quota che rappresenta il limite della viticoltura valtellinese. Alpi Retiche IGT, questo bianco...
Difficile (se non impossibile) trovare un difetto a questo Merlot Terre di Chieti IGP Bisanzio. Un vino fatto per essere piacevole e per assecondare i gusti di un largo pubblico di appassionati della grande cantina abruzzese. Citra lo produce partendo da una...
Aristos è una delle linee più interessanti della Cantina Valle Isarco. In questo caso si tratta di un Riesling profumato, dal frutto delicato e leggermente aromatico. Proviene da vigne coltivate in altitudine, dove il clima non è semplicemente fresco ma decisamente...
Minù è un Minutolo in purezza macerato sulle bucce per 4 giorni in silos di acciaio. Un Orange wine, come vengono definiti dai tecnici questi bianchi prodotti utilizzando una tecnica simile a quella utilizzata per produrre i vini rossi. Minù nasce dalla volontà...
Fresco, fruttato, giovane. In altre parole Gamay. Le Pressoir Rouge di Domaine Dhommé è tutto questo ma anche molto di più. Rosso della Valle della Loira prodotto esclusivamente con uve Gamay, nasce da una lavorazione attenta all'ambiente e alla salute. Rosso...
Bianco sudafricano, prodotto dalla cantina Jordan, Inspector Péringuey Chenin Blanc proviene dalla regione di Stellenbosch, nel Western Cape. Stellenbosch, è bene ricordarlo, è una delle denominazioni più prestigiose del Sudafrica. Circa 16 mila ettari,...
Isola dei Nuraghi IGT Amjonis è un rosso giovane di pronta Beva. Un vino fortemente legato al suo territorio proposto qui da Tenute Tondini. Un vino che conquista con il suo carattere deciso e la sua bevibilità immediata. Amjonis è un blend di Carignano per...
Si chiama Val di Tana ed è un Roero Arneis DOCG, proposto qui dalla bella azienda piemontese Fontanafredda. 100% uve Arneis, questo bianco è tipico delle colline del Roero, zona altrimenti conosciuta per la qualità dei suoi vini rossi. Vinificazione super...
L'essenza stessa del Sauvignon Blanc. Un bianco che, dal primo sorso, non può che portarci con la fantasia nella verde Nuova Zelanda. Bishop's Leap di Saint Clair è un vino moderno e godibile. Un calice perfetto come aperitivo o per accompagnare una cena etnica...
Bodega Familia Schroeder rappesenta una delle realtà più interessanti della Patagonia. I vigneti insistono su un territorio arido e inospitale, capace però di dar vita a vitigni di grande spessore. La linea Saurus deve il suo nome al ritrovamento, all'interno...
Nella soleggiata regione di Castilla La Mancha, nasce Melea, un vino bianco biologico che coniuga la freschezza del Verdejo con l'aromaticità del Sauvignon Blanc. Prodotto da Adriá Bodegas, questo vino rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione,...
Valle Maris, Montepulciano d'Abruzzo DOC biologico, sostenibile e vegano è firmato Torre Zambra. Nasce nel cuore dell'Abruzzo, a Villamagna, piccolo borgo caratterizzato da colline che si affacciano sul mare Adriatico e respirano l'aria fresca della Majella....
Il Ripasso fa parte della tradizione di Fasoli Gino da oltre vent'anni. In molti lo preferiscono addirittura al maestoso Amarone della Valpolicella. Forse perché, rispetto a quest'ultimo, il Ripasso è più accessibile. Sia in termini di prezzo sia in termini...
Sono pochi i vini bianchi che sanno reggere l'abbinamento con piatti saporiti come gli asparagi. E questo Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon proposto da Ronco dei Pini appartiene a questa nobile élite. Vendemmia manuale, vinificazione in acciaio a temperatura...
Talvolta ingiustamente considerato come un "fratello minore" del più nobile Pinot Nero, il Pinot Bianco è in realtà un vitigno capace di dar vita a vini estremamente fini ed eleganti. Ampiamente coltivato in molte regioni vinicole del mondo, come l'Alsazia...
Cold Fact, questo sono certamente in pochi a saperlo, è un album del cantautore Sixto Rodriguez. Non troppo conosciuto a queste latitudini, è considerato addirittura un fenomeno culturale in Sudafrica, noto anche a livello internazionale grazie al film "Searching...
I sommelier descrivono il profumo del Sauvignon, quando è ben fatto, come vegetale ed erbaceo. Qualcuno arriva a riconoscervi la foglia del pomodoro e qualcuno, invece, descrive il suo particolare profumo pungente come “pipì di gatto'. Quale sia il descrittore...
C'è tutta l'ironia tipica dei romani nel nome pensato per questo bel vino rosso. Il Buon Bastardo, nello specifico, è un Cabernet Sauvignon in purezza. Il primo vitigno coltivato, il buon bastardo appunto, dalla famiglia all'inizio della loro avventura. Un...
Il Pouilly Fumé è un vino bianco secco prodotto nella regione francese della Loira, a base di uva Sauvignon Blanc. Questo vino si distingue per il suo stile fresco, minerale e sapido, con una buona acidità. Ne è un bel esempio questa Cuvée Prestige di Domaine...
E' un bianco del territorio, ottenuto da una vinificazione attenta di uve fiano in purezza. E' un bianco ma, come tutti i grandi vini, non teme di aspettare qualche anno in cantina. C'è addirittura chi sostiene che potrebbe tranquillamente attendere fino a...
Prendi un vigneto assolato e non troppo distante dal mare, dove l'aria è carica di iodio e di profumi di erbe selvatiche. Prendi un vitigno tipico in grado di dar vita a vini straordinari. Se tutto questo avviene in Sardegna, il vitigno non può essere che...
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