Alta Langa DOCG, questo Metodo Classico Blanc de blancs proposto da Colombo è vino caratterizzato dal grande equilibrio e dall'ottima persistenza è prodotto dalle sole uve di Chardonnay provenienti dai vigneti coltivati in alta collina. Selezionate già in...
Un vino interessante, questo Caspagnolo. Frutto di un classico assemblaggio alla toscana, con il sempre presente Sangiovese, ingentilito da una piccola percentuale di Merlot. Il risultato è presto descritto. Un vino immediato e piacevole. Perfetto compagno...
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Poderuccio è uno dei buoni vini prodotti dall'azienda Triacca, nella sua tenuta Toscana di Santavenere. 85% Sangiovese, 15% Merlot, le uve provengono dall'area denominata Poderuccio, nel cuore della tenuta. Qui si registra...
Se appartenete, come tanti di noi appassionati, alla categoria di persone che faticano a trovare l'occasione giusta per stappare una bottiglia di Amarone, sappiate che Tommasi, con questa bottiglia, ha pensato proprio a voi. L'obiettivo dichiarato è quello...
Le "Vigne Vecchie" fanno sempre buon vino. Questo è ormai assodato. Anni e anni di stretta convivenza, infatti, permettono alle viti ormai mature di produrre pochi grappoli ma di altissima qualità. Grappoli che, opportunamente lavorati, danno spesso vita a...
Se la serata (gastronomica) si preannuncia al top, il vino che andiamo a scegliere deve essere all'altezza. Con i crostacei, tanto per fare un esempio, la scelta deve ricadere su un bianco che abbia personalità e quella punta di freschezza e sapidità in grado...
L'altra faccia dell'Aglianico, potremmo dire. Basilisco, infatti, pur di proprietà della Campana Feudi di San Gregorio, è un'azienda lucana. “Basilisco', che in greco significa “piccolo Re', il titolo corrispondente alla carica di governatore attribuito...
I migliori grappoli, selezionati manualmente, vengono posti a riposo nel fruttaio per quattro mesi. Questi gesti rituali danno inizio alla magia. Con il lento processo di appassimento inizia infatti il lungo percorso che porterà alla nascita del prezioso Amarone...
Piccola perla regionale, l'Albana è un vitigno bianco che si coltiva principalmente in Emilia-Romagna. Per molti si tratta del più antico vitigno della regione, utilizzato solitamente per produrre sia vini secchi, come in questo caso, che dolci e passiti....
Quello proposto qui da Tenute Tondini è un interessante Vermentino di Gallura DOCG Superiore. Si chiama Katala e proviene dalle assolate colline della Sardegna. Un capolavoro enologico che racchiude in sé la freschezza del mare, la mineralità della terra...
Questo vino bianco è una testimonianza del profondo legame tra la terra e l'arte dell'enologia. Le vigne di Garganega coltivate con cura affondano le radici in terreni unici e raccontano storie di generazioni di viticoltori. Il Castellaro è l'emblema dell'autenticità...
Cambrugiano è un Verdicchio di Matelica Riserva DOCG proposto da Cantine Belisario fin dal 1988. Ed è uno dei vini a cui i responsabili della cantina sono più legati. Quello che ha regalato le emozioni più grandi. Primo Verdicchio nella tipologia “Riserva',...
100% Pinot Nero. Uve selezionate in vigna e raccolte a mano in piccole cassette. Grappoli provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali di Colombo, a Bubbio, in provincia di Asti. Ci troviamo in alta collina, oltre i 250 metri sul livello del mare, dove le...
Meno noto dei suoi celebri fratelli del territorio, il Ruché è un vitigno autoctono del Monferrato. Le sue origini sono avvolte nel mistero. Studi recenti, però, hanno dimostrato che il suo DNA, pur lontanamente, lo fa derivare da due vitigni tipici del Nord...
Per questo vino vengono selezionati solo i grappoli migliori. In etichetta, del resto, riporta l'indicazione di Valtellina Superiore DOCG. I vigneti sono quelli aziendali di Teglio e Bianzone. La raccolta viene effettuata il più tardi possibile per permettere...
Una bollicina che stupisce. La propone Conte Vistarino, una delle aziende storiche delle colline "oltre padane". Si chiama Cépage Brut ed è uno spumante Metodo Classico, elegante e raffinato, prodotto con uve provenienti da vigneti situati tra i 200 e i 400...
“Vigna Mandorlo', situata nella sottozona Scarrone a Castiglione Falletto, è l'origine delle uve Nebbiolo usate per produrre questo prezioso Barolo Scarrone DOCG. Frutto di una lavorazione super accurata delle migliori uve selezionate a mano, e di una...
L'Amarone della Valpolicella, oggi tra i più importanti rossi italiani, in pochi sanno che in realtà nasce dall'evoluzione del Recioto, vino passito e rosso, piacevolmente dolce. Un tempo, anzi, si produceva “solo' il Recioto. L'Amarone, infatti, è...
Ho un superpotere: faccio sparire il Prosecco. Questo Oroperla Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato lo ha confermato. Non uno spumante, non un Prosecco: un Prosecco Superiore, che non fa nulla per passare inosservato. Lascia il segno, anche solo per...
Ci troviamo in una delle zone vitivinicole più prestigiose d'Italia: le colline del Monferrato, nel cuore del Piemonte. Questo territorio è noto per la sua straordinaria bellezza naturale, caratterizzata da dolci pendii e paesaggi pittoreschi che si estendono...
I vini di Capichera hanno sempre nomi che rimandano a un concetto ben preciso. In questo caso, per esempio, Vign'angena è un'espressione tipica del dialetto gallurese che significa “vigna d'altri'. Il curioso nome fa riferimento alle uve utilizzate per...
Lussureggiante o gratificante? Difficile scegliere gli aggettivi giusti per descrivere questo incredibile vino dolce proposto da Rubinelli Vajol. Recioto della Valpolicella Classico DOCG, prodotto a partire da un taglio di vitigni veronesi: 50% Corvina, 25%...
Piemonte terra di grandi rossi? Certamente... ma non solo. Lo dimostra questo Roero Arneis DOCG Nikki proposto dalla cantina della famiglia Maccagno. Tipico del Piemonte, il Roero Arneis è un vino che nel corso degli anni ha saputo ritagliarsi una fetta di...
La leggenda vuole che in Valtellina, già nel tardo Seicento, i vigneti venissero fatti custodire da guardiani tutto l'anno per impedire che qualche malintenzionato potesse arrecarvi danni, sottraendo i pregiati grappoli in via di maturazione. La parola “Tense'...
Questo vino bianco, dall'elegante colore giallo paglierino arricchito da riflessi verde chiaro, cattura l'essenza del sole e della terra sarda. La scelta delle uve Vermentino per il KINTARI segue un rigoroso processo di selezione, mirando a catturare il meglio...
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