La Jumilla, DO spagnola, è situata nella Murcia, nel Sud-Est del paese. Una zona caratterizzata da un clima arido e caldo, con inverni freddi e estati torride. Qui la varietà principale di uva coltivata è il Monastrell, che rappresenta oltre il 80% della...
Il Torrontés è un vitigno a bacca bianca. Originario della Spagna è ormai diffuso praticamente solo in Argentina. Qui è il vitigno più coltivato in assoluto, prima ancora del Malbec, che del paese sudamericano rappresenta l'icona per eccellenza. Il Torrontés...
Le Casematte è una bella azienza vinicola situata in una delle aree più suggestive della Sicilia. Siamo nella provincia di Messina, dove beneficia di un terroir unico. Le vigne, infatti, si trovano su colline che godono della brezza marina e del sole abbondante,...
Un vino vivo e appagante, che sprigiona sin da subito i suoi profumi di frutti rossi e visciola matura. Ricco e complesso al sorso, esprime tutto il carattere solare dei vini pugliesi, mantenendo una scorrevole bevibilità. Ideale con i secondi piatti di selvaggina...
Frutto di una vendemmia manuale durante il mese di aprile con conseguente diraspatura dei grappoli e leggera divisione delle bacche. Fermentazione e macerazione per una media di 21 giorni, alternando pigeage e delestage prima della svinatura. L'invecchiamento...
Oltre Langhe DOC di Pio Cesare rappresenta un'audace incursione nella tradizione vinicola piemontese. Un vino che, pur affondando le sue radici nel terroir delle Langhe, si apre a nuovi orizzonti con l'aggiunta di uve internazionali. Oltre, infatti, è il primo...
Altamira è una delle principali regioni viticole del Sud della Valle di Uco. Ci troviamo nella provincia di Mendoza, in Argentina. La Valle di Uco, in particolare, è famosa per la sua grande altitudine, con vigneti impiantati su terreni perfetti per la coltivazione...
I vini della collezione Villa da Vinci nascono da uve coltivate nei vigneti che circondano Villa da Vinci. Qui, nel verde della campagna toscana, Leonardo è cresciuto e ha iniziato a coltivare la passione per la viticoltura. Ogni etichetta riprende un particolare...
La Nuova Zelanda è una terra affascinante, dove natura, mare e un clima uggioso al punto giusto, permettono ai produttori di vino di ottenere grandi risultati. Purtroppo in numeri piccoli, però. Cloudy Bay è probabilmente l'azienda più conosciuta della Nuova...
Amanti delle tradizioni, fatevi avanti. Questo, infatti, è un vino moderno, realizzato con una tecnica tradizionale antica. Una di quelle chicche che si studiano quando si frequenta il corso sommelier ma che non capita così spesso di poter provare dal vivo....
Un bianco importante. Uno di quelli che non sfigurano neppure se abbinati a un piatto a base di carne, purché non eccessivamente saporito. E' questo il Langhe DOC Bianco "Trés Plus", 85% Chardonnay con un aggiunta di uve Nascetta. Un vino che nasce da una...
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Orsetto Oro è uno dei buono vini del territorio firmati da Casal Thaulero. Prodotto con uve Montepulciano al 100%, questo vitigno, autoctono dell'Italia centrale, dà ottimi risultati soprattutto in Abruzzo, dove viene utilizzato...
L'etichetta è di quelle eleganti. Una di quelle che ti fa subito pensare a una storica cantina piemontese. Nessun fronzolo. Super essenziale. Il vino, Nebbiolo d'Alba DOC Michet, del resto, non ha bisogno di trucchi per convincere della sua elevata qualità....
Non lo metteremmo certamente nel ristretto gruppo dei vitigni "comuni" in Italia. Eppure il Silvaner è un'uva che può davvero regalare delle grandi soddisfazioni. Originario della Germania, questo vitigno ha trovato casa in diverse regioni vinicole del mondo,...
Come altri vitigni, anche il Tannat, di lontana origine europea, dà i suoi migliori risultati dall'altra parte del mondo, in Sud America. In Uruguay, in particolare, questo vitigno sa esprimersi in vini di grande carattere e forte personalità. Già il suo...
Seven Oaks è un meraviglioso vigneto di Paso Robles. Siamo nel cuore della California, nella regione della Central Valley. Questo Cabernet, prodotto dalla cantina J. Lohr Vineyards & Wines è prodotto a partire da circa l'80% di uve Cabernet Sauvignon, a cui...
In questa etichetta Franz Haas convoglia le migliori uve di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, a cui aggiunge piccole percentuali di Merlot e Cabernet Franc. Si tratta, quindi, di un elegante taglio bordolese, ossia un rosso ispirato allo stile di quelli di...
Toscana Rosso IGT Petra è un vino che rappresenta l'eccellenza della produzione enologica toscana. Nasce da un blend di uve internazionali: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Si distingue per la complessità, eleganza e potenza. In questo caso le...
Meridiano 12, Sicilia DOC, Syrah in purezza. Questo rosso targato Tenute Gorghi Tondi nasce nei vigneti attraversati dal 12° meridiano, luogo ideale per la coltivazione della vite e la produzione di vini di qualità. Qui, infatti, le uve acquistano ricchezza...
Blason d'Issan è il secondo vino di Château d'Issan, un Grand Cru Classé di Margaux del 1855 rinomato per la sua eleganza e raffinatezza. E' prodotto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Uve provenienti da un vigneto di 59 ettari che...
Si definiscono "scolastici" i vini che presentano tutte le caratteristiche del loro varietale. Sono i vini che ogni buon allievo sommelier spera di incontrare per fissare nella propria memoria le qualità delle uve più comuni. Questo D'Amblé, Sauvignon in...
Un Sangiovese in purezza che proviene dalle colline di Fiesole. Si chiama Colore, ed è un Rosso IGT prodotto da Bibi Graetz, vignaiolo fuori dagli schemi. Un'espressione autentica del territorio e del vitigno Sangiovese. Fiesole, pochi chilometri da Firenze,...
100% Albariño, Bico da Ran di Fento Wines, DO Rias Baixas, è prodotto con le uve dei migliori vigneti di Salnés, nella comunità autonoma di Galizia. Ci troviamo nell'estremo Nord della Spagna, sulle coste atlantiche. Nella sottozona della Valle del Salnés,...
Chateau Bellegrave produce questo Pauillac, più volte premiato dalla critica internazionale più severa. Il taglio di base, come è normale che sia per l'area, è basato su Cabernet Sauvignon che concorre all'assemblaggio finale per oltre il 60%. A dargli man...
Lodi è una delle regioni della Calfornia più conosciuta per la produzione di uve di qualità. Ci troviamo nella parte settentrionale dello Stato, in una area piuttosto lontana dal mare e come tale caratterizzata da un clima decisamente caldo. Qui Sebastiani...
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