Oggi ci troviamo a Orschwiller, nel cuore dell'Alsazia. Qui ha sede il Domaine Allimant-Laugner che produce ottimi vini del territorio. L'Alsazia è una regione affascinante, caratterizzata da un paesaggio collinare ai piedi dei Vosgi, con un clima semi-continentale...
Vitiano Rosso è un Umbria IGT, proposto da Famiglia Cotarella e proveniente dalla bella tenuta di Falesco. Siamo nella zona di Orvieto, conosciuta ai più per la qualità dei suoi buoni vini bianchi. In questo caso, però, sono i rossi a rappresentare un'autentica...
Il mix, o meglio il taglio, come dicono gli esperti, è insolito ma interessante. 40% uve Shiraz e 60% Cesanese (da qui il nome). Il principe dei vitigni internazionali, coltivati con successo e soddisfazione in ogni angolo del globo, e il piccolo vitigno autoctono...
Langhe DOC Chardonnay Stranghè proposto qui da Piazzo Comm. Armando rappresenta un'audace incursione nella tradizione vinicola piemontese. Non a caso "Stranghè" deriva dal dialetto piemontese e significa "straniero". Nasce da Chardonnay al 100% che, pur non...
Vino biologico certificato, Domaine des Granges de Mirabel, di Maison M. Chapoutier, promette un meraviglioso viaggio sensoriale tra i vigneti della Côtes-du-Rhône. Questo territorio, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei e basalto, offre un ambiente...
Sarà perché il Salento è terra baciata dal sole per diversi mesi l'anno. Sarà perché la qualità dei suoi vitigni autoctoni è ormai riconosciuta a livello globale. O sarà più semplicemente perché questo Negroamaro di Terra d'Otranto, proposto da Notte...
Il Nebbiolo, autoctono del Piemonte, dà vita a vini di bella struttura, complessità e capacità di invecchiamento. Bernardina, Nebbiolo d'Alba DOC ne è un bel esempio, figlio di un eccellente terroir vocato, come quello delle Langhe. Nebbiolo di grande personalità,...
La Barbera d'Alba è il più tradizionale dei vini piemontesi. Barbera d'Alba DOC Ruvei, proposta qui da Marchesi di Barolo, nasce da una selezione di uve provenienti da vigneti aziendali in grado di assicurare al vino una struttura eccellente e dotarlo di un...
Amate stupire amici e parenti con vini inattesi? Questa è la bottiglia che fa il caso vostro. Da sempre, infatti, la famiglia Sartirano crede nella grande duttilità e poliedricità del vitigno Barbera. Per questo nella sua tenuta di San Silvestro ne produce...
Si colgono facilmente tutte le potenzialità dello Chardonnay in questa bottiglia. Vitigno versatile per eccellenza, capace di adattarsi praticamente a qualunque condizione climatica, lo Chardonnay sa dar vita a vini freschi e minerali o a grandi bianchi opulenti,...
Dalle colline di Fiesole, nel cuore verde della Toscana, nasce Testamatta. Bianco IGT prodotto da Bibi Graetz, un vino che ben rappresenta la passione e la dedizione di un vignaiolo fuori dagli schemi. L'Ansonica, vitigno a bacca bianca autoctono della Toscana,...
Il vitigno Friulano, noto anche come Tocai Friulano, è un'uva bianca autoctona del Friuli ed è considerato uno dei vitigni più importanti e caratteristici della regione. Del resto le colline del Friuli offrono un ambiente ideale per la coltivazione di questa...
Friuli DOC Pinot Grigio, prodotto a San Floriano del Collio, in provincia di Gorizia. Lo propone l'azienda agricola Ascevi Luwa, media impresa famigliare fortemente radicata sul suo territorio. Pinot Grigio al 100%, dunque, proveniente da vigneti aziendali con...
Un buon calice di vino, meglio se bevuto con gli amici di sempre, in un ambiente piacevole e rassicurante. Magari su un prato fiorito, o al fresco riparo della chioma di un albero secolare. Se avete visualizzato la scena, il vino giusto per l'occasione è proprio...
I sommelier descrivono il profumo del Sauvignon, quando è ben fatto, come vegetale ed erbaceo. Qualcuno arriva a riconoscervi la foglia del pomodoro e qualcuno, invece, descrive il suo particolare profumo pungente come “pipì di gatto'. Quale sia il descrittore...
Il Pouilly Fumé è un vino bianco secco prodotto nella regione francese della Loira, a base di uva Sauvignon Blanc. Questo vino si distingue per il suo stile fresco, minerale e sapido, con una buona acidità. Ne è un bel esempio questa Cuvée Prestige di Domaine...
Super premiato e apprezzato da esperti e appassionati di tutto il mondo, questo elegante passito siciliano nasce da uve Malvasia delle Lipari quasi in purezza, a cui si aggiunge una piccola percentuale, circa il 5%, di Corinto Nero. Tutte le uve crescono su...
Bianco sudafricano, prodotto dalla cantina Jordan, Inspector Péringuey Chenin Blanc proviene dalla regione di Stellenbosch, nel Western Cape. Stellenbosch, è bene ricordarlo, è una delle denominazioni più prestigiose del Sudafrica. Circa 16 mila ettari,...
Prendi un vigneto assolato e non troppo distante dal mare, dove l'aria è carica di iodio e di profumi di erbe selvatiche. Prendi un vitigno tipico in grado di dar vita a vini straordinari. Se tutto questo avviene in Sardegna, il vitigno non può essere che...
Oggi ci troviamo nel cuore delle cime trentine. Qui, tra la Val d'Adige e la Valle dei Laghi, tra i 250 e i 350 metri di altitudine, Cavit dà vita a questo Cum Vineis Sclavis, Trentino DOC, 100% Schiava, antico vitigno autoctono. Il segreto del suo carattere...
Una piccola chicca enologica proveniente dal nostro bel meridione d'Italia. Stiamo parlando di Terre del Volturno IGP Pallagrello Nero, proposto qui da Azienda Agricola Il Verro. Cii troviamo nel cuore della Campania, tra le dolci colline di Formicola, in provincia...
Pinot Nero elegante e raffinato, made in Emilia Romagna. Stiamo parlando di Musica, Emilia IGT, proposto qui da Torre Fornello. Il nome “Musica' suggerisce una sinfonia di sapori e aromi che si intrecciano in modo armonioso. Proprio come una composizione...
L'essenza stessa del Sauvignon Blanc. Un bianco che, dal primo sorso, non può che portarci con la fantasia nella verde Nuova Zelanda. Bishop's Leap di Saint Clair è un vino moderno e godibile. Un calice perfetto come aperitivo o per accompagnare una cena etnica...
Bodega Familia Schroeder rappesenta una delle realtà più interessanti della Patagonia. I vigneti insistono su un territorio arido e inospitale, capace però di dar vita a vitigni di grande spessore. La linea Saurus deve il suo nome al ritrovamento, all'interno...
"L'eccellente Marzemino" si declama nel Don Giovanni, celebre componimento di Mozart. Allora si trattava di un vino dolce e suadente, apprezzato le truppe della Serenissima repubblica di Venezia. Mentre oggi è preferito in versione secca. Ma sempre gentile....
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