Vitigno principe della regione Puglia, ma ben rappresentato anche in altre aree del nostro meridione, il Primitivo è la base di questo Licutri, Primitivo di Manduria DOP, prodotto da Trullo di Pezza con le uve provenienti dai vigneti aziendali di Maruggio,...
Un vino che stupisce, questo Rajàh di Tenuta Gorghi Tondi. Stupisce per i contrasti dovuti dalla vinificazione "secca" di un vitigno, come lo Zibibbo, che normalmente viene usato per produrre vini dolci. Il suo aspetto è giallo paglierino con riflessi verdolini....
Campaltino, Toscana Rosso IGT proposto qui da Vecchia Cantina di Montepulciano, nasce dalla lavorazione di uve Sangiovese in purezza. Provengono dalle province di Siena e di Arezzo, nel cuore della Toscana. Campaltino è un vino semplice ma non banale, frutto...
Primitivo di Manduria in purezza, profuma di frutta e spezie e all'assaggio è morbido e di buona struttura. Il San Gaetano è un vino unico nella sua leggera aromaticità.
Un Ariete dalle possenti corna ricurve è l'immagine scelta da Casa Setaro per decorare la bella etichetta di questo Aryete, Vesuvio DOC, 100% Caprettone. Antico vitigno di origine campana, questa uva ha rischiato di estinguersi, essendo per lungo tempo quasi...
Un Fiano che conquista con la sua freschezza. Questo è Ora, Terra d'Otranto DOC, prodotto da Cantina Menhir a Minervino di Lecce. Qui i terreni sono franco-sabbiosi e ricchi di roccia calcarea. Un terroir ideale per il Fiano. Personalità elegante e carattere...
Fiore all'occhiello della viticoltura pugliese è senza dubbio il Primitivo, vitigno che vanta radici antiche e una storia affascinante. Varietà a bacca rossa, ha trovato il suo habitat ideale nella terra fertile e calda di questa regione. Noto per la sua ricchezza...
C'è un angolo di Chianti, a est di Firenze, dove il Sangiovese è costretto ad abdicare davanti al nobile Pinot Nero. Siamo nella Tenuta di Pomino, che risale al 1500, e che appartiene alla famiglia Frescobaldi. In questo luogo magico, i vigneti godono di condizioni...
Il Nebbiolo, autoctono del Piemonte, dà vita a vini di bella struttura, complessità e capacità di invecchiamento. Bernardina, Nebbiolo d'Alba DOC ne è un bel esempio, figlio di un eccellente terroir vocato, come quello delle Langhe. Nebbiolo di grande personalità,...
Clos Du Moulin Aux Moines si trova in Borgogna, nel comune di Auxey-Duresses. Qui i suoli sono argillosi-calcarei e il microclima crea condizioni ideali per la coltivazione della vite, in particolare del Pinot Noir. Situata vicino a Meursault, Auxey-Duresses...
Vitigno a bacca bianca spagnolo coltivato principalmente nelle regioni di Alicante, Jumilla e Valencia, il Merseguera è il protagonista assoluto di questa bella etichetta proposta da Bodega Arráez. L'uva cresce bene sui suoli poveri, sabbiosi e calcarei, caratteristici...
Le origini sono francesi. Su questo non vi è dubbio. Ma il Sauvignon è da sempre legato anche al Friuli dove, fin dall'antichità, ha trovato un habitat ideale. Questa versione, proposta da Livio Felluga, può senza timore di smentite essere considerato super...
Tra i vitigni autoctoni, cioè tipici della regione Sardegna, non si può non ricordare il Monica di Sardegna, uno dei più antichi coltivati in regione. Storicamente viene utilizzato per produrre sia vini rossi che rosati. Il vitigno Monica è alla base di...
Il Trebbiano Spoletino fa parte della grande famiglia dei Trebbiano, la varietà a bacca bianca più coltivata in Italia. Nello specifico il Trebbiano Spoletino viene coltivato unicamente in Umbria, dove ha trovato la sua terra d'elezione. In particolare nell'ampia...
Il Langhe DOC Occhetti nasce dalle uve dell'omonimo vigneto che si trova nel comune di Monteu Roero, nel cuneese. Un vino a base di Nebbiolo 100%, vinificato in acciaio ed elevato in botti di rovere di diverse grandezze per almeno 12 mesi e lasciato riposare...
Costera è un classico Cannonau di Sardegna DOC, probabilmente il vino rosso che più d'ogni altro richiama immediatamente alla memoria la Sardegna. Nonostante sia considerato un vino autoctono sardo, del Cannonau non si conoscono con certezza le sue origini....
Iniziamo con una curiosità. Il nome deAetna è ispirato al titolo di un antico opuscolo latino ed esprime la sacralità dell'universo enologico. Scritto in forma di dialogo, il testo narra dell'ascensione sulla cima del vulcano da parte dello scrittore veneziano,...
Il segreto di questo Cimarè, Rosso Piceno DOC, proposto da Casalfarneto, sta tutto nel lungo processo di vinificazione che ha inizio con una lenta macerazione delle bucce, per favorire l'estrazione delle sostanze aromatiche delle uve di partenza. Poi, dopo...
Impatto ricco e fragrante nei sentori di frutta a polpa gialle e tropicale, con accenni floreali e di menta e chiusura raffinata di spezie dolci e tostate. Palato impostato sulla freschezza, risulta altresì concentrato e al tempo stesso dinamico con la sapidità...
Il Cabernet Sauvignon Séptima è un interessante rosso prodotto dalla rinomata Bodega Séptima, situata nella regione vinicola di Mendoza, in Argentina. Composto al 100% da uve Cabernet Sauvignon, sapientemente lavorate per creare un vino dal carattere distintivo...
Saliato è un rosso importante e gratificante. Colli Perugini DOC prodotto dalla cantina Chiorri, nasce da un taglio di uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. Vinificazione in acciaio, con una lunga fase di macerazione sulle bucce, questo rosso umbro viene...
La zona di origine è quella di Castel del Monte. Una delle aree più affascinanti della Puglia, meta turistica di grande richiamo. Non lontano dal mare, vegetazione rigogliosa, nonostante il caldo, e vigneti che si inerpicano fin sulle pendici del monte, dominato...
100% uve di Piedirosso, allevate su piede franco. Ma non solo. In questo Fuocoallegro, Vesuvio DOC, c'è molto di più. C'è una lavorazione molto particolare che prevede l'uso di anfore in terracotta e barrique francesi. Contenitori utili a creare un vino importante...
Il mix, o meglio il taglio, come dicono gli esperti, è insolito ma interessante. 40% uve Shiraz e 60% Cesanese (da qui il nome). Il principe dei vitigni internazionali, coltivati con successo e soddisfazione in ogni angolo del globo, e il piccolo vitigno autoctono...
Ci sono vini che rappresentano perfettamente il loro territorio. E Talò, Primitivo di Manduria DOP, è senza dubbio uno di questi. Lo propone, orgogliosamente, Cantina di San Marzano e, come da disciplinare, nasce da una lavorazione di uve Primitivo in purezza....
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