L'indicazione Brut Nature che si trova sull'etichetta di questo vino ci fa pensare immediatamente a un vino decisamente secco, senza quella punta di zucchero usate per smorzare le spigolosità e rendere il vino più piacione e facile. Ma allo stesso tempo ci...
In questo caso la parola “Nature' che compare sull'etichetta di questo Franciacorta DOCG targato 1701 ha una doppia valenza. Indica il grado di dolcezza del vino, Brut Nature, dunque super secco. Ma può anche richiamare alla mente il concetto di “naturale'....
Il Crémant d'Alsace Zéro Dosage del Domaine Barmès-Buecher è prodotto secondo il metodo tradizionale e si distingue per la sua freschezza e la vivacità. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di tre vitigni: Pinot Gris, Pinot Auxerrois e Chardonnay,...
La denominazione è Champagne AOC. Tipologia, Brut Nature. Produttore, Ayala. Potrebbero bastare questi tre elementi per incuriosire molti appassionati. Quello che è certo, infatti, è che in questo caso siamo al cospetto di una bottiglia importante, capace...
Gratiot & Cie propone questo interessante Champagne, Almanach N. 0 Brut Nature, frutto di una lavorazione di uve Pinot Meunier per il 77% e Pinot Noir per la parte restante. Pur non essendo un millesimato, la cuvée di base di questo Champagne nasce da un assemblaggio...
Quando il gioco si fa duro... In Champagne si inizia a giocare. E lo si fa con le armi migliori per portare a casa il giusto risultato. In questo caso, per esempio, le uve utilizzate per l'elaborazione di questo Champagne provengono solo da tre parcelle, di...
Ci troviamo nel cuore della Côte des Bar, e più precisamente nel villaggio di Ville-sur-Arce. Qui la famiglia Coessens gestisce con passione i propri vigneti. Ci troviamo nella parte meridionale della regione dello Champagne, un'area caratterizzata da pendii...
Solo il miglior Chardonnay proveniente dai vigneti in località Zell, frazione di Trento posta a 500 metri sul livello del mare, vengono destinate a base spumante per questo raffinato TrentoDOC Brut Nature. Sono vigneti particolarmente scenografici, sistemati...
Per gli amanti delle bollicine di qualità, in particolare dei buoni metodo classico prodotti nella Franciacorta lombarda, questa bottiglia è semplicemente un "must". La propone Monte Rossa, azienda familiare che da quasi mezzo secolo propone vini di qualità...
Per chi ama le sensazioni forti, questo Champagne L'Expression Nature di Jean Vesselle è una bottiglia che non può (non deve) mancare nel carrello. L'azienda ha base a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims. Siamo in uno dei territori più vocati per la...
La bollicina che non ti aspetti di certo. Perché nasce nel cuore della Bourgogne, una regione rinomata per la sua tradizione vinicola secolare, ma la cui nomea è più che altro legata ai vini rossi e bianchi, rigorosamente fermi. Qui Vincent Couche produce...
Champagne Blanc de Blancs, Brut Nature, di Maison Laherte Frères è un vino di grande eleganza e raffinatezza, prodotto da 100% Chardonnay provenienti dai vigneti di Chavot. Ci troviamo in Côte des Blancs, una regione rinomata per i suoi terreni gessosi, che...
Senza voler fare i patrioti a tutti i costi, perché bisogna andare fino in Francia per cercare una bollicina piacevole e ben fatta a base di Pinot Nero? A volte, per non rimanere delusi, basta "volare" solo "al di là del Po", in provincia di Pavia, dove il...
Per chi ama gli Champagne che sanno di mare e di estate, questo Blanc de Blancs Murmure di J.L. Vergnon è un vero e proprio "must". Un perfetto mix tra freschezza, eleganza e territorio. Un'esperienza autentica e raffinata. Nasce nella Côte des Blancs, una...
Se siamo alla ricerca di uno spumante metodo classico ma piacevolmente fresco e beverino, questa potrebbe essere la bottiglia giusta da scegliere. Si tratta di un Cava spagnolo, prodotto da la cantina di Maria Rigol Ordi. Nuova generazione di vignaioli catalani,...
Una bollicina caratterizzata da una grande personalità. Uno spumante spagnolo che proviene dalla regione del Penedès, terra rinomata per la produzione di Cava. Stiamo parlando di Remogut Brut Reserva, proposto qui da Nueve Uvas, in collaborazione con l'iconica...
Nasce da uve Xarel·lo, Macabeo e Parellada in proporzioni quasi identiche. Si tratta, ovviamente, di un Cava DO, denominazione di origine spagnola dedicata esclusivamente agli spumanti, ed è un metodo classico super fresco e piacevole. Ma quello che più colpisce...
Due dati su tutti per qualificare questo interessantissimo Cava proposto da Maria Rigol Ordi. Si tratta di uno spumante Biologico, come molti tra quelli prodotti dalle nuove leve spagnole, ed è un metodo classico di tutto rispetto, ottenuto grazie a un'affinamento...
Maria Rigol Ordi è specializzata nella produzione di ottimi spumanti Cava biologici. Tutte bollicine super secche, con dosaggi bassissimi, quando non addirittura nulli (come in questo caso) e rispettosi della tradizione. Il Cava "Mil·Lenni" Reserva Brut Nature,...
Nasce nel villaggio di Verpillières-sur-Ource, lo Champagne Nos Pas Dans la Pierre Nature di Marie Copinet, è un'espressione pura e luminosa del Pinot Noir. Ci troviamo nella Côte des Bar, situata nel dipartimento dell'Aube, regione vitivinicola rinomata...
Ammettiamolo. La maggior parte di noi associano al Lambrusco l'immagine del vinello semplice e piacevole ma con poca personalità e valore. Ebbene, grazie a produttori lungimiranti come Ariola è giunto il momento di rivedere le proprie posizioni. Perché se...
Piccolo gioiello della Franciacorta, questo Blanc de Blancs Nature di Cavalleri nasce sulle dolci colline di Erbusco, nel cuore della più prestigiosa regione spumantistica italiana. La Franciacorta è un territorio magico che non ha certo bisogno di grandi...
Nos Pas Dans la Craie, ossia "I nostri passi nel Gesso", rappresenta un'esplorazione del terroir e della tradizione. Ma procediamo con ordine. Si tratta di uno dei buoni Champagne proposti da Maison Marie Copinet. Nello specifico è un Blanc de Blancs, realizzato...
Qualcuno potrebbe - a ragione - definire questo Champagne "un'esplosione di mineralità". Di fatto si tratta di un bel omaggio al Pinot Meunier: Stiamo parlando di Nos Pas Dans l'Argile, Brut Nature di Maison Marie Copinet, realizzato appunto con il 100% di...
Lo Champagne Rosé Désir Nature è uno dei buoni prodotti proposti dall'eclettico Vincent Couche. Un sapiente blend di Pinot Noir per il 90% e Chardonnay per la parte restante. Un'esperienza sensoriale unica. La regione è la Côte des Bar, situata nella parte...
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