"Santacosta" Coda di Volpe Campania IGP 2023070 in Vino | Famiglia Pagano | Scheda prodotto

Questo Coda di Volpe, Campania IGP proposto da Famiglia Pagano, è un vino bianco giovane e fresco, prodotto dall'omonimo vitigno in purezza. Uve provenienti da vigneti aziendali situati nella provincia di Avellino. Il Coda di Volpe è un vitigno autoctono campano, noto per la sua resistenza alla siccità e per la sua capacità di adattarsi a diversi tipi di terreno. Le uve Coda di Volpe si caratterizzano per un buon grado di acidità e per un profilo aromatico fruttato e floreale. I vigneti da cui provengono le uve per questo vino si trovano nella provincia di Avellino, in una zona collinare caratterizzata da un clima mediterraneo temperato. Il terreno è di natura vulcanica, ricco di minerali e ben drenato, ideale per la coltivazione del vitigno Coda di Volpe. Nel bicchiere questo bianco campano si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono intensi e persistenti sentori di frutta gialla, come pesca gialla e melone, accompagnati da note floreali di ginestra e biancospino. In bocca, invece, il vino è fresco e sapido, con una buona acidità che lo rende equilibrato e piacevole da bere. Vino versatile, si abbina bene a una varietà di piatti. È perfetto, per esempio, per accompagnare salumi, zuppe di verdure, carni bianche e formaggi freschi.
Descrizione: "Santacosta" Coda di Volpe Campania IGP 2023070. da Svinando. in Vino