Pietra Refrattaria con Pala Tognana La pietra refrattaria in cordierite andr posizionata sulla griglia alta del forno spento (gas o elettrico) e scaldata a temperatura massima per 15-20 permettendo cos una cottura omogenea della pizza per la cottura della pizza e dei panificati sono necessari circa 7-8 a 230 in forno ventilato o a gas (se in forno statico consigliata una cottura di 10-11) la pietra refrattaria tra uninfornata e laltra dovr essere lasciata in forno riscaldandola 10 dimensioni Pietra: 38x1x30 dimensioni Pala: 46x1x28
Descrizione: Pietra Refrattaria con Pala Tognana. da
BricoBravo. in elettrodomestici forni cappe e piani cottura
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